Ο Ιούλιος είναι ιδανικός μήνας για την καλλιέργεια όλων των ειδών των λαχανικών στον κήπο. Ας μάθουμε μαζί ποια φυτά μπορούν να σπαρθούν και να καλλιεργηθούν αυτή την εποχή για να εξασφαλίσουμε μια πλούσια και υγιή συγκομιδή.
Επιλογή καλλιεργειών για τον Ιούλιο
Αποφασίστε ποια Λαχανικά Η φύτευση τον Ιούλιο μπορεί να μην είναι τόσο συναρπαστική όσο η συγκομιδή των καρπών της σκληρής σας δουλειάς τους προηγούμενους μήνες.
Αλλά μόλις αρχίσετε να απολαμβάνετε αυτά τα πρώτα ντομάτες, αγκινάρες, τουρσιά και επίσης πατάτεςείναι σημαντικό να έχετε κατά νου ότι σύντομα θα ανοίξουν νέοι χώροι στον κήπο σας.
Γιατί να μην εκμεταλλευτείτε την ευκαιρία για να φυτέψετε μερικές ακόμη γρήγορες καλλιέργειες;
Μεταφυτεύστε για να μεγιστοποιήσετε το χώρο
Η μεταφύτευση προσφέρει τη δυνατότητα συνδυασμού διαφορετικών τύπων καλλιέργειες στον κήπο σας. Με αυτόν τον τρόπο, μικρότερα, ταχύτερα αναπτυσσόμενα είδη μπορούν να διασταυρωθούν με πιο αργά αναπτυσσόμενες καλλιέργειες.
Για παράδειγμα, lettuce E Σπανάκι αναπτύσσονται καλά δίπλα σε μεγαλύτερα λαχανικά όπως καταραμένο E κουνουπίδιενώ Κολοκυθάκια παρέχουν σκιά Τουφέκι, τεύτλα E Ραπανάκια.
Να είστε προσεκτικοί με το πότισμα το καλοκαίρι
Καθώς οι καλοκαιρινές ημέρες μεγαλώνουν, μπορεί να εμφανιστούν περίοδοι ξηρασίας.
Γι’ αυτό είναι σημαντικό να παρακολουθείτε το πότισμα των νέων φυτών και να εξετάζετε το ενδεχόμενο να χρησιμοποιήσετε ένα πανί σκίασης για να προστατεύσετε τα πιο ευαίσθητα λαχανικά από την πιο έντονη ηλιακή ακτινοβολία.
Νάνα φασολάκια
Εγώ πράσινα φασολάκια νάνοι (Phaseolus vulgaris) είναι μια εξαιρετική επιλογή για τον Ιούλιο. Προτιμούν ταχεία ανάπτυξη χωρίς διακοπή.
Σπείρετε τα σε ηλιόλουστη τοποθεσία, σε ελαφριά σκιά και σε καλά στραγγιζόμενο έδαφος, εμπλουτισμένο με κομπόστ και κοκκώδη λίπασμα.
Είναι εξαιρετικοί σύντροφοι για αγγούριαστα οποία παρέχουν άζωτο. Δοκιμάστε ποικιλίες όπως οι ‘Tendergreen’ και ‘Red Swan’.
Σπανάκι
Το Σπανάκι είναι χαμηλής συντήρησης, ωριμάζουν γρήγορα και είναι απίστευτα θρεπτικά. Φυτέψτε τα σε ηλιόλουστο σημείο και σπείρετε απευθείας σε αυλάκια βάθους 4 εκατοστών και σε απόσταση 60 εκατοστών μεταξύ τους.
Μόλις τα φυτά έχουν ύψος μερικών εκατοστών, αραιώστε τα σε απόσταση 8 εκατοστών μεταξύ τους και ποτίστε τα καλά. Το Σπανάκι Ετήσια όπως το ‘Bloomsdale Long Standing’ προσφέρουν συνεχή συγκομιδή, ενώ οι πολυετείς ποικιλίες είναι ιδιαίτερα κατάλληλες για ξηρά εδάφη.
Κρεμμύδια σαλάτας
Το σαλάτα κρεμμύδια, όπως οι ποικιλίες ‘White Lisbon’ και ‘Purplette’, είναι ιδανικά για να αρωματίζουν σαλάτες και τηγανητά. Επιλέξτε ένα καλά επεξεργασμένο έδαφος επεξεργασμένο με οργανικό υλικό για να έχετε καλή γονιμότητα και αποστράγγιση.
