Καλλιέργεια σχοινόπρασου: λίπανση και μερικές ακόμη συμβουλές για πλούσια γεύση και συγκομιδή όλο το χρόνο

Το σέσκουλο είναι γνωστό σε όλους. Επιπλέον, αποτελεί αναπόσπαστο μέρος πολλών πιάτων, ιδίως εκείνων της κρύας κουζίνας. Είναι εξαιρετικό σε βραστές πατάτες με βούτυρο, αλλά και σε αλείμματα. Επιπλέον, περιέχει μια σειρά από σημαντικές ουσίες που υποστηρίζουν το ανοσοποιητικό μας σύστημα. Γνωρίζατε όμως ότι εκτός από τα αρωματικά και γευστικά άνθη, μπορούν να χρησιμοποιηθούν και τα ξεφλουδισμένα άνθη; Δώστε στο σχοινόπρασο ό,τι χρειάζεται για να αναπτυχθεί και επιβραβεύστε τον εαυτό σας με την υπέροχη γεύση και τις βιταμίνες του ακόμα και το χειμώνα.

Καλλιέργεια σχοινόπρασου

Το σχοινόπρασο προτιμά μια ηλιόλουστη, ξηρότερη τοποθεσία με αργιλώδη, αμμώδη πηλό και απόλυτα διαπερατό έδαφος. Τις ζεστές ημέρες, το σχοινόπρασο πρέπει να ποτίζεται τακτικά για να μην ξεραίνεται. Ωστόσο, προσέξτε την υφαλμύρωση, η οποία δεν είναι κατάλληλη γι’ αυτό. Εάν το καλλιεργείτε σε δοχείο, ποτίστε το κάθε φορά που το ανώτερο στρώμα του υποστρώματος στεγνώνει.

Σπείρετε τους σπόρους στο έδαφος κατά τη διάρκεια του Απριλίου ή του Μαΐου. Φτιάχνετε χαμηλά κουκούτσια στα οποία τοποθετείτε μερικούς σπόρους για να κάνετε το σχοινόπρασο πιο πυκνό. Αφήστε μια συρραφή 20×20 εκατοστών. Το σχοινόπρασο μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί από ένα χαντάκι ή από δενδρύλλια που βρίσκονται συνήθως σε καταστήματα με είδη κήπου. Ωστόσο, μην το σπέρνετε ποτέ μαζί με φασόλια, μπιζέλια ή λάχανο. Ιδανικοί γείτονες θα ήταν άλλα βότανα, ή , καρότα, μαρούλια και άλλα.

Συγκομιδή σχοινόπρασου

Μόλις το σχοινόπρασο φτάσει τα 15 εκατοστά, θα πρέπει να το κόψετε μέχρι περίπου 3 εκατοστά πάνω από το έδαφος. Το σχοινόπρασο μπορεί να είναι μακρύτερο, αλλά να θυμάστε ότι το τακτικό κλάδεμα θα έχει ως αποτέλεσμα νέους και όμορφα πράσινους βλαστούς. Αν το κόβετε λιγότερο, οι βλαστοί θα κιτρινίσουν. Ωστόσο, πρέπει επίσης να κόβετε το σχοινόπρασο όταν δεν βρέχει, καθώς οι βλαστοί μπορεί να σαπίσουν.

Για να απολαύσετε αυτό το νόστιμο βότανο ακόμη και το χειμώνα, χρησιμοποιήστε ένα φτυάρι τον Οκτώβριο ή το Νοέμβριο ξύστε το ρίζωμα και φυτέψτε το σε μια γλάστρα. Τοποθετήστε το σε ένα ηλιόλουστο περβάζι στο σπίτι, όπου είναι ζεστό. Ποτίζετε τακτικά και συγκομίζετε συνεχώς.

Με τι να γονιμοποιήσετε το σχοινόπρασο

Το σχοινόπρασο μπορεί να γονιμοποιηθεί με τον ίδιο τρόπο όπως και τα άλλα βότανα. Σας συνιστούμε να μην χρησιμοποιείτε βιομηχανικά λιπάσματα, αλλά σπιτικά. Είναι σχετικά εύκολο να τα φτιάξετε από συνηθισμένα . Ωστόσο, είναι απαραίτητο να αφήσετε την τσουκνίδα να ζυμωθεί, ώστε το λίπασμα να έχει όλα τα ενεργά συστατικά. Στη συνέχεια αραιώστε το λίπασμα με νερό σε αναλογία 1:10 και εφαρμόστε το μία φορά κάθε 14 ημέρες. Δεν χρειάζεται κάτι περισσότερο. Το φθινόπωρο, σταματήστε τη λίπανση και προστατέψτε τα νεαρά φυτά από το χειμώνα με θάμνους. Εάν έχετε κομπόστ, θα δώσει στο σχοινόπρασο καλύτερη θερμιδική αξία.