Η πύλη υγείας απαριθμεί πέντε “κακές” τροφές που μπορούν να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος – γαλακτοκομικά με πλήρη λιπαρά, δημητριακά πλούσια σε υδατάνθρακες, αυγά, πατάτες και ποπ κορν.
5 “κακές” τροφές που σας βοηθούν να χάσετε βάρος
Τα γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά θεωρούνται διαιτητικά, καθώς το πλήρες γάλα, το τυρί ή το βούτυρο περιέχουν περισσότερες θερμίδες και λιπαρά από αυτά. Μελέτες όμως δείχνουν ότι η κατανάλωση τέτοιων γαλακτοκομικών προϊόντων μπορεί να μην επηρεάζει το βάρος.
Οι έρευνες δείχνουν επίσης ότι η κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων με πλήρη λιπαρά δεν έχει καμία αρνητική επίδραση στους καρδιομεταβολικούς παράγοντες κινδύνου ή στις καρδιακές παθήσεις. Επίσης, τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, δηλαδή το γιαούρτι με πλήρη λιπαρά και το τυρί cottage, μπορούν στην πραγματικότητα να προστατεύσουν τον οργανισμό σας από καρδιαγγειακά νοσήματα και διαβήτη τύπου 2, αναφέρει ακόμη το δημοσίευμα.
Το ψωμί και το ρύζι συχνά θεωρούνται “κακές” τροφές που οι άνθρωποι πρέπει να καταναλώνουν σε περιορισμένες ποσότητες. Ωστόσο, αυτά τα δημητριακά είναι πλούσια σε υδατάνθρακες και μπορούν να αποτελέσουν μέρος μιας υγιεινής διατροφής κατά την απώλεια βάρους. Μια μελέτη του 2022 δεν διαπίστωσε καμία διαφορά στα αποτελέσματα της απώλειας βάρους όταν υπέρβαρα άτομα επέμεναν σε μια δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες αντί για μια ισορροπημένη διατροφή με υδατάνθρακες.
Οι υδατάνθρακες ολικής αλέσεως, όπως το καστανό ρύζι και η κινόα, είναι επίσης πλούσιοι σε φυτικές ίνες, ένα θρεπτικό συστατικό που μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση της όρεξης και στην προώθηση ενός υγιούς βάρους.
Τα αυγά είναι γνωστό ότι περιέχουν χοληστερόλη, αλλά η κατανάλωσή τους δεν έχει άμεση επίδραση στα επίπεδα χοληστερόλης ή στον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, οπότε αυτή η τροφή μπορεί να αποτελέσει ένα υγιές μέρος ενός σχεδίου απώλειας βάρους.
“Ένα μεγάλο αυγό περιέχει μόνο 70 θερμίδες, 5 γραμμάρια λίπους και 6 γραμμάρια πρωτεΐνης, καθιστώντας το μια ισορροπημένη προσθήκη στη διατροφή”, αναφέρει το κομμάτι.
Μελέτες με περιορισμένες θερμίδες σε υγιή άτομα δείχνουν ότι η κατανάλωση ολόκληρων αυγών μειώνει το δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ). Οι συγγραφείς της μελέτης απέδωσαν τα αποτελέσματα αυτά στην πρωτεΐνη που βρίσκεται στα αυγά, η οποία συμβάλλει στην αύξηση του αισθήματος πληρότητας και κορεσμού.
Οι πατάτες περιέχουν ανθεκτικό άμυλο, έναν τύπο υδατάνθρακα που ελέγχει την όρεξη.
“Μια μελέτη του 2020 διαπίστωσε ότι η κατανάλωση πατάτας καταστέλλει την όρεξη και μειώνει τη βραχυπρόθεσμη πρόσληψη τροφής. Επιπλέον, ο συνδυασμός των πατατών με τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες αυξάνει το αίσθημα πληρότητας και μειώνει την πείνα. Προσθέστε λοιπόν στις πατάτες πολλά τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες, όπως φασόλια, αυγά, γαλακτοκομικά ή κοτόπουλο, για να έχετε μια διατροφή που είναι καλή για την απώλεια βάρους”, συμβουλεύει το δημοσίευμα.
Κάποιοι μπορεί να θεωρούν το ποπ κορν “κακό” σνακ, αλλά είναι ένα υγιεινό δημητριακό ολικής άλεσης με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και χαμηλές θερμίδες. Ένα φλιτζάνι ποπ κορν περιέχει μόνο 30 θερμίδες και 1 γραμμάριο φυτικών ινών.
“Αν και δεν υπάρχουν πολλές έρευνες σχετικά με τα οφέλη του ποπ κορν για την απώλεια βάρους, μια μελέτη συνέκρινε τον βραχυπρόθεσμο κορεσμό του ποπ κορν και των τσιπς χαμηλών λιπαρών σε σχέση με τα πατατάκια και διαπίστωσε ότι τα άτομα που έτρωγαν ποπ κορν ένιωθαν λιγότερο πεινασμένα, πιο ικανοποιημένα και δήλωσαν ότι κατανάλωναν συνολικά λιγότερο φαγητό”, σημειώνει το δημοσίευμα.
Ωστόσο, όταν τρώτε ποπ κορν, προσέξτε τα άλλα πρόσθετα, όπως το βούτυρο, η καραμέλα ή η σοκολάτα, καθώς μπορεί να προσθέσουν πολλές θερμίδες και λιπαρά που δεν θα σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος, συμβουλεύει ακόμη το δημοσίευμα.
Σημαντικό: Το άρθρο δεν υποκαθιστά μια ισορροπημένη διατροφή και τη συμβουλή ενός ειδικού!
