Συνταγή για γρήγορες και νόστιμες κοπές Babette με γλάσο φρούτων και φρέσκα σμέουρα
Αυτές οι γρήγορες και νόστιμες φέτες Babette με γλάσο φρούτων και φρέσκα σμέουρα είναι το τέλειο επιδόρπιο για κάθε περίσταση. Η μαλακή και αφράτη ζύμη συνδυάζεται τέλεια με τη δροσερή επικάλυψη φρούτων και τα γλυκά σμέουρα, δημιουργώντας έναν ακαταμάχητο συνδυασμό γεύσεων. Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για όσους αναζητούν έναν γρήγορο και εύκολο τρόπο να ετοιμάσουν ένα νόστιμο επιδόρπιο που θα αρέσει σε όλους. Ετοιμάστε αυτές τις φέτες για μια οικογενειακή γιορτή, μια συγκέντρωση με φίλους ή απλά για διασκέδαση και απολαύστε μια γλυκιά στιγμή ευεξίας.
Αν έχετε κάποια αγαπημένη συνταγή, φροντίστε να τη μοιραστείτε στην ομάδα μας στο Facebook
Φέτες Babette’s με γλάσο φρούτων και φρέσκα σμέουρα
Τι θα χρειαστούμε:
Ζύμη:
- 4 αυγά
- 200 g ζάχαρη άχνη
- χυμός 1 λεμονιού
- τριμμένο ξύσμα 1 λεμονιού
- 100 ml λάδι
- 100 ml γάλα
- 1 πακέτο πουτίγκα βανίλιας
- 1 πακέτο ζάχαρη βανίλια
- 200 γρ. αλεύρι ημι-χονδρόκοκκο
- 1 μπέικιν πάουντερ
Άλλα:
- βούτυρο – για να λαδώσετε το ταψί
- χοντρό αλεύρι – για να στρώσετε το ταψί
Γλάσο:
- Μαρμελάδα βατόμουρο – ανάλογα με τη γεύση
Για τη διακόσμηση:
Πώς να προχωρήσετε:
1. Ζύμη: Σε ένα μεγάλο μπολ, σπάστε τα αυγά και προσθέστε τη ζάχαρη άχνη – χτυπήστε τα μέχρι να γίνουν λεία. Στη συνέχεια, ρίχνετε τον στυμμένο χυμό λεμονιού και διπλώνετε το τριμμένο ξύσμα λεμονιού. Στη συνέχεια, ρίξτε το λάδι και το γάλα και διπλώστε μέσα την κρέμα βανίλιας. Αλατοπιπερώνετε με τη ζάχαρη βανίλια και τέλος ρίχνετε το ημίχονδρο αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ – χτυπάτε μέχρι να γίνει λείο.
2. Αδειάστε το μείγμα που προέκυψε σε ένα ταψί λαδωμένο με βούτυρο και πασπαλισμένο με χοντρό αλεύρι.
3. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 °C για 20-25 λεπτά μέχρι να ροδίσει και αφήνουμε τη ζύμη να κρυώσει μετά το ψήσιμο. Έτσι θα έχετε μια αφράτη και μαλακή ζύμη.
4. Μόλις κρυώσει, απλώστε μαρμελάδα βατόμουρο στην κορυφή της ζύμης και γαρνίρετε με φρέσκα βατόμουρα. Έτοιμο!
5. Τα νόστιμα κοψίματα της Babette σερβίρονται με αγάπη, εξαιρετική γεύση και ενθουσιασμό.
Φίλοι, σας ευχόμαστε καλή γεύση!
