Αυτό θα συμβεί στο σώμα σας αν αρχίσετε να πίνετε νερό με λεμόνι νηστικοί κάθε μέρα
Μια διατροφολόγος των αστέρων του Χόλιγουντ (μεταξύ των οποίων η Drew Barrymore και η Hilary Duff) εξηγεί γιατί είναι καλή ιδέα να ξεκινάτε τη μέρα σας με ένα ποτήρι νερό με λεμόνι. Υπάρχουν πολλοί μύθοι που κυκλοφορούν σχετικά με αυτό το ρόφημα, αλλά η αλήθεια είναι ότι η κατανάλωσή του το πρωί μπορεί να έχει πολλά οφέλη.
Το νερό είναι απαραίτητο για την υγεία και την ευεξία μας, ωστόσο δεν είναι λίγες οι φορές που δυσκολευόμαστε να παραμείνουμε ενυδατωμένοι. Σε συνέντευξή τους στο vogue.com, διατροφολόγοι διασημοτήτων του Χόλιγουντ εξήγησαν γιατί είναι τόσο σημαντικό να καταναλώνουμε τακτικά υγρά και τι θα σας κάνει η κατανάλωση νερού με λεμόνι.
Οι επιπτώσεις της αφυδάτωσης. Οι διατροφολόγοι εξηγούν
“Τα πάντα στο σώμα σας, από τη λειτουργία των οργάνων μέχρι την ορμονική ισορροπία, εξαρτώνται από τη βέλτιστη ενυδάτωση”, εξηγεί σε συνέντευξή της στο περιοδικό Vogue η διατροφολόγος Kimberly Snyder, τις υπηρεσίες της οποίας χρησιμοποιούν μεταξύ άλλων η Drew Barrymore, η Fergie, η Olivia Wilde και η Hilary Duff.
Όπως προσθέτει, ένα ενυδατωμένο σώμα θα σας το ανταποδώσει με θρεμμένο δέρμα ή λειτουργικές αρθρώσεις. Από την άλλη πλευρά, αν η πρόσληψη νερού είναι πολύ χαμηλή, μπορεί να αντιμετωπίσετε προβλήματα με εύθραυστα μαλλιά, πιο αργή πέψη και γενική αδυναμία. Η Rhian Stephenson, διατροφολόγος και φυσιοθεραπεύτρια, προσθέτει σε συνέντευξή της στη Vogue ότι η αφυδάτωση μπορεί επίσης να οδηγήσει σε στρες.
“Ακόμα και ανεπαίσθητες αλλαγές στην ενυδάτωση μπορούν να οδηγήσουν σε μειωμένη παραγωγή ενέργειας στον εγκέφαλο, καθώς και σε αλλαγές στη διάθεση και τη γνωστική λειτουργία, σε αισθήματα άγχους, κατάθλιψης και κακή ποιότητα ύπνου”, λέει η ίδια. “Για να μην αναφέρουμε ότι ακόμη και μια μικρή μείωση της συνολικής ποσότητας νερού στο σώμα μπορεί να αυξήσει σημαντικά τα επίπεδα της κορτιζόλης, της ορμόνης του στρες”.
Γιατί να πίνετε νερό με λεμόνι;
Οι διατροφολόγοι λένε ότι οκτώ ποτήρια νερό είναι η βασική ποσότητα που απαιτείται για να διατηρείται ο οργανισμός σωστά ενυδατωμένος. Ωστόσο, πολλά εξαρτώνται, μεταξύ άλλων, από τις ανάγκες και το επίπεδο δραστηριότητάς σας, καθώς και από την εξωτερική θερμοκρασία. Υπολογίζεται ότι καταναλώνονται περίπου 35 ml ανά κιλό σωματικού βάρους, οπότε μια γυναίκα που ζυγίζει 70 κιλά πρέπει να πίνει λίγο λιγότερο από 2,5 λίτρα νερό. Η θερμοκρασία του νερού που πίνουμε είναι επίσης σημαντική.
“Λέω πάντα πόσο σημαντικό είναι να πίνετε νερό σε θερμοκρασία δωματίου” – λέει η διατροφολόγος Kimberly Snyder. “Ενυδατώνει περισσότερο από το κρύο νερό, επειδή το σώμα πρέπει να δαπανήσει περισσότερη ενέργεια για να φέρει το κρύο νερό σε θερμοκρασία που μπορεί να απορροφήσει, γεγονός που προκαλεί και απώλεια νερού. Επιπλέον, το παγωμένο νερό μπορεί να προκαλέσει μια μικρή συστολή των αιμοφόρων αγγείων στο στομάχι, η οποία εμποδίζει τη διαδικασία της πέψης, επιβραδύνοντας έτσι την ενυδάτωση”. – Η Vogue επισημαίνει ακόμη ότι: “Το νερό δεν είναι το μόνο που χρειάζεται για να το καταναλώσει κανείς.
Το κλειδί για να παραμείνετε επαρκώς ενυδατωμένοι είναι να ξεκινάτε την ημέρα με αναπλήρωση των υγρών, λόγω του γεγονότος ότι ο οργανισμός μπορεί να αφυδατωθεί ελαφρώς μετά από έναν νυχτερινό ύπνο. Η κατανάλωση νερού μετά το ξύπνημα ενισχύει την ενέργεια. Σε αυτό το σημείο, είναι καλύτερο να φτάσετε σε ζεστό νερό με χυμό λεμονιού.
“Ένα τέτοιο αφέψημα υποστηρίζει το συκώτι και προωθεί τη διαδικασία καθαρισμού του οργανισμού από τις τοξίνες. Αξίζει να το φτάσετε πριν από το πρωινό φλιτζάνι καφέ σας, το οποίο έχει αφυδατωτική δράση”, προτείνει η διατροφολόγος Snyder.
