Γίνετε πηγή έμπνευσης για τους φίλους σας – μοιραστείτε ένα άρθρο που τράβηξε την προσοχή σας!
Ο καφές, ένα από τα πιο δημοφιλή ροφήματα στον κόσμο, αποτελεί εδώ και καιρό αντικείμενο συζήτησης. Ενώ στο παρελθόν τα αποτελέσματά του συνδέονταν κυρίως με αρνητικά, η σύγχρονη έρευνα φέρνει πιο αισιόδοξα συμπεράσματα.
Μια πρόσφατη μελέτη που παρουσιάστηκε στο Συνέδριο της Ευρωπαϊκής Εταιρείας Καρδιολογίας ρίχνει νέο φως στη σχέση μεταξύ της κατανάλωσης καφέ και της καρδιαγγειακής υγείας.
Ο καφές ως προστάτης της καρδιάς;
Σύμφωνα με ειδικούς από το Πανεπιστήμιο της Βουδαπέστης, αυτή είναι η μεγαλύτερη μελέτη του είδους της που επικεντρώνεται στην επίδραση της τακτικής κατανάλωσης καφέ σε άτομα χωρίς προηγούμενη διάγνωση καρδιοπάθειας. «Τα αποτελέσματά μας υποδηλώνουν ότι η τακτική κατανάλωση καφέ δεν είναι μόνο ασφαλής, αλλά μπορεί ακόμη και να είναι ευεργετική για την υγεία της καρδιάς», δήλωσε η Judit Simonová, καρδιολόγος και επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης.
Μια μελέτη που παρακολούθησε την κατάσταση της υγείας σχεδόν 500.000 ανθρώπων για 10 έως 15 χρόνια έφερε εκπληκτικά ευρήματα. Η κατανάλωση τριών φλιτζανιών καφέ την ημέρα συσχετίστηκε με σημαντική μείωση του κινδύνου εγκεφαλικού και θανάτου από καρδιαγγειακά νοσήματα. Ακόμη και υψηλότερες δόσεις καφέ, αν και δεν έφεραν πλέον πρόσθετα οφέλη, δεν εμφάνισαν αυξημένους κινδύνους για την υγεία.
Δεν είναι όλοι οι καφέδες ίδιοι
Ωστόσο, μια σημαντική πτυχή είναι το ίδιο το είδος του καφέ που πίνουμε. Τα αποτελέσματα αναφέρονται κυρίως στον μαύρο καφέ χωρίς προσθήκη ζάχαρης ή γάλακτος. Ο εμπλουτισμός του καφέ με ζάχαρη ή κρέμα μπορεί να εξουδετερώσει τα θετικά του αποτελέσματα και να οδηγήσει ακόμη και σε ανεπιθύμητες συνέπειες για την υγεία.
«Αν επικεντρωθούμε στον καθαρό μαύρο καφέ, μπορούμε να μιλήσουμε για την ασφαλή κατανάλωση έως και τεσσάρων φλιτζανιών την ημέρα», προσθέτει ο Simonová. Αντίθετα, η ακραία κατανάλωση, όπως 20 φλιτζάνια την ημέρα, μπορεί ήδη να προκαλέσει προβλήματα, ειδικά με την αϋπνία.
Καφές και υγιεινός τρόπος ζωής
Θα πρέπει να τονιστεί ότι αν και ο καφές μπορεί να είναι μέρος ενός υγιεινού τρόπου ζωής, δεν πρέπει να θεωρείται ως θαυματουργή θεραπεία. Ωστόσο, τα αποτελέσματα αυτής της μεγάλης κλίμακας μελέτης προσθέτουν μια άλλη διάσταση στη συζήτηση για τη θέση της στην καθημερινή διατροφή.
Εν συντομία
- Η νέα μελέτη εξέτασε σχεδόν 500.000 άτομα σε διάστημα 10 έως 15 ετών.
- Τρία φλιτζάνια μαύρου καφέ την ημέρα μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο εγκεφαλικού και καρδιαγγειακών παθήσεων.
- Η υψηλότερη πρόσληψη καφέ δεν φέρνει πλέον πρόσθετα οφέλη, αλλά δεν είναι ούτε σημαντικά επιβλαβής.
- Τα θετικά αποτελέσματα αναφέρονται στον μαύρο καφέ χωρίς ζάχαρη και γάλα.
Γίνετε πηγή έμπνευσης για τους φίλους σας – μοιραστείτε ένα άρθρο που τράβηξε την προσοχή σας!
