Το λάχανο είναι ένα από τα πιο δημοφιλή λαχανικά επειδή μπορεί να χρησιμοποιηθεί με πολλούς διαφορετικούς τρόπους στην κουζίνα. Η καλλιέργειά του δεν είναι πολύ δύσκολη, αλλά υπάρχουν μερικά πράγματα που πρέπει να έχετε κατά νου για μια πλούσια συγκομιδή. Σας προτείνουμε πότε να φυτέψετε το λάχανο στο έδαφος.

Το λάχανο θεωρείται μια πραγματική βόμβα βιταμινών. Περιέχει φολικό οξύ, σίδηρο, ασβέστιο, κάλιο και βιταμίνες Α, Β, C, Ε και Κ. Ανάλογα με τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, υπάρχουν διάφορες ποικιλίες: πρώιμες, μεσοπρώιμες, μεσοπρόθεσμες και όψιμες. Το λαχανικό δεν έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις, γι’ αυτό και είναι τόσο δημοφιλές στους κήπους μας. Αν το φροντίσετε καλά, θα σας ανταμείψει με γενναιόδωρα κεφάλια.

Πότε να φυτέψετε τα λάχανα στο έδαφος; Όλα εξαρτώνται από την ποικιλία

Το λευκό λάχανο ταξινομείται ως διετές φυτό. Τον πρώτο χρόνο, παράγει μια κεφαλή με μεγάλα, κυρτωμένα πράσινα φύλλα. Το δεύτερο έτος, παράγει βλαστούς σπόρων και καρπούς. Το λαχανικό έχει ιδιαίτερα ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα που εκτείνεται σε βάθος 1,5 m. Καλλιεργείται από σπορόφυτα τα οποία προετοιμάζονται εκ των προτέρων σε καλά φωτισμένο δωμάτιο.

Οι πρώιμες ποικιλίες λάχανου καλλιεργούνται συνήθως σε κήπους και είναι καταλληλότερες για σαλάτες και σούπες. Φυτεύονται στο έδαφος το πρώτο δεκαπενθήμερο του Απριλίου σε απόσταση 40×40 cm ή 50×40 cm. Οι μεσοπρώιμες ποικιλίες φυτεύονται τον Μάιο σε απόσταση 50×40 cm και οι μεσαίες και όψιμες ποικιλίες από τα μέσα Μαΐου έως τα μέσα Ιουνίου σε απόσταση 60×60 cm.

Φυσικό λίπασμα για τα λάχανα. Φτιάξτε σπιτική θρέψη από αυτά τα φυτά

Οι σπόροι των πρώιμων ποικιλιών λάχανου σπέρνονται τον Ιανουάριο και τον Φεβρουάριο, των μεσοπρώιμων ποικιλιών τον Μάρτιο και των όψιμων ποικιλιών τον Απρίλιο. Η παραγωγή διαρκεί περίπου δύο μήνες. Η συγκομιδή πραγματοποιείται από τον Ιούνιο έως τα τέλη Οκτωβρίου. Το κεφάλι κόβεται όταν είναι σφιχτό και σωστά σχηματισμένο. Έδαφοςστο οποίο φυτεύετε τα λαχανικά σας πρέπει να περιέχει βόριο, άζωτο και μολυβδαίνιο. Η έλλειψη αυτών των θρεπτικών συστατικών μπορεί να προκαλέσει κίτρινα, εύθραυστα και άκαμπτα φύλλα. Επιπλέον, είναι καλή ιδέα να υποστηρίζετε το φυτό με τακτική λίπανση. Λειτουργεί πολύ καλά λίπασμα τσουκνίδας, αλογοουράς ή λιπάσματα από φουντουκιά. Περιέχει κάλιο, φώσφορο, σίδηρο και άζωτο, τα οποία χρειάζονται πολύ τα λάχανα.

Σχετικά άρθρα:

Τι μπορείτε να κάνετε για να κάνετε το σέλινο να γίνει ρίζα; Θα μαζέψετε τεράστια κεφάλια, αλλά να είστε προσεκτικοί

Ποτίστε τα καρότα με αυτό. Δεν θα ξοδέψετε ούτε δεκάρα και θα καλλιεργήσετε περισσότερα από τους γείτονές σας.