Κάθε λάτρης του καφέ έχει τις αγαπημένες του συνταγές – με γάλα, χωρίς γάλα, με λίγη κανέλα ή γλυκάνισο. Για κάποιους, ο καφές είναι αναπόσπαστο μέρος της πρωινής τελετουργίας που τους δίνει ενέργεια για όλη την ημέρα. Ωστόσο, δεν γνωρίζουν όλοι ότι προσθέτοντας ένα αντισυμβατικό συστατικό, μπορείτε να μετατρέψετε το πρωινό σας ρόφημα σε αποτελεσματική θεραπεία για προβλήματα υγείας.
Οφέλη για την υγεία του καφέ – καφεΐνη και αντιοξειδωτικά
Ο καφές είναι από καιρό γνωστός για τα διεγερτικά του αποτελέσματα χάρη στην καφεΐνη. Ωστόσο, αυτό το δημοφιλές ποτό είναι πολύ περισσότερα από μια απλή πηγή ενέργειας. Περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και μέταλλα που μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη σοβαρών ασθενειών, όπως καρδιαγγειακές παθήσεις, διαβήτης τύπου 2 ή νόσος Αλτσχάιμερ. Οι επιστήμονες λένε επίσης ότι η τακτική κατανάλωση καφέ σε λογικές ποσότητες μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εγκεφαλικού και καρδιακής προσβολής.
Παρόλο που ο καφές είναι χρήσιμος από μόνος του χάρη σε αυτά τα οφέλη, η σωστή επιλογή συστατικών μπορεί να τονίσει ακόμη περισσότερο τα αποτελέσματά του. Και εδώ έρχεται ένας εκπληκτικός συνδυασμός – το ελαιόλαδο.
Ελαιόλαδο στον καφέ: Γιατί αυτός ο συνδυασμός είναι επιτυχία;
Αν και ο συνδυασμός καφέ και ελαιολάδου μπορεί να ακούγεται ασυνήθιστος, είναι μια μακροχρόνια παράδοση που έχει εξαπλωθεί από την Ασία στην Ευρώπη. Σε αρκετά καφενεία ανά τον κόσμο εμφανίζεται καφές με ελαιόλαδο, που φέρει το όνομα «oleato». Αυτός ο συνδυασμός δεν είναι μόνο μια τάση της μόδας – έχει επίσης πολλά οφέλη για την υγεία.
Το ελαιόλαδο, που συχνά αποκαλείται «υγρός χρυσός», συγκαταλέγεται στα πιο υγιεινά φυτικά λίπη. Περιέχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα που υποστηρίζουν την καλή λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος, μειώνουν την αρτηριακή πίεση και ρυθμίζουν τα επίπεδα χοληστερόλης. Το ελαιόλαδο μπορεί επίσης να μειώσει τον κίνδυνο της άνοιας και της νόσου του Αλτσχάιμερ. Τι γίνεται όμως όταν το προσθέτεις στον καφέ σου;
Τα οφέλη του καφέ με ελαιόλαδο
Πολλοί άνθρωποι που έχουν δοκιμάσει καφέ με ελαιόλαδο λένε ότι αυτό το ρόφημα δίνει αίσθημα κορεσμού για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και βελτιώνει την πέψη. Ορισμένες μελέτες δείχνουν επίσης ότι τα λίπη στο ελαιόλαδο μπορεί να επιβραδύνουν την απορρόφηση της καφεΐνης, παρατείνοντας την επίδρασή της. Επιπλέον, το ελαιόλαδο μπορεί να μειώσει την οξύτητα του καφέ, πράγμα που σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να γλυκάνει.
Παρόλο που τα επιστημονικά στοιχεία για αυτούς τους ισχυρισμούς είναι ασαφή, ο συνδυασμός αυτών των δύο συστατικών μπορεί να είναι ένας πρακτικός τρόπος για να προσθέσετε υγιές λίπος στη διατροφή σας σε καθημερινή βάση. Επιπλέον, ο καφές με ελαιόλαδο μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση από πεπτικά προβλήματα, ιδιαίτερα στη δυσκοιλιότητα, και να ενισχύσει το μεταβολισμό.
Πώς να φτιάξετε καφέ με ελαιόλαδο;
Η προετοιμασία αυτού του ροφήματος είναι πολύ απλή. Απλώς φτιάξτε φρέσκο καφέ και προσθέστε μισό κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο σε αυτόν. Είναι σημαντικό να μην το ανακατεύετε με άλλα συστατικά όπως ζάχαρη ή γάλα. Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε λίγη κανέλα, κάρδαμο ή κακάο για να τονώσετε τη γεύση του.
Εν συντομία
Ο καφές με ελαιόλαδο είναι ένα ασυνήθιστο ρόφημα που κερδίζει ολοένα και μεγαλύτερη δημοτικότητα χάρη στη θετική του επίδραση στην πέψη, το μεταβολισμό και την υγεία της καρδιάς. Η τακτική κατανάλωση αυτού του ποτού μπορεί να βοηθήσει σε πεπτικά προβλήματα και να βελτιώσει τη συνολική υγεία. Απλά φτιάξτε το από φρέσκο καφέ και προσθέστε λίγο ελαιόλαδο.
