Οι ντομάτες σας ωριμάζουν αργά; Δείτε πώς μπορείτε να επιταχύνετε τη διαδικασία

Οι ντομάτες βρίσκονται στον κήπο από τον Μάιο μέχρι τους πρώτους παγετούς, οι οποίοι μερικές φορές μπορεί να έρθουν απροσδόκητα νωρίς, ακόμη και τον Οκτώβριο, αν και αυτό απέχει πολύ από τον κανόνα. Μπορεί όμως να συμβεί, γι’ αυτό θα πρέπει να είμαστε προετοιμασμένοι για την προγραμματισμένη αλλαγή των θερμοκρασιών και να γνωρίζουμε τι πρέπει να κάνουμε για να έχουμε την καλύτερη σοδειά γευστικών και εύγευστων ντοματών.

Δείτε το youtube της envii για μερικές ακόμα συμβουλές:

Ακολουθήστε τη μακροπρόθεσμη πρόβλεψη

Το κλειδί για την καλή κηπουρική είναι η προσεκτική παρακολούθηση της πρόβλεψης του καιρού καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους. Μόνο έτσι μπορούμε να είμαστε προετοιμασμένοι για τις αλλαγές που είναι πιο πιθανό να έρθουν. Δεν είναι μόνο οι ντομάτες, άλλα φυτά δεν αντέχουν ούτε τις κρύες νύχτες, χρειάζονται κάλυψη ή άλλη πρόβλεψη.

Τα φυτά ντομάτας, που προέρχονται από το θερμό κλίμα του Περού, σύντομα καταστρέφονται από το κρύο και οι πράσινοι καρποί δεν προλαβαίνουν να ωριμάσουν. Όμως ο έμπειρος κηπουρός μπορεί να κάνει τη διαφορά και να τις σώσει.

Μπορούμε να συμβουλεύσουμε τη φύση;

Ας ρίξουμε μια ματιά σε μερικά κόλπα για να βοηθήσουμε τη σοδειά ντομάτας σας να ωριμάσει γρηγορότερα. Η βασική ιδέα είναι να “εξηγήσετε” στο φυτό σε ποιο καρπό να επικεντρωθεί και να επενδύσει όλη του την ενέργεια.

Τι σημαίνει αυτό; Όταν είναι ήδη προφανές ότι τα επόμενα άνθη δεν θα έχουν καμία πιθανότητα επιτυχίας και οι καρποί δεν θα αναπτυχθούν, αφαιρούμε την άκρη του φυτού, εμποδίζοντας έτσι την περαιτέρω ανάπτυξή του. Αυτό θα του δώσει περισσότερες ευκαιρίες να επικεντρωθεί στην ωρίμανση των ήδη εγκατεστημένων καρπών.

Διαλέξτε

Εκτός από το τσίμπημα της κορυφής, θα πρέπει επίσης να επιθεωρούμε τους καρπούς που ήδη αναπτύσσονται και να αφήνουμε στο φυτό μόνο εκείνους που έχουν πιθανότητες να ωριμάσουν εγκαίρως. Δεν χρειάζεται να μαζέψουμε όλες τις πράσινες ντομάτες, αλλά από την άλλη πλευρά δεν υπάρχει λόγος να ασχοληθούμε με τις μικρότερες.

Η παρόρμηση της διατήρησης των ειδών λειτουργεί

Στη φύση, ο πρώτος κανόνας είναι η επιδίωξη της επιβίωσης – τόσο του ατόμου όσο και του είδους στο σύνολό του. Και έτσι, τη στιγμή που ένα φυτό αρχίζει να αισθάνεται ότι δεν έχει καμία πιθανότητα να επιβιώσει περισσότερο μόνο του, αρχίζει να εστιάζει πιο εντατικά στους απογόνους του, τους καρπούς που πρέπει να ωριμάσουν για να παράγουν ποιοτικούς σπόρους για την επόμενη γενιά. Τι σημαίνει αυτό;

Απλά αρχίστε σταδιακά να μειώνετε το πότισμα των ντοματών και οι πιο δροσερές, ξηρότερες συνθήκες θα αναγκάσουν το φυτό να επενδύσει τα πάντα στην ταχύτερη ωρίμανση των καρπών που έχουν δημιουργηθεί. Σε αυτή την περίπτωση, λένε οι ειδικοί, θα είναι ακόμη πιο γλυκές και νόστιμες από το συνηθισμένο.

Όταν δεν υπάρχει χρόνος…

Εξάλλου, το φυτό χρειάζεται κάποιο χρόνο για τις προαναφερθείσες επεμβάσεις, συνήθως τουλάχιστον δύο, αλλά μάλλον τρεις εβδομάδες. Γι’ αυτό είναι απαραίτητο να παρακολουθείται η μακροπρόθεσμη πρόγνωση του καιρού και να γίνεται έγκαιρη παρέμβαση. Αν δεν έχετε χρόνο να το κάνετε αυτό, δεν έχετε παρά να συγκομίσετε την πράσινη σοδειά και να φροντίσετε για την ωρίμανση των ντοματών στο σπίτι.

Ένα μήλο θα βοηθήσει

Είναι καλύτερο να τα τοποθετήσετε σε περιβάλλον με θερμοκρασία περίπου 23°C και να τοποθετήσετε μερικά μήλα κοντά τους. Εάν έχετε μόνο μερικές ντομάτες, τότε μπορείτε να τις καλύψετε μαζί με το μήλο με ένα διαφανές καπάκι για να αυξήσετε την αποτελεσματικότητα του αιθυλενίου που απελευθερώνεται από το μήλο και βοηθάει τις ντομάτες να ωριμάσουν.

Μπορεί να είναι επίπονη, σίγουρα μια τέτοια φροντίδα απαιτεί κάποιες γνώσεις και καλή κρίση. Αλλά οι ώριμες ντομάτες, τις οποίες χωρίς αυτά τα μέτρα μάλλον θα έπρεπε να ξεχάσουμε, θα μας φανούν σίγουρα χρήσιμες.

Πηγές: gardenbetty.com, www.ceskestavby.cz, www.hobbyfarms.com