Αρχίστε να το βάζετε στον καφέ σας αντί για γάλα. Η κούραση θα εξαφανιστεί και θα είστε συγκεντρωμένοι.

Αυτό το πρόσθετο καφέ εμπλουτίζει τον καφέ με νέες ιδιότητες και βελτιώνει τις παλιές, γνωστές. Επιπλέον, είναι το τέλειο υποκατάστατο του αγελαδινού γάλακτος – ένα προϊόν που όλο και περισσότεροι άνθρωποι σταματούν να προσθέτουν στον καφέ τους. Αυτό είναι βέβαιο ότι θα αρέσει σε κάθε λάτρη του καφέ!

Ο καφές είναι υγιεινός, αλλά τα πρόσθετα δεν είναι. Αυτά τα λόγια τα ακούμε από τους περισσότερους διατροφολόγους- αυτούς που γνωρίζουν ότι το να υπερασπίζεσαι το μαύρο ρόφημα είναι το σωστό. Γιατί όμως είναι απαραίτητο αυτό; Λοιπόν, ο καφές δεν είναι το πρώτο προϊόν υγιεινής διατροφής που συνδέεται με απίστευτο αριθμό παραπλανητικών μύθων.

Ένα παρόμοιο casus αφορά τις πατάτες. Και αυτές κάποτε θεωρούνταν ανθυγιεινές απλώς και μόνο επειδή σερβίρονταν σε λάθος μορφή. Ως εκ τούτου, ας το τονίσουμε για άλλη μια φορά. Οι πατάτες που είναι μαγειρεμένες και όχι επεξεργασμένες σε τσιπς ή πατάτες τηγανιτές είναι εξίσου υγιεινές με τον μαύρο καφέ χωρίς ζάχαρη. Στην περίπτωση του τελευταίου, αξίζει να προσθέσετε υγιεινά συστατικά όπως κανέλα, τζίντζερ, κακάο ή… γάλα. Όχι οποιοδήποτε γάλα, αλλά γάλα ρυζιού.

Γάλα ρυζιού στον καφέ

Το γάλα εξακολουθεί να είναι το πιο δημοφιλές συστατικό (μετά τη ζάχαρη) στον καφέ. Το πρόβλημα είναι ότι κάνει τον καφέ δύσπεπτο. Τα οξέα από το μαύρο ρόφημα και η πρωτεΐνη από το γάλα σχηματίζουν ένα δίδυμο που θα αποδειχθεί αρκετά δύσκολο για το πεπτικό σύστημα. Ως εκ τούτου, αξίζει να εξετάσετε το ενδεχόμενο να αντικαταστήσετε το απλό αγελαδινό γάλα με γάλα ρυζιού. Αυτή η λύση έχει πολλά πλεονεκτήματα επειδή το γάλα ρυζιού:

• είναι απαλλαγμένο από χοληστερόλη και λακτόζη και μη αλλεργιογόνοπεριέχει μια ποικιλία αντιοξειδωτικών τα οποία, όταν συνδυάζονται με τα αντιοξειδωτικά που περιέχονται στον καφέ, δημιουργούν ένα απίστευτο μείγμα που υποστηρίζει τα κύτταρα του δέρματος και προστατεύει από τις καρδιακές παθήσεις
• Περιέχει μεγάλες ποσότητες βιταμίνης Β. Βοηθά το ανθρώπινο σώμα να λειτουργεί σωστά, μειώνει το στρες και προάγει τη συγκέντρωση. Ακριβώς όπως η καφεΐνη!

Είναι ενδιαφέρον ότι το γάλα ρυζιού είναι επίσης εμπλουτισμένο στο στάδιο της παραγωγής. Τι σημαίνει αυτό; Είναι η διαδικασία εμπλουτισμού αυτού του προϊόντος διατροφής με νέες βιταμίνες και μέταλλα. Είναι ένας τρόπος να διασφαλιστεί ότι το γάλα ρυζιού περιέχει την ίδια ποσότητα αυτών των ουσιών με το αγελαδινό γάλα, ενώ παράλληλα είναι μη αλλεργιογόνο και χωρίς λακτόζη. Αυτή η προσθήκη δεν είναι ιδανική για τον καφέ;