Η μαγιά, ή αλλιώς μαγιά, είναι ένα μείγμα μονοκύτταρων και ζωντανών οργανισμών που χρησιμοποιείται στην παρασκευή αρτοσκευασμάτων, αλλά και μπύρας. Πρόκειται για ένα θρεπτικό προϊόν που βρίσκει επίσης τη χρήση του στον κήπο. Πώς μπορείτε να φτιάξετε ένα αποτελεσματικό λίπασμα από αυτήν;
Η μαγιά περιέχει πολλές ευεργετικές ουσίες που ωφελούν όχι μόνο τον άνθρωπο αλλά και τα φυτά. Αξίζει βεβαίως να προσθέσουμε ότι δεν έχει πραγματικά σημασία αν χρησιμοποιείτε φρέσκια μαγιά ή αποξηραμένη έκδοση. Τα θρεπτικά συστατικά και όλες οι ουσίες που είναι σημαντικές για την ανάπτυξη των φυτών μπορούν να βρεθούν και στις δύο εκδόσεις. Δυστυχώς, όμως, δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί με κάθε φυτό και επίσης δεν συνιστάται να την αραιώνετε πολύ. Επί του παρόντος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λίπασμα μαγιάς για τα φυτά πιπεριάς και ντομάτας, αλλά και για τα αγγούρια. Συνιστούμε τη χρήση μαγιάς αμέσως μετά τη φύτευση των σπορόφυτων στο παρτέρι, ώστε τα φυτά να ριζώσουν καλύτερα και να αναπτυχθούν υγιώς.
Για ποια φυτά δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε μαγιά
Όπως έχουμε ήδη αναφέρει, το λίπασμα με μαγιά δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε κάθε φυτό. Σε γενικές γραμμές, δεν πρέπει να το χρησιμοποιούμε για φυτά που προτιμούν όξινα περιβάλλοντα, όπως ορτανσίες, , ροδόδεντρα και άλλα. Αυτά και άλλα φυτά χρειάζονται όξινο περιβάλλον, ενώ η μαγιά περιέχει σημαντική ποσότητα αζώτου, η οποία ανεβάζει το pH του εδάφους. Σε αυτή την περίπτωση, χρησιμοποιήστε ένα λίπασμα που είναι ειδικά σχεδιασμένο για φυτά που αγαπούν τα οξέα.
Πώς να προετοιμάσετε το λίπασμα μαγιάς
Καθώς το λίπασμα μαγιάς δεν πρέπει να είναι πολύ συμπυκνωμένο, για να το φτιάξετε, ετοιμάστε 4 κύβους μαγιάς, δηλαδή περίπου 168 γραμμάρια, και διαλύστε τους σε ένα λίτρο νερό. Το νερό πρέπει να είναι ζεστό, αλλά όχι πολύ ζεστό για να μην καταστραφούν οι ζωντανοί οργανισμοί. Θρυμματίστε τη μαγιά σε ένα μπουκάλι ενάμιση λίτρου και προσθέστε ένα λίτρο νερό. Ανακατέψτε και αφήστε να ζυμωθεί για δύο ημέρες. Στη συνέχεια αναμείξτε με τέσσερα λίτρα νερό και ποτίστε τα φυτά ή τα σπορόφυτα.
Σε περίπτωση που παρασκευάσετε το λίπασμα από αποξηραμένη μαγιά, ετοιμάστε 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, τρία σακουλάκια μαγιά, 1 λίτρο νερό. Εάν η μαγιά στο σακουλάκι έχει λήξει, μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε. Βάλτε τη ζάχαρη, τη μαγιά και το νερό σε ένα μπουκάλι ενάμιση λίτρου. Ανακατέψτε ξανά το περιεχόμενο και αφήστε το να ζυμωθεί μέχρι την επόμενη μέρα. Ανακατέψτε και αραιώστε το μείγμα που προέκυψε με πέντε λίτρα νερό. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε.
