Ποια βότανα για τον κήπο πρέπει να επιλέξετε ώστε να μην απαιτούν πολλή δουλειά και να αναπτύσσονται για χρόνια; Σε αντίθεση με ό,τι μπορεί να νομίζετε, οι επιλογές είναι πολλές. Αποκτήστε έναν αρωματικό και ευωδιαστό κήπο και νόστιμα βότανα που θα προσθέσουν μοναδική γεύση σε κάθε γεύμα. Και όλα αυτά με ελάχιστη προσπάθεια.

Τα αρωματικά βότανα, συνήθως σε αποξηραμένη μορφή, είναι απαραίτητο μέρος κάθε νόστιμης κουζίνας. Προσδίδουν μια μοναδική, βαθύτερη γεύση στα φαγητά και τα ποτά. Καθώς είναι εύκολο να καλλιεργηθούν, μπορείτε επίσης να καλλιεργήσετε τα αγαπημένα σας βότανα σε μια γλάστρα στο περβάζι του παραθύρου σας. Αν έχετε κήπο, θα ήταν αμαρτία να μην φυτέψετε τουλάχιστον μερικά είδη σε αυτόν. Ειδικά δεδομένου ότι ορισμένα είναι πολυετή και ασήμαντα στην καλλιέργεια.

Πώς να φροντίσετε τα βότανα στον κήπο; Επιλέξτε ένα καλό σημείο

Μπορείτε να καλλιεργήσετε βότανα στον κήπο απευθείας στο έδαφος ή σε ειδικά προετοιμασμένες γλάστρες. Αυτό σας δίνει πολλές επιλογές για ενδιαφέρουσα διαμόρφωση του τοπίου, καθώς και η μυρωδιά τους απωθεί τα κουνούπια (π.χ. μέντα, βάλσαμο λεμονιού, δεντρολίβανο, βασιλικός). Ανεξάρτητα από την ποικιλία, δεν έχουν πολλές απαιτήσεις και επίσης φαίνονται υπέροχα σε αντίθεση με άλλα φυτά. Το πιο σημαντικό είναι να τους δίνετε μια ισχυρή ηλιόλουστη θέση (η μόνη εξαίρεση είναι η μέντα, η οποία προτιμά μέτρια σκιά), διαφορετικά δεν θα θέλουν να αναπτυχθούν. Το ίδιο το χώμα δεν χρειάζεται να είναι ιδιαίτερα γόνιμο, αλλά είναι φυσικά καλή ιδέα να προσθέσετε λίγο κομπόστ. Και όσον αφορά τη φροντίδα, μην ξεχνάτε ζιζάνια και πότισμα. Ποια βότανα να επιλέξετε;

Ποια βότανα να καλλιεργήσετε στον κήπο; Επιλέξτε τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες

Τα πιο δημοφιλή βότανα σίγουρα περιλαμβάνουν αναζωογονητικό και αρωματικό μέντα. Όταν ανθίζει, καλύπτεται από μικροσκοπικά, μοβ-ροζ άνθη. Μπορείτε να φτιάξετε ένα υγιεινό έγχυμα από αυτό ή να το προσθέσετε στη λεμονάδα. Ο κήπος πρέπει επίσης να έχει ρίγανη και βασιλικό, τα οποία προσθέτουν μια ασυνήθιστη γεύση και άρωμα στα πιάτα. Αναπτύσσονται καλά σε ξηρά και ηλιόλουστα μέρη. Χρησιμοποιούνται τόσο σε κρεατικά όσο και σε χορτοφαγικά πιάτα και ιδιαίτερα σε ιταλικά πιάτα. Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από την πίτσα ή τα ζυμαρικά με φρέσκα φύλλα βασιλικού. Καλή όρεξη!

Τα βότανα για τον κήπο σημαίνουν εξοικονόμηση χρημάτων. Δεν χρειάζεται πολλή προσοχή

Φυσικά, δεν είναι τα μόνα βότανα που αξίζει να φυτέψετε στον κήπο για το άρωμα, τη γεύση και το ασυνήθιστο άρωμά τους. Εκτός από αυτά, είναι επίσης καλό να συμπεριλάβετε:

  • Μελισσόχορτο με λεπτό άρωμα λεμονιού που είναι ιδανικό για την παρασκευή ενός καταπραϋντικού τσαγιού,
  • Μαϊντανός, αλλά να θυμάστε ότι χρειάζεται τακτικό πότισμα,
  • Χαμομήλι ιδανικό για στομαχικά προβλήματα,
  • Μαντζουράνα, η οποία αναπτύσσεται πολύ γρήγορα σε ένα ηλιόλουστο σημείο,
  • saturejka, η οποία βοηθά την πέψη και προσθέτει μια ασυνήθιστη γεύση στα πιάτα,
  • φασκόμηλο, το οποίο είναι ιδανικό για κρέας, ψάρι και σάλτσες,
  • δεντρολίβανο – μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε όχι μόνο στην κουζίνα, αλλά και στη φροντίδα, αν και να θυμάστε ότι πρέπει να σπέρνεται σε δοχεία και μόνο στη συνέχεια να μεταφέρεται στο έδαφος.

Σχετικά άρθρα:

Ανθίζει όμορφα στον ήλιο. Τελευταία ευκαιρία για την ανθισμένη σουρφίνια

Οι πιπεριές το λατρεύουν, βάλτε το κάτω από τη ρίζα κατά τη φύτευση. Ο τρόπος για να έχετε υγιείς και ώριμες πιπεριές