Μην πίνετε περισσότερους από τέσσερις καφέδες την ημέρα. Αυτό το κάνει στο σώμα σας

Για πολλούς από εμάς, ένα φλιτζάνι καφέ είναι αναπόσπαστο μέρος της πρωινής ιεροτελεστίας. Αυτό το αρωματικό ρόφημα όχι μόνο έχει διεγερτικά αποτελέσματα, αλλά σύμφωνα με έρευνες μπορεί να έχει και ευεργετική επίδραση στην υγεία.

Αλλά το ερώτημα εάν είναι ασφαλές να πίνετε καφέ με άδειο στομάχι είναι ακόμα ένα θέμα συζήτησης. Είναι αλήθεια ότι πρέπει να το αποφεύγουμε ή είναι απλώς ένας διαδεδομένος μύθος;

Τα οφέλη του καφέ για την υγεία

Ο καφές είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ροφήματα στον κόσμο και τα θετικά του αποτελέσματα στην υγεία είναι καλά τεκμηριωμένα. Όπως δήλωσε ο δρ. Η Regina Wierzejska από το Εθνικό Ινστιτούτο Δημόσιας Υγείας στην Πολωνία, η τακτική κατανάλωση 3-4 φλιτζανιών την ημέρα μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων κατά 13%, διαβήτη τύπου 2 και νόσο του Πάρκινσον κατά 25% και καρκίνο του ήπατος έως και 40% .

Η καφεΐνη που περιέχεται στον καφέ τονώνει το νευρικό σύστημα, βελτιώνει τη συγκέντρωση και μειώνει το αίσθημα κόπωσης. Ο καφές έχει επίσης θετική επίδραση στη δραστηριότητα του εντέρου, προάγει την περισταλτικότητα και μπορεί να είναι χρήσιμος στον έλεγχο του βάρους.

Καφές με άδειο στομάχι: Τι λένε οι ειδικοί;

Ο ισχυρισμός ότι ο καφές είναι επιβλαβής με άδειο στομάχι είναι ένας από τους πιο συνηθισμένους μύθους που σχετίζονται με αυτό το ποτό. Έρευνα από ειδικούς από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου της Λειψίας έδειξε ότι ο καφές από μόνος του δεν αυξάνει τον κίνδυνο πεπτικών προβλημάτων – ανεξάρτητα από το αν τον πίνουμε το πρωί με άδειο στομάχι ή μετά από ένα γεύμα.

Ωστόσο, όπως επισημαίνει η κλινική διαιτολόγος Ewa Trusewicz, τα άτομα με ευαίσθητο πεπτικό σύστημα, παλινδρόμηση ή έλκος στομάχου θα πρέπει να είναι προσεκτικά. Για αυτούς τους ανθρώπους, η καφεΐνη μπορεί να προκαλέσει δυσάρεστα συμπτώματα, όπως καούρα ή πόνο στο στομάχι. Για αυτούς είναι πιο κατάλληλο να πίνουν καφέ μετά το γεύμα ή να προσθέτουν γάλα σε αυτόν, κάτι που μπορεί να μειώσει την ερεθιστική δράση της καφεΐνης.

Πώς να πιείτε τον πρωινό καφέ με ασφάλεια;

Εάν είστε ένας από τους λάτρεις του πρωινού καφέ, είναι σημαντικό να προσέξετε αρκετούς κανόνες:

• Αποφύγετε τα γλυκαντικά: Η προσθήκη ζάχαρης ή σιροπιών μπορεί να προκαλέσει διακυμάνσεις στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, αυξάνοντας τον κίνδυνο αντίστασης στην ινσουλίνη μακροπρόθεσμα.
• Ακολουθήστε τη συνιστώμενη δόση: Είναι ιδανικό να καταναλώνετε το πολύ 3-4 φλιτζάνια την ημέρα, που αντιστοιχεί περίπου σε 300-400 mg καφεΐνης.
• Περιποιηθείτε τον εαυτό σας με ένα ισορροπημένο πρωινό: Αν έχετε ευαίσθητο στομάχι, καλύτερα να έχετε ένα ελαφρύ γεύμα πριν τον καφέ για να ελαχιστοποιήσετε πιθανούς ερεθισμούς.

Ποιος πρέπει να προσέχει;

Η κατανάλωση καφέ με άδειο στομάχι μπορεί να είναι ακατάλληλη για άτομα που πάσχουν από:

• Γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση (ΓΟΠ)
• Έλκη στομάχου
• Χρόνια καούρα

Για άλλους, δεν υπάρχουν σημαντικοί περιορισμοί. Είναι σημαντικό να ακούτε τον οργανισμό σας – αν ο καφές με άδειο στομάχι δεν προκαλεί ενόχληση, δεν υπάρχει λόγος να φοβάστε την κατανάλωσή του.

Εν συντομία:

• Η τακτική κατανάλωση καφέ μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο σοβαρών ασθενειών.
• Ο καφές με άδειο στομάχι δεν είναι επιβλαβής για όλους, αλλά τα άτομα με ευαίσθητο πεπτικό σύστημα θα πρέπει να είναι προσεκτικά.
• Φροντίστε με μέτρο και αποφύγετε τις υπερβολικές ποσότητες ζάχαρης και γλυκαντικών.

Αν και οι μύθοι σχετικά με τη βλαβερότητα του καφέ με άδειο στομάχι εξακολουθούν να υφίστανται, η σύγχρονη έρευνα δείχνει ότι η επίδρασή του στην υγεία εξαρτάται από τις ατομικές προδιαθέσεις και τον συνολικό τρόπο ζωής. Με μέτρο, ο καφές είναι ένας εξαιρετικός σύντροφος όχι μόνο το πρωί, αλλά και όλη την ημέρα.