Η τηγανητή τηγανίτα πατάτας γεμιστή με μείγμα μανιταριών και τυρί είναι μια υπέροχη και τυρένια λιχουδιά που ενδείκνυται ως κύριο πιάτο ή ως συνοδευτικό για μεσημεριανό γεύμα. Αυτή η συνταγή δεν είναι μόνο απλή αλλά και πολύ νόστιμη. Αν αγαπάτε τις πατάτες και το τυρί, πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή! Η φέτα πατάτας γεμίζεται με το μείγμα μανιταριών και το τυρί και στη συνέχεια τηγανίζεται μέχρι να γίνει τραγανή και χρυσοκάστανη.
Έχετε αρχίσει ήδη να σας τρέχουν τα σάλια; Ας φτιάξουμε μαζί αυτή τη τηγανιτή τηγανίτα πατάτας γεμιστή με μείγμα μανιταριών και τυρί!
Μπορείτε επίσης να βρείτε περισσότερες υπέροχες συνταγές στη σελίδα μας στο Facebook
Αν ψάχνετε για περισσότερη καλοσύνη, τότε δοκιμάστε οπωσδήποτε αυτό εδώ
Εξαιρετική συνταγή για τηγανίτες με τηγανιτές πατάτες:
Τι θα χρειαστούμε:
- 350 γρ. βρασμένες πατάτες
- αλάτι, πιπέρι
- 15 γραμμάρια βούτυρο
- 1 αυγό
- 1 κουταλιά της σούπας απλό αλεύρι
- 100 γραμμάρια τριμμένο τυρί
Πώς να προχωρήσετε:
1) Κόψτε σε φέτες και σοτάρετε τα μανιτάρια.
2) Προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το βούτυρο. Τηγανίζουμε για λίγο.
3) Τρίψτε τις πατάτες και πετάξτε το περιττό νερό. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι, αλεύρι, αυγά και ανακατέψτε τα πάντα καλά.
4) Τηγανίστε τις πατάτες και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.
5) Τοποθετήστε τριμμένο τυρί στη μισή τηγανίτα πατάτας ως βάση. Ακολουθεί το μείγμα μανιταριών.
6) Αναποδογυρίστε το άλλο μισό και αφήστε το να τελειώσει για λίγο κάτω από το καπάκι.
