Υπάρχουν πολλά θρεπτικά συστατικά κρυμμένα στους μικροσκοπικούς σπόρους του λιναρόσπορου. Ο καλύτερος τρόπος για να αξιοποιήσετε τις δυνατότητές του είναι να φτιάξετε μια απλή κινόα. Με αυτή τη συνταγή, δεν θα είναι μόνο υγιεινή αλλά και πραγματικά νόστιμη.
Αυτή η μοναδική βινεγκρέτ είναι ιδανική για δυσκοιλιότητα, σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, βήχα, λαιμό και λαρυγγίτιδα. Επιταχύνει το μεταβολισμό, αναζωογονεί το έντερο, προάγει τον περισταλτισμό και βοηθά στην απώλεια βάρους. Πολλά οφέλη, χαμηλή τιμή – αυτή η συνταγή είναι απλά τέλεια.
Ζελέ από λινάρι
Το ζελέ από λινάρι είναι μια εξαιρετική ιδέα για ένα υγιεινό σνακ. Οι φυτικές βλεννώδεις ουσίες που περιέχει έχουν καταπραϋντική επίδραση στους βλεννογόνους του σώματος, ανακουφίζοντας από φλεγμονές του λαιμού, της ρινικής κοιλότητας και άλλων τμημάτων του αναπνευστικού συστήματος. Αυτές οι βλεννώδεις ουσίες σχηματίζουν ένα προστατευτικό στρώμα που προστατεύει τους ερεθισμένους ιστούς και διευκολύνει την αναγέννησή τους.
Επιπλέον, ο ζελέ λιναριού βοηθά την πέψη, ρυθμίζει τη λειτουργία του εντέρου και έχει ήπια καθαρτική δράση. Οι φυτικές ίνες που περιέχει διεγείρουν τον εντερικό περισταλτισμό. Αξίζει να συμπεριλάβετε το ζελέ λιναριού στη διατροφή σας για να φροντίσετε με φυσικό τρόπο την υγεία και την ευεξία σας και να προωθήσετε την απώλεια βάρους.
Συστατικά:
- 2 μεγάλες κουταλιές της σούπας λιναρόσπορο,
- 2-3 ποτήρια νερό,
- χυμό φρούτων (π.χ. βατόμουρο, φράουλα, σταφίδα),
- μέλι για γεύση,
- χυμό λεμονιού για γεύση.
Προετοιμασία:
- Καλύψτε τους λιναρόσπορους σε μια κατσαρόλα με νερό και βράστε για 10-15 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
- Αποσύρετε από τη φωτιά και στραγγίζετε από κόσκινο για να απαλλαγείτε από τους σπόρους. Αυτό θα κάνει το φιλί πιο τρυφερό για άτομα με ευαίσθητο έντερο. Ωστόσο, μπορείτε να παραλείψετε το σουρωτήρι και να σερβίρετε το kisel με τους σπόρους.
- Αφήστε το στην άκρη για να κρυώσει.
- Προσθέστε τον αγαπημένο σας χυμό φρούτων, το μέλι και το χυμό λεμονιού ανάλογα με τη γεύση. Επιλέξτε χυμό 10%, κατά προτίμηση σπιτικό.
- Ανακατέψτε καλά.
- Το ξύδι είναι τώρα έτοιμο. Δεν είναι μόνο υγιεινό, αλλά και πολύ νόστιμο. Απολαύστε το!
