Ο καφές είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ροφήματα στον κόσμο. Σχεδόν όλοι στη Σλοβακία τον πίνουν, ανεξαρτήτως ηλικίας ή φύλου. Δυστυχώς, οι περισσότεροι από εμάς έχουμε την κακή συνήθεια να προσθέτουμε στον καφέ μας γάλα και γλυκά πρόσθετα, όπως κρέμα γάλακτος, ζάχαρη ή αρωματικά σιρόπια. Αυτός ο συνδυασμός μπορεί να είναι πολύ επικίνδυνος για την υγεία, ειδικά για το πάγκρεας.
Ο καφές είναι ένα ρόφημα χωρίς το οποίο πολλοί από εμάς δεν μπορούμε να φανταστούμε να ξεκινάμε τη μέρα μας. Αν και ο καφές έχει τη δυνατότητα να διεγείρει τις μεταβολικές διαδικασίες και να βοηθήσει στην απώλεια βάρους, πολλοί άνθρωποι προσθέτουν στον καφέ τους πρόσθετα που μπορεί να έχουν αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία. Έχουμε επίγνωση των συνεπειών της ρουτίνας του καφέ μας;
Ο καφές χωρίς ζάχαρη σας βοηθά να χάσετε βάρος
Ο καφές από μόνος του είναι ένα ποτό με λίγες θερμίδες. Ένα φλιτζάνι καφέ περιέχει μόνο περίπου 4 θερμίδες. Επιπλέον, ο καφές περιέχει χλωρογενικό οξύ, το οποίο έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες και προάγει την απώλεια βάρους. Οι ερευνητές του Harvard T. H. Chan School of Public Health έδειξαν ότι η κατανάλωση τεσσάρων φλιτζανιών καφέ την ημέρα μπορεί να μειώσει το σωματικό λίπος έως και 4%.
Παγίδες θερμίδων στον καφέ
Πολλοί άνθρωποι γλυκαίνουν τον καφέ τους για να αυξήσουν την περιεκτικότητά του σε θερμίδες, ειδικά όταν προσθέτουν γάλα, σαντιγί ή αρωματισμένο σιρόπι. Η προσθήκη ενός κουταλιού του γλυκού ζάχαρη αυξάνει το θερμιδικό περιεχόμενο του καφέ κατά 45 θερμίδες. Το μεγαλύτερο πρόβλημα, ωστόσο, είναι ο συνδυασμός του καφέ με γάλα και γλυκά αρτοσκευάσματα. Ειδικά όταν καταναλώνεται με άδειο στομάχι. Οι διακυμάνσεις στα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα μπορεί να οδηγήσουν σε σοβαρά προβλήματα υγείας, συμπεριλαμβανομένης της αντίστασης στην ινσουλίνη και της κοιλιακής παχυσαρκίας.
Ο καφές με γάλα και κέικ βλάπτει το πάγκρεας
Αποδεικνύεται ότι ο καφές με γάλα και κέικ είναι ιδιαίτερα επιβλαβής για το πάγκρεας. Το γάλα περιέχει λακτόζη, η οποία είναι ένας υδατάνθρακας. Όταν ο καφές με γάλα και κέικ εισέρχεται στο στομάχι, υπάρχει μια ταχεία απελευθέρωση γλυκόζης στο αίμα. Το πάγκρεας πρέπει στη συνέχεια να παράγει μεγάλες ποσότητες ινσουλίνης για να μειώσει το σάκχαρο στο αίμα. Επαναλαμβανόμενες καταστάσεις αυτού του είδους μπορούν να οδηγήσουν στην ανάπτυξη αντίστασης στην ινσουλίνη, προδιαβήτη και ακόμη και διαβήτη τύπου 2.
Αν θέλετε να απολαύσετε τη γεύση του καφέ χωρίς να διακινδυνεύσετε την υγεία σας, σκεφτείτε συστατικά που ενισχύουν το μεταβολισμό και καθαρίζουν τον οργανισμό. Μπαχαρικά όπως το κάρδαμο, το τζίντζερ, η κανέλα ή ο κουρκουμάς μπορούν να αντικαταστήσουν τα παραδοσιακά πρόσθετα και να επηρεάσουν θετικά τη διαδικασία απώλειας βάρους.
