Ορισμένες νοικοκυρές βάζουν ένα μόνο φύλλο δάφνης στο ζαχαροπλαστείο.
Αυτό δεν γίνεται για να αλλάξει η γεύση του χύμα γλυκού προϊόντος.
Ο σκοπός ενός τέτοιου τεχνάσματος είναι η προστασία της κρυσταλλικής ζάχαρης ή της ραφιναρισμένης ζάχαρης.
Πώς ακριβώς το φύλλο δάφνης προστατεύει τη ζάχαρη
Το φύλλο δάφνης χαρακτηρίζεται από την έντονη οσμή του.
Για τους ανθρώπους, το μπαχαρικό μυρίζει ευχάριστα, αλλά για διάφορα παράσιτα – όχι.
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το φύλλο δάφνης δεν είναι ένα κακό “απωθητικό”.
Με άλλα λόγια, αν βάλετε ένα φύλλο δάφνης στο ζαχαροπλαστείο, το γλυκό προϊόν που αποθηκεύεται στο μπολ θα αποκτήσει προστασία από τις σκνίπες, τα μυρμήγκια και άλλα έντομα.
Έτσι, η οικοδέσποινα δεν θα χρειάζεται να ανησυχεί για την κατάσταση ενός σημαντικού προϊόντος.
Παρεμπιπτόντως, το φύλλο δάφνης προστατεύει πολλά άλλα προϊόντα με παρόμοιο τρόπο.
Έτσι, το μπαχαρικό θα βοηθήσει την οικοδέσποινα να μην χάσει το απόθεμα των διαφόρων δημητριακών, καθώς και το αλεύρι.
Τολμήστε να χρησιμοποιήσετε τη δάφνη όχι μόνο στη μαγειρική, αλλά και στο σπίτι!
Νωρίτερα σας είπαμε, στις γωνίες του σπιτιού.
