Επίσης, πιστεύετε ότι ο καθένας μπορεί να καλλιεργήσει πατάτες; Απλά φυτέψτε τις στο χώμα και περιμένετε να μεγαλώσουν. Φυσικά, αυτός είναι ο τρόπος να το κάνουμε, απλά δεν μπορούμε να εκπλαγούμε που ο γείτονάς μας καρπώνεται πολλαπλάσια από ένα πολύ μικρότερο οικόπεδο. Αλλά αυτή τη φορά μπορείτε να το κάνετε κι εσείς.
Υπάρχει ένα δημοφιλές ρητό που λέει ότι “όσο πιο χαζός είναι ο αγρότης, τόσο μεγαλύτερες είναι οι πατάτες” – λες και η άγνοια είναι προϋπόθεση για υψηλή απόδοση.
Αλλά αυτό σίγουρα δεν είναι έτσι. Αντιθέτως, ακόμη και για μια τόσο φαινομενικά απλή δραστηριότητα όπως η καλλιέργεια πατάτας, πρέπει να έχουμε τις κατάλληλες γνώσεις, και πρέπει επίσης να είμαστε καλά προετοιμασμένοι γι’ αυτήν. Τι θα αυξήσει σημαντικά τη χαρά σας τη στιγμή της συγκομιδής;
Καλλιεργήστε πατάτες όπως οι ειδικοί σύμφωνα με το βίντεο στο youotube από τον συγγραφέα του βιβλίου Garden for Joy:
Πηγή: “Ο κόσμος που θα καλλιεργήσει τις πατάτες του, θα τις φτιάξει με το δικό του τρόπο.
Δεν υπάρχει κανένα δενδρύλλιο σαν το δενδρύλλιο
Η σωστή επιλογή των δενδρυλλίων είναι απαραίτητη για τις μελλοντικές σοδειές. Δεν έχει σημασία μόνο το αν οι κόνδυλοι είναι υγιείς, αλλά και η ηλικία τους. Όταν μιλάμε για την ηλικία μιας πατάτας, δεν εννοούμε την ηλικία του συγκεκριμένου κομματιού, αλλά στην πραγματικότητα την “ιστορία” του.
Όσο μεγαλύτερος είναι ο αριθμός των γενεών που χωρίζουν το συγκεκριμένο κομμάτι από το πρώτο φυτό που καλλιεργήθηκε από σπόρο, τόσο μικρότερη είναι η πιθανότητα μιας ικανοποιητικής σοδειάς. Πώς το ξέρουμε;
Καθορίστε την ποιότητα του κονδύλου
Αφήστε την επιλεγμένη πατάτα να βλαστήσει σε συνθήκες σπιτιού πριν τη φύτευση και παρακολουθήστε προσεκτικά τα βλαστάρια που εμφανίζονται. Ιδανικά, θα πρέπει να βλέπετε δυνατούς και προφανώς βιώσιμους βλαστούς που δεν μαραίνονται. Πρόκειται για μια νεαρή πατάτα, η οποία μπορεί εύκολα να κοπεί σε πολλά κομμάτια πριν από τη φύτευση, ώστε το καθένα να περιέχει το δικό του βλαστάρι.
Ωστόσο, εάν οι βλαστοί πρόκειται να διακλαδωθούν, πρέπει να είστε πιο προσεκτικοί, καθώς πρόκειται για ένα κομμάτι που βρίσκεται στο οικογενειακό δέντρο για αρκετές γενιές. Μόλις οι βλαστοί αρχίσουν να μοιάζουν ακόμη και με τρίχες, είναι προτιμότερο να αποφύγετε μια τέτοια φύτευση.
Κόψτε τις πατάτες σε φέτες
Έχετε επιλέξει το σωστό δενδρύλλιο; Τότε μπορείτε να αναλάβετε δράση για να πολλαπλασιάσετε τη μελλοντική σας συγκομιδή. Ενώ ορισμένοι αρχάριοι κηπουροί είναι επιφυλακτικοί με το κόψιμο των πατατών λόγω της πιθανής μεγαλύτερης ευαισθησίας τους σε ασθένειες, οι ειδικοί τάσσονται υπέρ αυτής της μεθόδου.
Η ιδέα, βέβαια, είναι να εξασφαλίσετε ότι κάθε μπουμπούκι έχει αρκετούς κονδύλους, και επομένως υλικό, για να παρέχει θρεπτικά συστατικά και ενέργεια στο βλαστάρι στα πρώτα στάδια της ανάπτυξης. Όσο μεγαλύτερης ηλικίας είναι οι πατάτες (σύμφωνα με τη δοκιμή που αναφέρθηκε παραπάνω), τόσο περισσότερους κονδύλους χρειάζεται κάθε οφθαλμός. Μην κόβετε καθόλου τις παλιές πατάτες.
Οι πατάτες χρειάζονται ραβδώσεις
Πώς να φυτέψετε πατάτες σε φέτες; Το ίδιο όπως αν τις φυτεύαμε ολόκληρες. Στο προετοιμασμένο αυλάκι, το οποίο στη συνέχεια καλύπτουμε κάνοντας μια ράχη από πάνω του.
Εάν το έδαφος είναι κατάλληλα προετοιμασμένο και δεν έχει υποστεί υφαλμύρωση, τα κομμάτια των κονδύλων μπορούν να βγουν στο έδαφος σχεδόν αμέσως μετά τη διαίρεση. Ωστόσο, εάν η υγρασία είναι υψηλή, είναι προτιμότερο να τα αφήσουμε να στεγνώσουν για μερικές ημέρες. Μην ανησυχείτε, δεν θα τους συμβεί τίποτα.
Λιγότεροι σπόροι, περισσότερη σοδειά…
Με αυτόν τον τρόπο, μπορούμε εύκολα να έχουμε πολλαπλές συγκομιδές από την ίδια ποσότητα φυταρίων. Μην ξεχνάτε όμως να ταΐζετε τα αναπτυσσόμενα φυτά από καιρό σε καιρό, καθώς αυτός είναι επίσης ένας τρόπος για να αυξήσετε τη χαρά της επιτυχίας.
Πηγές: extension.umaine.edu, www.daltons.co.nz
