Αν είσαι από τους λάτρεις των γλυκών με σφολιάτα και μετά τα Χριστούγεννα έχεις υπερφαγωθεί με όλα αυτά τα γλυκά, τότε ίσως σου έχουμε μια λύση! Σήμερα θα φτιάξουμε νόστιμες ροζέτες σφολιάτας γεμιστές με κιμά και τυρί. Πρόκειται λοιπόν για μια αλμυρή λιχουδιά! Η προετοιμασία είναι πολύ εύκολη και εξοικονομεί χρόνο! Αυτό συμβαίνει κυρίως χάρη στη συνημμένη συνταγή με φωτογραφία και τις οδηγίες με βίντεο. Χάρη στην υφή τους, αυτά τα αλμυρά ροδοπέταλα με κρέας είναι ένα εξαιρετικό κέρασμα για γιορτές και πάρτι!
Σας άρεσε αυτή η αλμυρή νοστιμιά; Φορέστε λοιπόν το καπέλο του σεφ σας, πάρτε τα μαγειρικά σας σκεύη και ας μαζευτούμε για να ετοιμάσουμε αυτά τα νόστιμα “κρεατοροζάκια” από σφολιάτα και κιμά!
Μπορείτε επίσης να βρείτε περισσότερες υπέροχες συνταγές στη σελίδα μας στο Facebook
Αν ψάχνετε για περισσότερη καλοσύνη, τότε σίγουρα δοκιμάστε αυτά
Μια νόστιμη συνταγή για ροζέτες με κρέας:
Τι θα χρειαστούμε:
- 600 γραμμάρια σφολιάτας
- 500 γρ. κιμά
- 1 κρεμμύδι
- πρέζα αλάτι
- μια πρέζα πιπέρι
- 20 ml νερό
- 100 g μοτσαρέλα
- 1 αυγό (για επάλειψη)
Πώς να προχωρήσετε:
1) Ξεκινήστε κόβοντας το φύλλο σφολιάτας σε 6 ίσα μέρη.
2) Στο επόμενο βήμα, ανακατέψτε μαζί τον κιμά, το αλάτι, το πιπέρι, το κρεμμύδι και το νερό. Ανακατέψτε καλά και δουλέψτε τα σε μικρότερες κεφτέδες/πατάτες.
3) Τοποθετήστε αυτούς τους κεφτέδες σε μεμονωμένα φύλλα σφολιάτας. Προσθέστε από πάνω το τυρί μοτσαρέλα.
4) Τώρα απλά διπλώστε τις γωνίες έτσι και ισιώστε τις καλά για να μην πέσει το κρέας.
5) Τοποθετούμε τα ψωμιά μας σε ένα ταψί που έχουμε στρώσει με χαρτί ψησίματος. Στη συνέχεια, τα αλείφουμε με ένα πινέλο με αυγό.
6) Χρησιμοποιώντας ένα ψαλίδι ή ένα μαχαίρι, απλά κόβουμε την κορυφή των ψωμιών μας έτσι για να δημιουργήσουμε ένα τριαντάφυλλο.
7) Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 40 λεπτά.
