Βάλτε τα ξύλα στο τζάκι με ειδικό τρόπο και θα καίνε διπλάσια ώρα. Ένα δροσερό κόλπο εκπλήσσει τους Τσέχους
Αν και οι θερμοκρασίες ήταν μάλλον πάνω από το μέσο όρο στην αρχή του έτους, ο χειμώνας μπορεί να μην έχει πει ακόμα την τελευταία του λέξη. Μπορούμε ακόμη να εκπλαγούμε από παγωμένες ημέρες και νύχτες με θερμοκρασίες κάτω του μηδενός. Από την άλλη, μπορεί να χρειαστεί ένα καυτό τζάκι, το οποίο μπορεί όχι μόνο να ζεστάνει τα σπίτια μας αλλά και να τα κάνει ασυνήθιστα ζεστά.
Τι να κάνετε όμως αν τα ξύλα καίγονται πολύ γρήγορα και πρέπει να προσθέτετε συνεχώς όλο και περισσότερα καύσιμα; Συγκεντρώσαμε μερικές συμβουλές για το πώς να το αποφύγετε αυτό. Κάποιες είναι πιο οικείες, άλλες λιγότερο, και ίσως βοηθήσουν όσους από εσάς δεν είναι πολύ καλά εξοικειωμένοι με αυτόν τον κλάδο.
Προσέξτε το υγρό ξύλο και τα κλειστά πτερύγια
Καίτε μόνο σωστά αποξηραμένα ξύλα με περιεκτικότητα σε υγρασία μικρότερη από 20%. Τα ξύλα αυτά καίγονται περισσότερο, σε υψηλότερες θερμοκρασίες και με λιγότερο καπνό και κρεόζωτο.
Ανοίγετε πάντα πρώτα το στόμιο του τζακιού. Είναι επικίνδυνο να ανάψετε φωτιά σε ένα τζάκι του οποίου το στόμιο είναι κλειστό. Ο καπνός και το διοξείδιο του άνθρακα μπορεί να γεμίσουν το δωμάτιο.
Αντίθετα, ένα ανοιχτό στόμιο επιτρέπει στο τζάκι να τραβήξει οξυγόνο, παρέχοντας ρεύμα για το καύσιμο και μεγαλύτερη διάρκεια καύσης της φωτιάς. Ανοίξτε επίσης όλους τους εξωτερικούς αεραγωγούς γύρω από το τζάκι για καλύτερη ροή αέρα.
Προθερμάνετε την καπνοδόχο
Προθερμάνετε και την καπνοδόχο, καθώς η ανάφλεξη φωτιάς μέσα σε μια κρύα καμινάδα μπορεί να είναι δύσκολη. Το ζέσταμα της καπνοδόχου έχει το ίδιο αποτέλεσμα με το να μαγειρεύεται το φαγητό πιο ομοιόμορφα σε έναν προθερμασμένο φούρνο. Ανάψτε την άκρη μιας τυλιγμένης εφημερίδας και κρατήστε την κάτω από την καπνοδόχο μέχρι να νιώσετε το ρεύμα να αντιστρέφεται και τον καπνό να ανεβαίνει στην καμινάδα. Σε αυτό το σημείο, ήρθε η ώρα να ανάψετε τη φωτιά.
Καλύτερα από πάνω προς τα κάτω
Αν θέλετε η φωτιά σας να καίει περισσότερο, απλώστε την από πάνω προς τα κάτω. Συγκεντρώστε μεγάλα κομμάτια κούτσουρων σε οριζόντια σειρά το ένα δίπλα στο άλλο στο κάτω μέρος της σχάρας με κατεύθυνση προς τα εμπρός. Στη συνέχεια, τοποθετήστε μια σειρά από μικρότερα κούτσουρα από πάνω τους σε γωνία 90 μοιρών. Τέλος, προσθέστε από πάνω προσανάμματα, τα οποία είναι τα μικρότερα κούτσουρα ή μικρότερα κομμάτια κλαδιών. Προσθέστε αρκετές στρώσεις προσανάμματος και διασταυρώστε κάθε στρώση. Αυτό επιτρέπει τη ροή του αέρα και η φωτιά καίει περισσότερο.
Μην ξεχνάτε να ανάβετε περιοδικά να απομακρύνετε την περίσσεια στάχτης από το τζάκι. Θα μπορούσε να πνίξει τις φλόγες και να μειώσει την απόδοση της φωτιάς. Ωστόσο, ένα λεπτό στρώμα δεν είναι κακό πράγμα, καθώς βοηθά στη διατήρηση της θερμότητας.
Και στη συνέχεια, απλά πάρτε το αγαπημένο σας ποτό ή βιβλίο και χαλαρώστε. Το τζάκι σας θα πρέπει να παρέχει 8 έως 10 ώρες θερμότητας.
Φωτογραφία: Shutterstock
