Τι συμβαίνει όταν πίνετε καφέ με άδειο στομάχι;

Η κατανάλωση καφέ με άδειο στομάχι είναι ένα θέμα που προκαλεί πολλά ερωτηματικά και σύγχυση. Ένας δημοφιλής μύθος ισχυρίζεται ότι ο καφές το πρωί με άδειο στομάχι προκαλεί έλκος στομάχου, αλλά σύμφωνα με τον διατροφολόγο Bartko Kulczyński, αυτός ο ισχυρισμός δεν υποστηρίζεται από επιστημονικά στοιχεία.

Αντίθετα, έρευνα από την Ιαπωνία δείχνει ότι το πρωινό φλιτζάνι καφέ δεν έχει τόσο αρνητική επίδραση όπως συνήθως πιστεύεται. Παρόλα αυτά, υπάρχουν περιπτώσεις που ο πρωινός καφές μπορεί να μην είναι κατάλληλος και όχι μόνο για άτομα με γνωστά προβλήματα υγείας του πεπτικού συστήματος.

Πρωινός καφές: ποιος μπορεί να τον απολαύσει χωρίς ανησυχία;

Πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται εάν η νηστεία του καφέ είναι υγιεινή και πόσος καφές είναι ασφαλής να πίνεται την ημέρα. Ο διατροφολόγος Bartek Kulczyński τονίζει ότι η απάντηση εξαρτάται από την ατομική υγεία και τον τρόπο ζωής του κάθε ατόμου. Για υγιή άτομα, ο πρωινός καφές είναι ασφαλής και μπορεί ακόμη και να αποφέρει οφέλη, όπως η βελτίωση της εντερικής περισταλτικής ή η υποστήριξη των πεπτικών διεργασιών.

Πώς επηρεάζει ο καφές τα έντερα;

Ένα από τα θετικά αποτελέσματα του καφέ είναι η ικανότητά του να διεγείρει τη δραστηριότητα του εντέρου. Ο διατροφολόγος εξηγεί ότι ένα πρωινό φλιτζάνι καφέ με άδειο στομάχι υποστηρίζει πιο εντατικά τις κινήσεις του εντέρου σε σύγκριση με τον καφέ που πίνεται μετά το γεύμα. Αυτό το χαρακτηριστικό μπορεί να είναι ευεργετικό για άτομα που θέλουν να υποστηρίξουν την πέψη ή να χάσουν βάρος. Επιπλέον, η κατανάλωση έως και τριών φλιτζανιών καφέ την ημέρα έχει ευεργετική επίδραση στην εντερική μικροχλωρίδα, αυξάνει την ποικιλομορφία της και έτσι υποστηρίζει την υγεία του πεπτικού συστήματος.

Καφές και καούρα: Μύθος ή πραγματικότητα;

Ο καφές με άδειο στομάχι μπορεί να προκαλέσει καούρα σε μερικούς ανθρώπους, ειδικά αν υποφέρουν από παλινδρόμηση ή άλλα πεπτικά προβλήματα. Ωστόσο, αυτό το φαινόμενο μπορεί να συμβεί και σε υγιή άτομα. Η αιτία μπορεί να είναι η καφεΐνη, η οποία χαλαρώνει τον κατώτερο οισοφαγικό σφιγκτήρα ή ουσίες που διεγείρουν την παραγωγή οξέος του στομάχου. Ένα υγιές σώμα μπορεί να αντιμετωπίσει αυτό το αποτέλεσμα παράγοντας προστατευτική βλέννα, αλλά εάν αισθάνεστε συχνά ένα δυσάρεστο αίσθημα καύσου, θα πρέπει να εξετάσετε το ενδεχόμενο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.

Καφές και διάθεση: Ενίσχυση ή κίνδυνος;

Η επίδραση του καφέ στη διάθεση ποικίλλει ανάλογα με την ατομική ευαισθησία στην καφεΐνη. Για τους περισσότερους ανθρώπους, ο καφές προάγει την παραγωγή ντοπαμίνης και νοραδρεναλίνης, η οποία οδηγεί σε βελτιωμένη διάθεση και αυξημένη ενέργεια. Από την άλλη πλευρά, σε άτομα μετά από μια άγρυπνη νύχτα, η καφεΐνη μπορεί να αυξήσει τα συναισθήματα του άγχους και της ευερεθιστότητας.

Ποιος πρέπει να προσέχει τον πρωινό καφέ του;

Τα άτομα με πεπτικά προβλήματα, όπως παλινδρόμηση ή έλκος στομάχου, θα πρέπει να απολαμβάνουν τον πρωινό καφέ με προσοχή. Επίσης, δεν συνιστάται σε άτομα που είχαν μια ανήσυχη νύχτα – σε τέτοιες περιπτώσεις, ο καφές μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα μετά το πρώτο γεύμα, κάτι που μπορεί να μην είναι ιδανικό για τον οργανισμό.

Εν συντομία:

• Ο καφές με άδειο στομάχι δεν προκαλεί έλκος στομάχου, αλλά μπορεί να προκαλέσει καούρα σε ευαίσθητα άτομα.
• Υποστηρίζει την πέψη και έχει θετική επίδραση στην εντερική μικροχλωρίδα.
• Έχει διαφορετική επίδραση στη διάθεση – μπορεί να βελτιώσει τη συγκέντρωση, αλλά και να αυξήσει το άγχος μετά από μια άγρυπνη νύχτα.
• Τα άτομα με πεπτικά προβλήματα ή όσοι έχουν προβλήματα ύπνου θα πρέπει να καταναλώνουν πρωινό καφέ με προσοχή.

Το θέμα του καφέ με άδειο στομάχι παραμένει ένα επίκαιρο θέμα, αλλά οι ειδικοί συμφωνούν: ο καφές δεν είναι μια καθολική λύση και εξαρτάται πάντα από τις ατομικές ανάγκες του οργανισμού.