Πιθανότατα όλοι έχουν βρεθεί σε αυτή την κατάσταση στη ζωή τους. Πιάνετε μια ντομάτα και η επιφάνειά της είναι καλυμμένη με λευκή ή μαύρη μούχλα. Μερικοί άνθρωποι αποφασίζουν να το κόψουν και να φάνε το υπόλοιπο λαχανικό. Δυστυχώς, αυτό δεν είναι καλή ιδέα. Μια ντομάτα με ίχνη μούχλας δεν είναι πλέον κατάλληλη για κατανάλωση. Αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να την πετάξετε.

Μην πετάξετε μια μουχλιασμένη ντομάτα. Δείτε πώς μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε

Όλοι γνωρίζουμε ότι η σπατάλη τροφίμων αποτελεί τεράστιο πρόβλημα. Το ιδανικό λοιπόν θα ήταν να αποτρέψουμε το να χαλάσουν τα τρόφιμα και να χρειαστεί να τα πετάξουμε. Δυστυχώς αυτό δεν είναι πάντα εφικτό. Μερικές φορές, για τυχαίους λόγους, δεν καταφέρνουμε να φάμε τα πάντα και μερικές φορές απλά ξεχνάμε κάποια προϊόντα. Το θυμόμαστε μόνο όταν είναι πολύ αργά.

Η αφαίρεση των μουχλιασμένων τμημάτων και η κατανάλωση των υπόλοιπων είναι ένα αμφιλεγόμενο θέμα. Οι ειδικοί προειδοποιούν ότι η επικάλυψη που βλέπουμε δεν είναι το παν. Ένα τέτοιο προϊόν εξακολουθεί να περιέχει υφές μυκηλίου, οι οποίες περιέχουν τοξίνες που είναι επικίνδυνες για την υγεία.

Αν πρόκειται για ξηρό, σκληρό φαγητό, από το οποίο μόνο ένα μικρό μέρος είναι καλυμμένο με μούχλα, είναι επιτρεπτό να κόψουμε το σάπιο μέρος. Αλλά εξακολουθεί να είναι επικίνδυνο. Στην περίπτωση μαλακών προϊόντων που περιέχουν πολύ νερό, όπως ντομάτες, αγγούρια ή μαρμελάδα, δεν πρέπει δυστυχώς να καταναλώνονται, ακόμη και αν παρουσιάζουν ελαφρά σημάδια μούχλας.

Τι μπορούμε να κάνουμε με μια μουχλιασμένη ντομάτα;

Τι να κάνουμε λοιπόν με μια μουχλιασμένη ντομάτα; Φυτέψτε την. Αυτός είναι ο καλύτερος τρόπος για να αποφύγετε τη σπατάλη τροφίμων. Χρησιμοποιούμε αυτό που δεν μπορεί να καταναλωθεί πια. Επιπλέον, με τον καιρό θα μπορούμε να απολαμβάνουμε λαχανικά από τον δικό μας κήπο. Φτηνά, βιολογικά και τόσο ικανοποιητικά.

Οι φέτες ντομάτας ή κατά προτίμηση μόνο οι σπόροι πρέπει να τοποθετούνται σε υγρό χώμα. Για να ξεκινήσετε καλά το συνηθισμένο βαμβάκι θα χρησιμεύσει επίσης. Το φυτό χρειάζεται άφθονο νερό, άφθονο ήλιο και αρκετή θερμότητα για να βλαστήσει. Είναι καλύτερο να αρχίσετε να τα φυτεύετε στα τέλη Μαρτίου/αρχές Απριλίου.. Να θυμάστε μέχρι να ζεστάνει, τα κρατάμε στο σπίτι. Προαιρετικά, μπορείτε επίσης να τα βγάλετε στο μπαλκόνι κατά τη διάρκεια της ημέρας. Τη νύχτα, ωστόσο, πρέπει να επιστρέψουν στο δωμάτιο.

Έτσι μοιάζουν οι φυτεμένες ντομάτες στην αρχή.

Πρέπει να είστε υπομονετικοί και να αφήσετε τους σπόρους να βλαστήσουν ήσυχα. Βεβαιωθείτε ότι έχουν άφθονο ήλιο και ότι ποτίζονται τακτικά. Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, το δοχείο θα αρχίσει να πρασινίζει.

Το επόμενο στάδιο θα είναι να μεταφυτεύσουμε τις ντομάτες μας σε μια μεγαλύτερη γλάστρα. (συνιστούμε έναν κουβά βαφής 10 γαλονιών) ή στο έδαφος στον κήπο (αν είναι ήδη αρκετά ζεστό). Το καλύτερο θα ήταν η θερμοκρασία να μην πέφτει κάτω από τους 14 βαθμούς Κελσίου τη νύχτα. Εάν είναι πιο κρύα, η ανάπτυξη μπορεί να ανακοπεί. Αυξάνεται επίσης ο κίνδυνος εμφάνισης ασθενειών των φυτών.

Κατά τη μεταφύτευση, είναι σημαντικό να διαιρούμε τις ντομάτες μας. Το καλύτερο θα ήταν να φυτέψετε κάθε βλαστό ξεχωριστά. Ωστόσο, αυτό δεν είναι πάντα εφικτό στο σπίτι. Απλώς δεν έχουμε πάντα τόσο πολύ χώρο και δεν θέλουμε να σπαταλάμε και να πετάμε τα φυτά που βλαστάνουν.

Στην πραγματικότητα, οι ντομάτες πρέπει να φυτεύονται στα τέλη Μαρτίου/αρχές Απριλίου. Αλλά μην ανησυχείτε, eδεν είναι πολύ αργά. Αν ξεκινήσετε αμέσως, οι πιθανότητες είναι ότι θα δείτε τους δικούς σας καρπούς. A δεν χρειάζεται να περιμένετε να μουχλιάσει η ντομάτα. Απλώς αφαιρέστε τη σάρκα και τους σπόρους από την ντομάτα που πρόκειται να φάτε και τοποθετήστε την στο χώμα ή σε βαμβάκι. Και απλά χρησιμοποιήστε το υπόλοιπο λαχανικό για ένα σάντουιτς ή μια σαλάτα. Και τίποτα δεν θα πάει χαμένο.

Σχετικά άρθρα:

Μην τα βγάζετε από το γκαζόν σας. Αυτά τα ζιζάνια μπορούν να κάνουν πολλά

Πώς να πλύνετε τις φράουλες; Μέχρι τώρα το έκανα λάθος. Και αν κάνετε το ίδιο πράγμα, απλά καταστρέφετε την υγεία σας…