Περισσότερα:
“Η βελτίωση του εδάφους θα σήμαινε την αλλαγή της δομής του για την αύξηση της γονιμότητας. Ενώ μπορείτε να βελτιώσετε το έδαφος με κομπόστ και λιπάσματα, μπορείτε επίσης να βελτιώσετε σταδιακά την ποιότητα του εδάφους με την πάροδο του χρόνου επιλέγοντας τα κατάλληλα φυτά για τους κήπους σας”, εξηγεί η πιστοποιημένη κηπουρός Bliss Bendall. Αποτελεί πρόβλημα η ποιότητα του εδάφους στον κήπο σας; Ακολουθούν επτά φυτά που πρέπει να εξετάσετε για να βελτιώσετε την ποιότητα του εδάφους;
Ηλιοτρόπια
Θέλετε να ομορφύνετε τον κήπο σας και ταυτόχρονα να βελτιώσετε την ποιότητα του εδάφους; Σύμφωνα με τον Bendall, οι ηλίανθοι είναι ακριβώς αυτό που θα μπορούσε να συστήσει ο γιατρός των φυτών.
Λέει: “Οι ηλίανθοι έχουν μια πολύ ευρεία δομή ριζών που τους βοηθά να στέκονται τόσο ψηλά και όρθιοι. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι βαθιές και ανθεκτικές ρίζες τους φτάνουν βαθιά στο έδαφος, δημιουργώντας αποτελεσματικά τα κανάλια για το νερό, τον αέρα και τα θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται για την οικοδόμηση της υγείας του εδάφους με την πάροδο του χρόνου”.
Η Kaylyn Hewitt, κορυφαία σχεδιάστρια λουλουδιών, είναι επίσης υπέρμαχος των ηλιοτρόπιων. “Αυτά τα φυτά βοηθούν στην απομάκρυνση των επιβλαβών μετάλλων στο έδαφος που εμποδίζουν τα πάντα να ευδοκιμήσουν”, προσθέτει.
Κατιφέδες
Αν σας αρέσουν τα ηλιοτρόπια, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να σας αρέσουν και οι κατιφέδες. Αυτά τα λουλούδια είναι επίσης τα αγαπημένα του Hewitt. Λέει: “Ένα άλλο αγαπημένο, ειδικά για τους μεταγενέστερους μήνες, είναι οι κατιφέδες. Οι κατιφέδες έχουν επίσης ένα ριζικό σύστημα που ωφελεί το έδαφος κρατώντας μακριά τα παράσιτα”.
Μηδική
Προσοχή, λάτρεις της σαλάτας: σας έχουμε καλά νέα. Αν καλλιεργείτε μηδική, όχι μόνο οι σαλάτες σας θα είναι πιο νόστιμες και θρεπτικές, αλλά θα βελτιωθεί και η ποιότητα του εδάφους σας. “Οι βαθιές ρίζες της μηδικής βοηθούν στον αερισμό του εδάφους και παρέχουν καλύτερη αποστράγγιση, αλλάζοντας τη δομή του εδάφους”, λέει ο Bendall.
Και συνεχίζει: “Το φυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως καλλιέργεια κάλυψης, δεσμεύοντας το άζωτο στο έδαφος και λειτουργώντας ως ζωντανό εδαφοκάλυμμα για συγκαλλιέργειες. Επειδή αναπτύσσεται τόσο πυκνά, εμποδίζει τη διάβρωση του εδάφους και προωθεί τη δέσμευση άνθρακα μέσω της φωτοσύνθεσης”.
Μπιζέλια
Σας αρέσει ο αρακάς ή άλλα όσπρια; Τώρα έχετε πολλούς λόγους να τα φυτέψετε. “Τα μπιζέλια και άλλα όσπρια είναι γνωστά ως φυτά που δεσμεύουν άζωτο. Με την πάροδο του χρόνου, μπορούν να αυξήσουν σημαντικά την περιεκτικότητα αυτού του ζωτικού θρεπτικού στοιχείου στο έδαφος. Το άζωτο είναι τόσο σημαντικό επειδή αποτελεί κύριο συστατικό της χλωροφύλλης, της ένωσης με την οποία τα φυτά χρησιμοποιούν την ενέργεια του ηλιακού φωτός για να παράγουν σάκχαρα από το νερό και το διοξείδιο του άνθρακα”, λέει ο Bendall.
Προσθέτει ότι το άζωτο είναι βασικό συστατικό των αμινοξέων, τα οποία αποτελούν τα δομικά στοιχεία των πρωτεϊνών. Χωρίς πρωτεΐνες, τα φυτά θα μαράζονταν και θα πέθαιναν. Εξηγεί: “Ορισμένες πρωτεΐνες λειτουργούν ως δομικές μονάδες στα φυτικά κύτταρα και άλλες ως ένζυμα που καθιστούν δυνατές πολλές από τις βιοχημικές αντιδράσεις που διέπουν τη ζωή. Το να έχουμε ένα φυτό που παράγει αυτό το άζωτο σε αφθονία είναι σπουδαίο για τη γονιμότητα του εδάφους και για πολλά υγιή φυτά”.
Clover
Ψάχνετε για μια εναλλακτική λύση στο χλοοτάπητα με σπόρους; Γιατί να μην φυτέψετε τριφύλλι; “Τα άνθη του προσελκύουν τόσο επικονιαστές όσο και ωφέλιμα ζωύφια, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στον έλεγχο των πληθυσμών των παρασίτων που επηρεάζουν επίσης την ποιότητα του εδάφους”, εξηγεί ο Bendall.
Γαϊδουράγκαθο
Σύμφωνα με τον Bendall, το γαϊδουράγκαθο έχει ιδιότητες οικοδόμησης του εδάφους που μπορούν να βοηθήσουν τον κήπο σας να αναπτυχθεί και να παραμείνει υγιής. “Το φυτό είναι πολύ πλούσιο σε κάλιο και οι ισχυρές και βαθιά διεισδυτικές ρίζες του βοηθούν στη διάσπαση του υπεδάφους και φέρνουν το σίδηρο πιο κοντά στην επιφάνεια, γεγονός που βελτιώνει τη δομή του εδάφους”.
Περισσότερα:
Lupina
Ο Hewitt είναι μεγάλος οπαδός του λούπινου για διάφορους λόγους, όχι μόνο επειδή βελτιώνει το έδαφος. Λέει: “Είναι τόσο πολύχρωμα και εύκολα στην καλλιέργεια. Τα λούπινα έχουν ένα ριζικό σύστημα που ωφελεί το έδαφος και τα γύρω φυτά εξισορροπώντας ή δεσμεύοντας το άζωτο στο έδαφος”.
