Το τσάι έχει διανύσει μια μακρά διαδρομή από την Κίνα, όπου ο θρύλος λέει ότι η ιστορία του ξεκίνησε το 2737 π.Χ., μέσω των τελετών τσαγιού στην Ιαπωνία, όπου το τσάι εισήχθη από βουδιστές μοναχούς που ταξίδεψαν στην Κίνα, μέχρι την παρασκευή του στο σπίτι γρήγορα και εύκολα με την απλή εμβάπτιση ενός χάρτινου φακελάκι τσαγιού σε ζεστό νερό. Αντικείμενα που τεκμηριώνουν την κατανάλωση τσαγιού στην αρχαιότητα έχουν βρεθεί σε τάφους που χρονολογούνται από τη δυναστεία Χαν (206 π.Χ.) και αργότερα, γύρω στο 620 μ.Χ., στην πατρίδα του τσαγιού, την Κίνα, υιοθετήθηκε ως εθνικό ποτό.
Η κατανάλωση τσαγιού δεν είναι μόνο μια εμπειρία για τις αισθήσεις, που ζεσταίνει το σώμα και φέρνει ευχαρίστηση στον ουρανίσκο, το τσάι είναι επίσης μια ιστορία, ένας θρύλος, που θυμίζει ιστορικά γεγονότα. Ήταν ένα πάρτι τσαγιού, το πάρτι τσαγιού της Βοστώνης το 1773, που πυροδότησε την Αμερικανική Επανάσταση.
Η κατανάλωση τσαγιού αποτελεί επίσης αναπόσπαστο μέρος της κουλτούρας πολλών εθνών, με τις τελετές τσαγιού, οι ρίζες των οποίων μπορούν να εντοπιστούν στις τελετουργίες που περιγράφονται στο πρώτο βιβλίο που είναι αφιερωμένο στο τσάι, να αποτελούν τελετουργία καίριας σημασίας σε πολλές χώρες, παρόλο που αρχικά ήταν ένα ποτό για τους πλούσιους, καθώς θεωρούσαν ότι οδηγούσε σε αδυναμία και μελαγχολία, καθιστώντας το ακατάλληλο για τους φτωχούς εργαζόμενους.
Μόνο αιώνες αργότερα έγινε σαφές ότι το τσάι δεν οδηγούσε στην πραγματικότητα σε αδυναμία, αλλά ήταν ευεργετικό για την υγεία και είχε αποτελεσματική επίδραση στα δυσάρεστα συμπτώματα διαφόρων παθήσεων, βοηθώντας στη θεραπεία τους, ανάλογα με τα βότανα, τα φυτά και τα φρούτα από τα οποία παρασκευαζόταν.
Πιθανότατα οι περισσότεροι από εσάς προτιμάτε τα νόστιμα και αρωματικά τσάγια από φρούτα και αγαπημένα βότανα, αλλά αν γνωρίζετε σε τι βοηθάει το τσάι από φύλλα δάφνης και πόσο ευεργετικό είναι για την υγεία, σίγουρα θα το συμπεριλάβετε στο μπουκέτο των τσαγιών που ετοιμάζετε στο σπίτι σας.
Σε τι βοηθάει το τσάι από φύλλα δάφνης;
Συνήθως γνωρίζουμε το φύλλο δάφνης ως μπαχαρικό που προσθέτει μοναδική γεύση και άρωμα στα πιάτα, αλλά χρησιμοποιείται επίσης για την παρασκευή ενός τσαγιού που είναι εξαιρετικά ευεργετικό για την υγεία, καθώς είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α, βιταμίνη Β6 και βιταμίνη C. Μεταξύ των αποδεδειγμένων πλεονεκτημάτων της κατανάλωσης τσαγιού από φύλλα δάφνης είναι:
– Βελτίωση των πεπτικών διεργασιών
Η δυσπεψία, τα αέρια στην κοιλιά, οι δυσκολίες με τις κινήσεις του εντέρου μπορούν να γίνουν παρελθόν με την κατανάλωση αρωματικού τσαγιού από φύλλα δάφνης.
