Οι λογικοί άνθρωποι βάζουν αυτό το υγιεινό μπαχαρικό στον καφέ τους αντί για ζάχαρη

Συνήθως επιλέγουμε τις κλασικές εκδοχές του καφέ, αλλά αυτό το ρόφημα συνδυάζεται καλά με μια ποικιλία μπαχαρικών, ειδικά με πιπέρι. Ο συνδυασμός του καφέ με κανέλα ή τζίντζερ δεν είναι μόνο μια μοναδική γευστική εμπειρία, αλλά και ένας φυσικός τρόπος για να επιταχύνετε το μεταβολισμό σας. Η προσθήκη μιας πρέζα κάρδαμο, από την άλλη πλευρά, μπορεί να έχει θετική επίδραση στη λειτουργία του εγκεφάλου.

Ο καφές με κάρδαμο δεν είναι μόνο ένα ρόφημα με μοναδική γεύση και άρωμα, αλλά και πηγή πολλών ωφελειών για την υγεία. Το κάρδαμο είναι ένα μπαχαρικό που χρησιμοποιείται στη φυσική ιατρική εδώ και αιώνες. Έχει πολλές θεραπευτικές ιδιότητες που μπορούν να βοηθήσουν τον οργανισμό μας να καταπολεμήσει διάφορες ασθένειες.

Γιατί να πίνετε καφέ με κάρδαμο;

Το κάρδαμο, ειδικά σε συνδυασμό με τον καφέ, έχει διεγερτική δράση και βελτιώνει τη διάθεση. Αυξάνει την έκκριση ενδορφινών ή ορμονών ευτυχίας που ανακουφίζουν από το στρες και την κατάθλιψη. Το κάρδαμο μπορεί επίσης να βελτιώσει τη μνήμη, τη συγκέντρωση και τις γνωστικές ικανότητες λόγω του ότι υποστηρίζει τη λειτουργία του νευρικού συστήματος.

Το κάρδαμο έχει επίσης αντιφλεγμονώδεις και αντιβακτηριακές ιδιότητες – βοηθώντας στη θεραπεία των λοιμώξεων του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος. Επιπλέον, μειώνει την αρτηριακή πίεση και βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος, ενώ μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη και τη θεραπεία του διαβήτη μειώνοντας τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και βελτιώνοντας την ευαισθησία στην ινσουλίνη.

Το κάρδαμο παρουσιάζει ιδιότητες ρύθμισης του εντέρου, αποτρέποντας το φούσκωμα, τη δυσπεψία, τη δυσκοιλιότητα ή τις καούρες. Επιπλέον, χαλαρώνει τους λείους μύες του στομάχου και των εντέρων, γεγονός που διευκολύνει τη ροή της τροφής. Επιπλέον, αυτό το μπαχαρικό προάγει τη μείωση του λίπους – επιταχύνει το μεταβολισμό και την καύση θερμίδων και αποτρέπει τη συσσώρευση λίπους, ειδικά στην περιοχή της κοιλιάς.

Πώς να ετοιμάσετε καφέ με κάρδαμο;

Η συνταγή για καφέ με κάρδαμο είναι πολύ απλή και γρήγορη. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προσθέσετε στο ρόφημα αλεσμένους σπόρους κάρδαμου. Προσαρμόστε την ποσότητα των μπαχαρικών ανάλογα με το δικό σας γούστο και τις προτιμήσεις σας. Συνήθως, ένα κουταλάκι του γλυκού κάρδαμο ανά φλιτζάνι καφέ είναι αρκετό. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε και άλλα συστατικά στο ρόφημα: κανέλα, γαρύφαλλο, τζίντζερ ή βανίλια για να ενισχύσετε τη γεύση και τις ιδιότητές του. Θα πρέπει να αναφερθεί ότι για την παρασκευή καφέ συνιστώνται οι πράσινοι λοβοί κάρδαμου.

Ωστόσο, να θυμάστε ότι ο καφές με κάρδαμο δεν υποκαθιστά τη φαρμακολογική θεραπεία και δεν πρέπει να καταναλώνεται σε υπερβολικές ποσότητες. Συνιστάται να μην πίνετε περισσότερα από τρία φλιτζάνια καφέ με κάρδαμο την ημέρα, καθώς το ρόφημα αυτό μπορεί να προκαλέσει ανεπιθύμητες παρενέργειες, όπως αϋπνία, νευρικότητα ή αυξημένο καρδιακό ρυθμό.