Το συρτάρι κάτω από το φούρνο έχει ειδική χρήση. Αλλά οι Τσέχοι δεν το γνωρίζουν. Μην βάζετε πια εκεί μέσα αυτά τα σκεύη ψησίματος.

Για ποιο λόγο υπάρχει το συρτάρι κάτω από το φούρνο σας; Το έχετε σκεφτεί ποτέ ή απλά βάζετε καθαρά ταψιά και ταψιά σε αυτό; Μήπως οι κατασκευαστές ήθελαν απλώς να μας δώσουν έναν ακόμη χρήσιμο αποθηκευτικό χώρο; Ή μήπως έχει κάποιο κρυφό σκοπό;

Εξαρτάται από τον τύπο του φούρνου που έχετε. Το συρτάρι μπορεί στην πραγματικότητα να είναι απλώς ένας επιπλέον χώρος. Αλλά μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να ζεστάνετε έτοιμα γεύματα ή ακόμα και για ψήσιμο στο γκριλ. Και πώς ξέρετε τι σχεδιάστηκε ο δικός σας για να κάνει;

Ζέσταμα ή ψήσιμο στο γκριλ;

Εάν ο φούρνος σας είναι ηλεκτρικός, το συρτάρι από κάτω μπορεί να είναι θερμαινόμενο. Το κουμπί στη σόμπα με την ένδειξη συρτάρι θέρμανσης θα πρέπει να σας ειδοποιήσει. Πρόκειται για ένα τόσο έξυπνο gadget που σας επιτρέπει να κρατάτε το γεύμα σας ζεστό για τυχόν παραπαίοντες.

Δεν χρειάζεται να αναρωτιέστε πώς να ζεστάνετε το ρύζι, τις πατάτες ή ένα ψητό. Δεν θα κρυώσουν σε αυτό το συρτάρι. Ακριβώς όπως ένα έτοιμο συνοδευτικό πιάτο που πρέπει ακόμα να περιμένει να μαγειρευτεί το κυρίως πιάτο. Θα παραμείνει ζεστό στο συρτάρι και στη συνέχεια απλά θα προσθέσετε το κρέας και τη σάλτσα. Ή το αντίστροφο.

Αλλά αν έχετε φούρνο αερίου και στενό συρτάρι, μπορεί να είναι περισσότερο για ψήσιμο στο γκριλ. Ιδανικό για το ψήσιμο ψωμιών ή μπαγκέτες, ψήσιμο λαχανικών, ψαριών και μπριζόλας κοτόπουλου στη σχάρα. Μπορεί επίσης να ψήσει τυρί ή να ψήσει ζαχαρωτά για τα παιδιά. Είναι όμως αρκετά ισχυρός, οπότε ελέγχετε συχνά το φαγητό σας για να βεβαιωθείτε ότι δεν θα καεί.

Ή απλά αποθήκευση

Ίσως το συρτάρι σας να είναι στην πραγματικότητα απλώς αποθηκευτικός χώρος. Είναι πιο πιθανό αν η κουζίνα σας αποθηκεύει ήδη κάτι. Τα τηγάνια και οι κατσαρόλες θα κάνουν μια χαρά σε αυτό, αλλά προσέξτε τους διάφορους δίσκους, τα μπολ και τα πλαστικά σκεύη. Εξάλλου, μέρος της θερμότητας από το φούρνο θα μπει μέσα σε αυτό κατά τη διάρκεια του ψησίματος και θα μπορούσε να προκαλέσει στρέβλωση. Επίσης, αποθηκεύστε τις υφασμάτινες πετσέτες τσαγιού και τα βιβλία μαγειρικής αλλού.

Αλλά μπορεί να σας χρησιμεύσει καλά για να ζεστάνετε πιάτα, για παράδειγμα. Το φαγητό που σερβίρεται σε ζεστά πιάτα παραμένει ζεστό για περισσότερο χρόνο.

Φωτογραφία: Shutterstock