– Βοηθώντας στην επούλωση της ιγμορίτιδας
Οι φλεγμονώδεις διεργασίες στα ιγμόρεια είναι από τις πιο δυσάρεστες, καθώς προκαλούν βαρύτητα και πόνο στο κεφάλι και τα μάτια, δυσκολία στην αναπνοή, ανήσυχο ύπνο. Η κατανάλωση τσαγιού από φύλλα δάφνης βοηθά στην αντιμετώπιση των ιγμορίτιδων λόγω της ευγενόλης που περιέχει.
– Ανακούφιση από την ημικρανία
Όταν αναρωτιέστε σε τι βοηθά το τσάι από φύλλα δάφνης, σίγουρα θα χαρείτε να μάθετε ότι βοηθά στην ανακούφιση από τις ημικρανίες, καθώς συνδέονται με μειωμένη ποιότητα ζωής λόγω των δυσάρεστων συμπτωμάτων όπως φωτοφοβία, ναυτία, πονοκέφαλοι, ζάλη που παρεμβαίνουν στην εκτέλεση ακόμη και βασικών καθημερινών εργασιών. Και πάλι, η ευγενόλη που περιέχεται σε αυτό το τσάι είναι ο λόγος για την αποτελεσματική του δράση στην ανακούφιση από τις ημικρανίες.
– Καταπολεμήστε την αϋπνία
Οι διαταραχές του ύπνου – αϋπνία, δυσκολία στον ύπνο, συχνή αφύπνιση – οδηγούν σε χρόνια κόπωση και ενέχουν τον κίνδυνο εμφάνισης πολλών ασθενειών, λόγω του ότι ο οργανισμός δεν μπορεί να ανακάμψει αν ο ύπνος είναι διαταραγμένος. Η λιναλοόλη στα φύλλα δάφνης διευκολύνει τον ύπνο και κάνει τον χρόνο που περνάτε ανάμεσα στα σεντόνια πιο ικανοποιητικό, οπότε το τσάι από φύλλα δάφνης μπορεί να αντικαταστήσει το ποτήρι φρέσκο γάλα πριν από τον ύπνο.
– Βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας και έλεγχος της αρτηριακής πίεσης
Η υπέρταση είναι η μάστιγα της σύγχρονης κοινωνίας, καθιστώντας αυτή την ευεργετική επίδραση του τσαγιού από φύλλα δάφνης που σχετίζεται με τη μείωση της αρτηριακής πίεσης ακόμη πιο σημαντική. Το φύλλο δάφνης βελτιώνει την καρδιαγγειακή υγεία χάρη στην περιεκτικότητά του σε κάλιο. Το περιοδικό Clinical Biochemistry and Nutrition δημοσίευσε επίσης μια μελέτη που έδειξε ότι η κατανάλωση ενός έως τριών γραμμαρίων φύλλων δάφνης την ημέρα σχετίζεται με 26% χαμηλότερα επίπεδα κακής χοληστερόλης στο αίμα, γεγονός που είναι επίσης ευεργετικό για την υγεία της καρδιάς.
– Βοηθά στην αντιμετώπιση του διαβήτη
Μια μελέτη κατανάλωσης φύλλων δάφνης για 30 ημέρες δείχνει ότι βοηθά τα άτομα με διαβήτη τύπου 2 να βελτιώσουν τη λειτουργία της ινσουλίνης. Η υπογλυκαιμική δράση του φύλλου δάφνης οφείλεται στα φυτοχημικά που περιέχει.
– Ανακούφιση από το βήχα
Το φύλλο δάφνης βοηθά στην ανακούφιση από τη συσσώρευση βλέννας στο στήθος και έχει έντονη αποχρεμπτική δράση, διευκολύνοντας έτσι την αναπνοή και συμβάλλοντας στη μείωση του βήχα.
– Μειώνει τη φλεγμονή και ανακουφίζει από τον πόνο στην αρθρίτιδα
Το τσάι από φύλλα δάφνης είναι εξαιρετικά ευεργετικό για τους πάσχοντες από αρθρίτιδα, αυτό οφείλεται στην παρουσία αντιφλεγμονωδών ενώσεων όπως η ευγενόλη και η λιναλοόλη στο φύλλο δάφνης.
– Έλεγχος του βάρους, όμορφο δέρμα και μαλλιά.
Αυτό το άρθρο έχει μόνο ενημερωτικό χαρακτήρα και δεν υποκαθιστά την ιατρική συμβουλή.
