Η πρόποση της πριγκίπισσας Νταϊάνα: Sapík αποκαλύπτει τη συνταγή με την οποία γοήτευσε τη Lady Di και τον πρίγκιπα Κάρολο
Κάντε έκπληξη στο σπίτι με το αγαπημένο πιάτο της πριγκίπισσας Νταϊάνα που κυριολεκτικά την μάγεψε! Της το είχε σερβίρει ένας διάσημος Τσέχος σεφ. Η Τοπίνκα δεν χρειάζεται να είναι βαρετή.
Ξεκινήστε να μαγειρεύετε στο σπίτι και απολαύστε τη γεύση που έχει γοητεύσει ακόμα και τη βρετανική βασιλική οικογένεια! Αν και με την πρώτη ματιά πρόκειται για ένα απλό τοστ, αυτό είναι πεντανόστιμο και σίγουρα θα ενθουσιάσει τους γευστικούς σας κάλυκες. Μπορείτε να το σερβίρετε όχι μόνο ως γρήγορο σνακ, αλλά και ως χορταστικό κυρίως πιάτο.
Η δημοσκόπηση του Receptacle έχει διεξαχθεί!
Η παραδοσιακή ψηφοφορία των αναγνωστών πραγματοποιήθηκε και φέτος. Ψηφίσατε για τις αγαπημένες σας εταιρείες. Σας ευχαριστούμε.
Πώς παρασκευάζει ο Gordon Ramsay ομελέτα και καπνιστό σολομό σε φρυγανισμένα κρουασάν; Παρακολουθήστε το βίντεο στο YouTube στο κανάλι του Gordon Ramsay:
Ο Jaroslav Sapík είχε μια μεγάλη επιλογή
Ο Jaroslav Sapík θεωρείται θρύλος της τσεχικής κουζίνας. Το σύνθημά του είναι: “Ο Τσάπικ είναι ο καλύτερος σπεσιαλίστας της Ευρώπης: “Καμία κουζίνα δεν είναι κακή, υπάρχουν μόνο καλοί και κακοί μάγειρες”. Εδώ και πολλά χρόνια συνεργάζεται με το Κάστρο της Πράγας, τροφοδοτώντας σημαντικές εκδηλώσεις.
Έχει ετοιμάσει μενού όχι μόνο για προέδρους και βασιλιάδες, αλλά και για μονάρχες και πάπες. Μεταξύ αυτών ήταν η πριγκίπισσα Νταϊάνα και ο πρίγκιπας Κάρολος. Ο έμπειρος και έμπειρος Sapík τους εξέπληξε με μια κυριολεκτικά τέλεια πρόποση. Ένα πιάτο που δημιουργήθηκε ουσιαστικά κατά λάθος, αλλά κατέληξε να γίνει το αγαπημένο τους.
“Όταν η πριγκίπισσα Νταϊάνα και ο Κάρολος ήταν εδώ, τι να τους φτιάξω για ένα γρήγορο. Τοστ με ομελέτα, καπνιστό σολομό και χρένο. Έπρεπε να το κάνω αυτό για τις τέσσερις ημέρες που ήταν εδώ”. θυμήθηκε ο Sapík.
Τοστ με ομελέτα, καπνιστό σολομό και χρένο
Προσθέστε 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο, σε ένα τηγάνι με λίγο καυτό λάδι. Προσθέστε 5 ολόκληρα ωμά αυγά, αλλά ανακατέψτε μόνο τα ασπράδια στο τηγάνι. Τη στιγμή που θα γίνει, αφήστε το τηγάνι στην άκρη και χτυπήστε μέσα και τους κρόκους. Ταυτόχρονα, αλατίστε τα αυγά και προσθέστε και μια φέτα βούτυρο.
close
Το τοστ σολομού μπορεί επίσης να παρασκευαστεί με αυγό ποσέ.
Στρώστε το αυγό στο ξεροψημένο και προβουτυρωμένο τοστ, τοποθετήστε από πάνω φέτες καπνιστού σολομού, πασπαλίστε με τριμμένο χρένο και πιπέρι ελαφρά. Τέλος, προσθέστε λίγο φρέσκο άνηθο.
Ο σεφ Sapík τονίζει ότι η ατμόσφαιρα είναι επίσης σημαντική. Το τοστ της πριγκίπισσας Νταϊάνα έχει την καλύτερη γεύση σε μια ζεστή κουζίνα με ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι και καλή παρέα.
Πηγές: www.gulasopen.estranky.cz, www.extra.cz, www.toprecepty.cz