Σπείρετε σε σειρές σε απόσταση 15 εκατοστών μεταξύ τους και κρατήστε το χώμα υγρό για να πάρετε τραγανά κρεμμύδια που μπορούν να συγκομιστούν σε περίπου οκτώ εβδομάδες.
Bietola
Το bietola είναι ένα θρεπτικό και ευπροσάρμοστο λαχανικό στην κουζίνα. Σπείρετε σε σειρές σε απόσταση 30 εκατοστών μεταξύ τους και αραιώστε τα φυτάρια στα 20 εκατοστά.
Χρησιμοποιήστε λίπασμα πλούσιο σε άζωτο το χειμώνα για να βελτιώσετε την απόδοση. Το Mangold είναι ιδανικό για συνεχή συγκομιδή με την αφαίρεση μερικών μικρών φύλλων από κάθε φυτό μόλις αυτά αποκτήσουν ύψος τουλάχιστον 5 cm.
Ποικιλίες όπως το ‘Bright Lights’ θα δώσουν οπτική ζωντάνια στον λαχανόκηπό σας.
Καρότα
Το Carrots αποτελούν βασικό προϊόν της κουζίνας και μπορούν να φυτευτούν τον Ιούλιο για φθινοπωρινή και χειμερινή συγκομιδή. Επιλέξτε ανθεκτικές ποικιλίες όπως η ‘Autumn King’.
Σπείρετε απευθείας σε αυλάκια σε ζεστό έδαφος και αραιώστε τα φυτά για να έχετε καρότα στο τέλειο μέγεθος για ψητά και βραστά. Αυτά μπορούν να συγκομιστούν μέχρι τον Μάρτιο.
Μπιζέλια
I μπιζέλια μπορούν να φυτευτούν άλλη μια φορά τον Ιούλιο για μια τελευταία συγκομιδή πριν από τον παγετό. Επιλέξτε ένα ηλιόλουστο, καλά στραγγιζόμενο μέρος και σπείρετε σε αυλάκια σε απόσταση 75 εκατοστών μεταξύ τους.
Διατηρείτε τα φυτά καλά ποτισμένα και χρησιμοποιείτε μέσα καλλιέργειας. Ποικιλίες όπως οι ‘Terrain’ και ‘Lusaka’ προσφέρουν γενναιόδωρες αποδόσεις μέχρι τον πρώτο παγετό.
Pak choi
Il pak choi, επίσης γνωστό ως κινέζικο λάχανο, είναι ιδανικό για πιάτα με ασιατική γεύση. Σπείρετε τους σπόρους σε λεπτές σειρές σε γόνιμο, καλά ποτισμένο έδαφος.
Θα χρειαστούν 30 ημέρες για να παραχθούν φύλλα μωρού. Για ώριμα φυτά, αφήστε 25-30 cm μεταξύ των φυτών και συγκομίστε μετά από 45-75 ημέρες. Ποικιλίες όπως η ‘F1 Rubi’ θα δώσουν μια πινελιά λάμψης στον λαχανόκηπό σας.
Μαρούλι
Το lettuce είναι εύκολο στην καλλιέργεια και μπορεί να σπαρθεί από τον Μάρτιο έως τον Σεπτέμβριο. Επιλέξτε ηλιόλουστο, υγρό έδαφος και αραιώστε τα φυτά καθώς μεγαλώνουν.
Το μαρούλι ταιριάζει καλά με άλλα καλλιέργειεςΠρόσβαση The Onionκαρότα και παντζάρια.
Μάραθο από τη Φλωρεντία
Il μάραθος από τη Φλωρεντία, ένα νόστιμο λαχανικό με άρωμα γλυκάνισου, ιδανικό για ψήσιμο. Σπείρετε τους σπόρους σε ζεστό, αμμώδες, καλά ποτισμένο έδαφος.
Διατηρείτε το χώμα υγρό και λιπαίνετε τακτικά με λίπασμα πλούσιο σε κάλιο. Οι ανθεκτικές στις βλαστοί ποικιλίες, όπως η ‘Cantino’, είναι ιδανικές για φθινοπωρινή συγκομιδή.
