Όταν έχω μήλα στο σπίτι, συνήθως φτιάχνω αυτή την καλοσύνη, είναι καλύτερη από τις τηγανίτες. Υπέροχες τηγανίτες φτιαγμένες με τριμμένο μήλο
Χαρίστε στον εαυτό σας ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι και ετοιμάστε ένα υπέροχο πρωινό που εγγυημένα θα σας χορτάσει. Τα παιδιά τα λατρεύουν και θα τα λατρέψετε κι εσείς. Μπορείτε επίσης να επιλέξετε την αγαπημένη σας μαρμελάδα για να τα συνοδεύσετε, δεν θα κάνετε λάθος και ένα υπέροχο πρωινό είναι στο τραπέζι! Η προετοιμασία είναι πολύ εύκολη και κυρίως γρήγορη, όλοι μπορούν να το κάνουν!
Τι θα χρειαστούμε;
Συστατικά για να φτιάξετε υπέροχες πίτες :
Ζύμη:
- 1 αυγό
- 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- ζάχαρη βανίλια – για γεύση
- 2 κουταλιές της σούπας λάδι
- 150 γρ. φυσικό λευκό γιαούρτι
- 200 γρ. αλεύρι απλό
- 8 g μπέικιν πάουντερ
- 1 μήλο
- κανέλα – για γεύση
- ζάχαρη άχνη – ανάλογα με τη γεύση
Πώς να προχωρήσετε:
Πώς να προετοιμαστείτε μεγάλες πίτες :
1. Χτυπήστε τα αυγά σε ένα μπολ, προσθέστε τη ζάχαρη, τη ζάχαρη βανίλια – χτυπήστε, στη συνέχεια προσθέστε το λάδι, το λευκό γιαούρτι – χτυπήστε, στη συνέχεια προσθέστε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ – ανακατέψτε και φτιάξτε μια ζύμη, τέλος ανακατέψτε το τριμμένο μήλο και αλατοπιπερώστε με κανέλα και ζάχαρη άχνη – ανακατέψτε καλά και η ζύμη είναι έτοιμη.
2. Λαδώνετε ένα τηγάνι με λάδι και με ένα κουτάλι πλάθετε τη ζύμη σε πίτες – τις τηγανίζετε χρυσοκάστανα και από τις δύο πλευρές και όταν ψηθούν, τις μεταφέρετε σε ένα πιάτο και τις πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη.
Μπορείτε επίσης να τα σερβίρετε με την αγαπημένη σας μαρμελάδα που σας αρέσει.
3. Σερβίρετε τα με αγάπη, υπέροχη γεύση και ένα χαμόγελο στο πρόσωπό σας.
Φίλοι σας ευχόμαστε καλή γεύση!
