Σήμερα είναι μια από τις πιο χαρούμενες γιορτές του χρόνου, όταν γιορτάζουμε τα μικρά μας. Αν ακόμα διστάζετε για το τι να κάνετε για να τα κάνετε πιο ευτυχισμένα την Ημέρα του Παιδιού, σας έχουμε απλές συμβουλές. Ο χρόνος που περνάτε μαζί είναι ό,τι πιο πολύτιμο μπορείτε να δώσετε, ειδικά όταν πρόκειται για μια δραστηριότητα τόσο διασκεδαστική όσο το ψήσιμο ντόνατς και η διακόσμησή τους στη συνέχεια. Αν δεν έχετε παιδιά στην περιοχή σας, μπορείτε και πάλι, φυσικά, να βγάλετε το παιδί μέσα σας και να απολαύσετε αυτό το νόστιμο και απλό γλυκό σε μια “σπιτική” εκδοχή!
Παιδιά και ενήλικες γιορτάζουν τη χαρούμενη γιορτή
Ο ηλιόλουστος καιρός ενθαρρύνει πολλές διασκεδαστικές δραστηριότητες. Μία από αυτές είναι σίγουρα ένα πικνίκ, το οποίο μπορεί επίσης να αποτελέσει ιδανικό πρόγραμμα για την επερχόμενη Ημέρα του Παιδιού. Παρόλο που η γιορτή αυτή έχει τις ρίζες της στα γεγονότα του Β’ Παγκοσμίου Πολέμου, με την προτροπή του οποίου άρχισε να γιορτάζεται και αυτή, σήμερα είναι μια από τις πιο χαρούμενες γιορτές. Είτε έχετε παιδιά στη γειτονιά σας είτε όχι, η γιορτή αυτή είναι μια ευκαιρία για κάθε ενήλικα να ξυπνήσει το παιδί που κρύβει μέσα του και να αναπολήσει τα συχνά τρελά παιδικά του χρόνια. Μια δραστηριότητα που σίγουρα θα αναδείξει την παιδική σας δημιουργικότητα και φαντασία είναι το ψήσιμο και στη συνέχεια η διακόσμηση των αμερικανικών ντόνατς ή ντόνατς. Κατά ειρωνεία της τύχης, τα ντόνατς δεν προέρχονται καθόλου από την Αμερική, καθώς η προέλευσή τους χρονολογείται από την Ολλανδία. Το σημαντικό όμως είναι ότι τα παιδιά λατρεύουν τα γλυκά, και μάλιστα όταν μπορούν να τα ψήσουν μαζί με τους ενήλικες και στη συνέχεια να τα διακοσμήσουν με πολύχρωμες γαρνιτούρες! Και ποια είναι τα δικά σας σχέδια για την Ημέρα του Παιδιού;
Συστατικά:
- 2 αυγά
- 250 γρ. αλεύρι ημίχοντρο αλεύρι Επιλογή της γιαγιάς
- 350 ml γάλα
- 1 κουταλιά της σούπας πάστα βανίλιας (προαιρετικά)
- 300 g ζάχαρη
- 30 g λιωμένο βούτυρο
- 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
- πρέζα αλάτι
Για την επικάλυψη:
- 240 γραμμάρια κοσκινισμένη ζάχαρη άχνη
- 2 κουταλιές της σούπας φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού
- 20 γραμμάρια λιωμένο κρύο βούτυρο
- + χρωστικές ουσίες
- + πασπαλίσματα (ξηροί καρποί, διακοσμητικά από ζάχαρη, κομματάκια σοκολάτας…)
Γλάσο σοκολάτας:
- 60 g τουλάχιστον 50% σοκολάτα
- 60 ml πλήρες γάλα
- 7 g βούτυρο
- ½ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 120 γραμμάρια κοσκινισμένη ζάχαρη άχνη
Διαδικασία
Ζεσταίνετε το φούρνο στους 170 °C, η ζύμη είναι γρήγορα έτοιμη. Προετοιμασία της ζύμης: χτυπήστε τα αυγά με τη ζάχαρη και το βούτυρο μέχρι να γίνουν λεία. Προσθέτουμε το γάλα και τα υπόλοιπα υλικά. Βάλτε τη ζύμη με κουτάλι σε μια βουτυρωμένη φόρμα για ντόνατς περίπου στα ¾ της διαδρομής. Ψήστε για 25 λεπτά. Αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς πριν τα διακοσμήσετε.
Γλάσο: Χτυπήστε τη ζάχαρη, το χυμό λεμονιού και το βούτυρο με σύρμα μέχρι να γίνει λείο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε χρώμα τροφίμων. Βουτήξτε τα ντόνατς μέχρι τη μέση στο γλάσο, απλώστε τα σε μια σχάρα και πασπαλίστε με τα διακοσμητικά. Αφήστε τα να στεγνώσουν.
Πηγή συνταγής.
ΜΠΟΡΕΊ ΝΑ ΣΑΣ ΑΡΈΣΕΙ:
