Μειώνει την επιθυμία για γλυκό και βελτιώνει τη λειτουργία του εντέρου. Οι Σλοβάκοι αγνοούν αυτό
Η λευκή μουριά εκτιμάται για τις πολυάριθμες ιδιότητές της για την υγεία, όπως η προώθηση της απώλειας βάρους και η μείωση του σακχάρου στο αίμα. Ωστόσο, οι ευεργετικές της ιδιότητες δεν τελειώνουν εκεί.
Η μυλωνά καλλιεργείται στην Ευρώπη από τον 11ο αιώνα. Οι καρποί του μοιάζουν με βατόμουρα και, ανάλογα με την ποικιλία, μπορεί να είναι λευκοί, ροζ, κόκκινοι ή μαύροι. Στην Πολωνία διατίθενται κυρίως δισκία, τσάγια και κονσέρβες από φύλλα μουριάς, αλλά δεν πρέπει να ξεχνάμε τις ευεργετικές ιδιότητες των γλυκών φρέσκων καρπών της.
Πώς επηρεάζει η μουριά την απώλεια βάρους;
Τα φύλλα της λευκής μουριάς αποτελούν πολύτιμη πηγή πολυφαινολών όπως η ρουτίνη, η αστραγαλίνη και το χλωρογενικό οξύ. Περιέχουν μια ένωση που ονομάζεται DNJ, η οποία αναστέλλει τα ένζυμα επεξεργασίας υδατανθράκων, συμβάλλοντας στη μείωση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα. Επιπλέον, τα συστατικά της λευκής μουριάς μειώνουν την επιθυμία για φαγητό (συμπεριλαμβανομένης της επιθυμίας για γλυκό).
Η λευκή μουριά περιέχει επίσης κερκετίνη, η οποία παρουσιάζει αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Η κερκετίνη λειτουργεί επίσης μειώνοντας την ποσότητα της σορβιτόλης στο σώμα. Η ένωση αυτή εξουδετερώνει την ανάπτυξη ασθενειών του κυκλοφορικού συστήματος, των οφθαλμικών παθήσεων, των νεφρικών παθήσεων αλλά και του νευρικού συστήματος. Πολυάριθμες επιστημονικές μελέτες επιβεβαιώνουν ότι η κερκετίνη προάγει επίσης την απώλεια βάρους.
Mullein – σε τι βοηθάει;
Το Mullein έχει πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες. Τα αποξηραμένα λευκά φύλλα μουριάς θα βοηθήσουν στη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης. Τα φύλλα περιέχουν επίσης φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, βιταμίνη C, β-καροτένια, οξαλικά άλατα, ταννικό οξύ, σίδηρο, ψευδάργυρο, ασβέστιο, φώσφορο, μαγνήσιο, καθώς και βιταμίνες του συμπλέγματος Β, όπως θειαμίνη, ριβοφλαβίνη και νιασίνη. Οι μουριές βελτιώνουν τη λειτουργία του εντέρου και ανακουφίζουν από τα συμπτώματα του γαστρικού και δωδεκαδακτυλικού έλκους.
Οι ενώσεις στα μουριά προλαμβάνουν την αθηροσκλήρωση καθώς και άλλες καρδιαγγειακές παθήσεις. Επιπλέον, μειώνουν αποτελεσματικά το επίπεδο της κακής χοληστερόλης, ελαχιστοποιώντας έτσι τον κίνδυνο εναπόθεσής της. Επιστημονικές έρευνες επιβεβαιώνουν ότι οι κυανιδίνες που περιέχονται στις μουριές εξουδετερώνουν τις βλάβες στο ενδοθήλιο του εγκεφάλου και προλαμβάνουν επίσης τη νόσο Αλτσχάιμερ.
Αντενδείξεις για τη χρήση της λευκής μουριάς είναι η εγκυμοσύνη και ο θηλασμός. Μια άλλη αντένδειξη για τη χρήση της λευκής μουριάς είναι η αλλεργία. Παρ’ όλα αυτά, το φυτό δεν παρουσιάζει βλαβερές συνέπειες στους περισσότερους ανθρώπους και επομένως δεν πρέπει να φοβάστε.
