Οι αρχαίοι γιατροί αντιμετώπιζαν τον πόνο στις αρθρώσεις με αυτό το θαυματουργό μπαχαρικό. Φυτρώνει στον κήπο σας και δεν το ξέρετε καν.

Το κρίνο της κοιλάδας είναι ένα είδος φτωχού συγγενή του μαϊντανού, οπότε θα το βρείτε κυρίως σε σούπες, τις οποίες αρωματίζει με ενδιαφέροντα τρόπο. Εκτός από το να προσθέτει λάμψη στα πιάτα, έχει πολλά οφέλη για την υγεία, τα οποία ήταν γνωστά στην αρχαία Ελλάδα και τη Ρώμη.

Από πού προέρχεται

Η πατρίδα της αλεξανδρινής γαρυφαλλιάς είναι πιθανότατα η Περσία, το έδαφος του σημερινού Ιράν και του Αφγανιστάν, απ’ όπου εξαπλώθηκε στη Μεσόγειο και στη συνέχεια στην Ευρώπη. Όπως έχουμε ήδη αναφέρει, χρησιμοποιήθηκε για ιατρικούς σκοπούς στην αρχαία Ελλάδα και τη Ρώμη. Ακόμη και τότε ήταν γνωστό ότι βοηθούσε την πέψη και ανακούφιζε από τον μετεωρισμό. Στην εξάπλωσή του σε όλη την Ευρώπη συνέβαλαν οι μοναχοί που το καλλιεργούσαν στους κήπους των μοναστηριών.

Τι προσφέρει

Θα βρείτε βιταμίνες C, Α και Β, καθώς και πικρές ουσίες, ρητίνη, αιθέρια έλαια, τανίνες και οργανικές ενώσεις στο λουβάγκο. Ένα μάλλον ενδιαφέρον συστατικό είναι τα φθαλίδια, τα οποία βοηθούν κατά των κράμπες. Πρόκειται για ένα σχετικά σπάνιο συστατικό που κατά τα άλλα είναι σχεδόν ανύπαρκτο στα βότανα. Η κερκετίνη, η οποία αναστέλλει την ισταμίνη και βοηθάει στα αλλεργικά συμπτώματα, βρίσκεται επίσης στο λουβάγκο.

Οφέλη για την υγεία

Από τη σκοπιά του βοτανολόγου, το λουβάγκο χρησιμοποιείται κυρίως για την ανακούφιση από τη δυσπεψία. Ανακουφίζει από τον μετεωρισμό και το αίσθημα βάρους στο στομάχι μετά από μεγάλη ποσότητα τροφής έντασης ενέργειας. Δεδομένου ότι ανακουφίζει από τις κράμπες, λέγεται επίσης ότι ανακουφίζει από την επώδυνη έμμηνο ρύση.

Μια άλλη σημαντική ιδιότητα της τριγωνέλλας είναι οι διουρητικές της ικανότητες. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο παλαιότερα χρησιμοποιούνταν για τη θεραπεία των λίθων στα νεφρά, και σήμερα το συμπεριλαμβάνουμε στις υποστηρικτικές φυσικές θεραπείες για αυτό το πρόβλημα υγείας. Σχετική με αυτό είναι και η θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας και των ρευματισμών.

Μελισσόχορτο για την ομορφιά

Γνωρίζατε ότι αυτό το φυσικό μάγκι χρησιμοποιείται με επιτυχία και στα καλλυντικά; Δεδομένου ότι έχει αντιβακτηριακές ιδιότητες, βοηθά στη βελτίωση του ακνεϊκού δέρματος, το οποίο επίσης καθαρίζει τέλεια και έχει επίσης θετικές επιδράσεις στη δερματίτιδα.

Όχι μόνο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το βότανο σε κρέμες, αλλά μπορείτε επίσης να ρίξετε μερικά φύλλα στο μπάνιο σας ή να στάξετε το αιθέριο έλαιο απευθείας σε αυτό, το οποίο βοηθάει τον οργανισμό με την κούραση και την εξάντληση.

Πώς να το χρησιμοποιήσετε

Ο ασβέστης επεξεργάζεται ολόκληρος, φύλλα, στελέχη, ρίζα και σπόρους.

Χρησιμοποιείται συνηθέστερα στην κουζίνα για να αρωματίζει σούπες. Όπως αναφέραμε, έχει επίσης το παρατσούκλι οικιακό maggi. Μην φοβάστε να το προσθέσετε σε βραστά φαγητά ή σάλτσες. Για την αρωματική του γεύση, αποτελεί εξαιρετική προσθήκη σε κάθε είδους σαλάτες λαχανικών. Όταν μαγειρεύετε πατάτες, ειδικά παλαιότερες, προσθέστε το σε αυτές και δείτε πόσο υπέροχη γεύση έχουν.

Όταν τρώτε υπερβολικά και αισθάνεστε βαριά, φτιάξτε ένα αφέψημα από λουβάγκο και πιείτε το χλιαρό. Θα δείτε πόσο γρήγορα θα νιώσετε καλύτερα.

Αποθήκευση του φασκόμηλου