Η δάφνη είναι ένα από τα μπαχαρικά που θα βρείτε σχεδόν σε κάθε σπίτι. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε στο μαγείρεμα σάλτσας ή στην παρασκευή τουρσί. Ωστόσο, οι χρήσεις του είναι πολύ ευρύτερες και οι ιδιότητες του φύλλου δάφνης είναι ευεργετικές για την υγεία.
Κάψιμο φύλλων δάφνης – αρωματοθεραπεία
Χρησιμοποιήστε ξηρά φύλλα κατά την καύση. Τα φρέσκα θα καούν άσχημα. Ο καπνός που βγαίνει από το φύλλο δάφνης έχει πολλά οφέλη για την υγεία.
Δοκιμάστε να βάλετε μια χούφτα φύλλα δάφνης σε ένα πυρίμαχο μπολ και να τα ανάψετε. Σε μόλις 10 λεπτά θα νιώσετε τις ευεργετικές επιδράσεις του καπνού.
Ο καπνός βοηθά στην ανακούφιση από το άγχος και προάγει τη χαλάρωση. Την ιδιότητα αυτή την κατέχει η λιναλοόλη, μια ένωση που βρίσκεται σε πολλά άλλα βότανα που έχουν ηρεμιστικά αποτελέσματα (μέντα και λεβάντα).
Να καίτε τα φύλλα υπό επίβλεψη και μακριά από παιδιά και κατοικίδια ζώα. Μετά την καύση, πετάξτε προσεκτικά τις ψυχρές στάχτες. Μπορείτε να τα πετάξετε στα σκουπίδια ή να τα κομποστοποιήσετε.
Αφέψημα και κατάπλασμα
Το φύλλο δάφνης χρησιμοποιείται επίσης για την παρασκευή διαφόρων φαρμάκων και καταπλασμάτων. Μπορεί επίσης να συναντήσετε αιθέριο έλαιο από φύλλα δάφνης.
Παραδοσιακά, το φύλλο δάφνης έχει χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία πεπτικών προβλημάτων, λοιμώξεων, πυρετού, αρθρίτιδας και πονοκεφάλων.
Μπορείτε να φτιάξετε ένα αφέψημα από φύλλα δάφνης για να το πιείτε ή να κάνετε μπάνιο. Εάν επιλέξετε να πιείτε το αφέψημα, να είστε προετοιμασμένοι ότι η μυρωδιά και η γεύση του θα είναι πολύ συγκεκριμένη και έντονα αρωματική. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για τη δυσπεψία ή την αρθρίτιδα. Για να ανακουφιστείτε από τον πόνο στις αρθρώσεις, μπορείτε να εφαρμόσετε το αφέψημα σε ένα μαντήλι στις πονεμένες περιοχές ή να το προσθέσετε σε ένα μπάνιο.
Ένα αφέψημα από φύλλα δάφνης, μεταξύ άλλων, οξύνει τη μνήμη και σας βοηθά να κοιμηθείτε ήσυχα.
Να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί όταν χρησιμοποιείτε φύλλα δάφνης εάν έχετε άσθμα ή άλλα αναπνευστικά προβλήματα. Ο καπνός μπορεί να ερεθίσει τους αεραγωγούς σας.
