Σας αρέσει να απολαμβάνετε πιο υγιεινά γεύματα και ψάχνετε έμπνευση για ένα ζεστό και γρήγορο πρωινό; Σε αυτή την περίπτωση, έχετε έρθει στο σωστό μέρος! Σήμερα θα φτιάξουμε μαζί μια γρήγορη και φθηνή σπιτική πίτσα. Η βάση αυτής της λιχουδιάς είναι μια απλή τορτίγια με αυγά, μαϊντανό και μοτσαρέλα! Χάρη στη συνημμένη φωτογραφική συνταγή, κάθε αρχάριος μπορεί να την ετοιμάσει!
Έχετε αρχίσει ήδη να σας τρέχουν τα σάλια; Φορέστε λοιπόν το καπέλο του σεφ, πάρτε την κουζίνα σας και ας ετοιμάσουμε μαζί αυτή την πιο υγιεινή μορφή ζεστού πρωινού!
Μπορείτε επίσης να βρείτε περισσότερες υπέροχες συνταγές στη σελίδα μας στο Facebook
Αν ψάχνετε για περισσότερη καλοσύνη, τότε σίγουρα δοκιμάστε αυτό
Μια υπέροχη συνταγή για τορτίγια με αυγά και μοτσαρέλα:
Τι θα χρειαστούμε:
- 2 τορτίγιες
- 4 αυγά
- 170 γρ. μοτσαρέλα
- 1 μεγάλο αυγό
- αλάτι, πιπέρι
- μαϊντανός
Πώς να προχωρήσετε:
1) Ξεκινήστε κόβοντας την ντομάτα σε ροδέλες.
2) Ψιλοκόψτε τον μαϊντανό.
3) Τρίψτε τη μοτσαρέλα.
4) Βουτυρώστε το τηγάνι με βούτυρο και λάδι.
5) Τοποθετήστε την πρώτη τορτίγια στο τηγάνι. Προσθέστε τα αυγά.
6) Στη συνέχεια, προσθέστε τη μοτσαρέλα, τον μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι.
7) Καλύψτε με τη δεύτερη τορτίγια και αφήστε τη να ψηθεί κάτω από το καπάκι.
8) Μετά από 5 λεπτά, γυρίστε προσεκτικά την τορτίγια και απλώστε ντομάτες, μοτσαρέλα, αλάτι και πιπέρι. Καλύψτε και πάλι με το καπάκι.
9) Αφήστε το έτσι για άλλα 5 λεπτά.
