Η γεύση, η σφριγηλότητα και η ομοιομορφία των καρότων και των παντζαριών εξαρτώνται από τη σωστή διατροφή. Όπως λένε οι ειδικοί, για να αναπτυχθούν ομαλά οι ριζώδεις καλλιέργειες, το έδαφος πρέπει να είναι επαρκώς εφοδιασμένο με κάλιο. Και για να είναι γλυκά, χρειάζονται φώσφορο και κάλιο, χωρίς περίσσεια αζώτου. Επίσης για τη συσσώρευση σακχάρων στις ριζώδεις καλλιέργειες, το βόριο παίζει μεγάλο ρόλο.
Ως εκ τούτου, τον Αύγουστο κάνουμε τροφοδοσία με διάλυμα τέφρας. Για να γίνει αυτό, δύο φλιτζάνια στάχτη ρίχνουμε δύο λίτρα βραστό νερό, επιμένουμε για δύο ημέρες, στη συνέχεια αραιώνουμε σε 10 λίτρα νερό και ποτίζουμε τα παρτέρια.
Μπορείτε επίσης να μεταχειριστείτε τα φυτά με μονοφωσφορικό κάλιο σε αναλογία 10 γραμμάρια ανά 10 λίτρα νερού. Αυτό θα βοηθήσει τα καρότα και τα κόκκινα παντζάρια να αναπτυχθούν νόστιμα και γλυκά.
