Οι λάτρεις του καφέ λένε ότι αυτό το ποτό είναι η ευτυχία που μετριέται σε κόκκους. Η κατανάλωση καφέ σε λογικές ποσότητες έχει υγιεινή επίδραση στον οργανισμό μας, αλλά υπάρχουν φορές που κάνουμε το λάθος να καταναλώνουμε έναν “μικρό μαύρο καφέ” που μπορεί να μας βλάψει. Μιλάμε για προϊόντα που δεν πρέπει να συνδυάζονται με τον καφέ.
Γιατί να πίνετε καφέ;
Για πολλά χρόνια περιτριγυρισμένος καφές πολλά μύθους που ότι ήταν ανθυγιεινό. Αλλά οι επιστήμονες δεν έχουν καμία αμφιβολία ότι είναι ένα ποτό που έχει θετική επίδραση στον οργανισμό μας, και ο κατάλογος των πλεονεκτημάτων της κατανάλωσης καφέ είναι πολύ μακρύς.
Αξίζει να σημειωθεί ότι ο καφές περιέχει πολύτιμα αντιοξειδωτικά, τα οποία μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου. Ο καφές βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος, μειώνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου, άνοιας, διαβήτη τύπου ΙΙ, τη σοβαρότητα των κρίσεων άσθματος και επίσης βελτιώνει τη μνήμη και τη συγκέντρωση.
Ωστόσο, για να απολαύσουμε τα οφέλη του καφέ για την υγεία, θα πρέπει να έχουμε κατά νου ότι δεν πρέπει να συνδυάζεται με ορισμένα προϊόντα. Η κατανάλωση καφέ και η κατάποση ορισμένων τροφίμων και μη τροφίμων δημιουργεί αρνητικές διεργασίες για την υγεία μας και παρεμποδίζει τη σωστή απορρόφηση βιταμινών και μετάλλων.
Ποτέ μην συνδυάζετε τον καφέ με γαλακτοκομικά προϊόντα
Πίνετε καφέ ενώ τρώτε πρωινό, όπως τυρί cottage ή σάντουιτς με κίτρινο τυρί, κονσέρβα αναστέλλουν την απορρόφηση ασβεστίου. Οξαλικό οξύ στον καφέ συνδέεται με το ασβέστιο σχηματίζοντας οξαλικά άλατα, τα οποία με τη σειρά τους επηρεάζουν την απορρόφηση του ασβεστίου από τα γαλακτοκομικά προϊόντα.
Επιπλέον, τα οξαλικά άλατα που σχηματίζονται από τη σύνδεσή τους με το ασβέστιο μπορούν να εναποτεθούν ως πέτρες στο ουροποιητικό σύστημα, γεγονός που έχει αρνητικό αντίκτυπο στην υγεία μας.
Για την εξουδετέρωση του οξαλικού οξέος στον καφέ κατά τη διάρκεια ενός πρωινού πλούσιου σε γαλακτοκομικά προϊόντα, συνιστάται να προσθέσετε στο ρόφημα λίγο γάλα.
Ασπιρίνη και παυσίπονα – μην τα αναμειγνύετε με καφέ
Οι διάφοροι τύποι φαρμάκων θα πρέπει να να λαμβάνονται με νερό, εκτός εάν αναφέρεται διαφορετικά στο φύλλο οδηγιών χρήσης. Ο συνδυασμός ασπιρίνης και παυσίπονων με καφέ είναι σίγουρα κακή ιδέα. Ο καφές μπορεί να μειώσει την απορρόφηση των ουσιών, των βιταμινών και των μετάλλων που περιέχονται στο φάρμακο και επομένως θα πρέπει να αποφεύγεται. Οι ειδικοί Επίσης πιστεύουν ότι δεν πρέπει να πίνουμε καφέ μέχρι δύο ώρες μετά τη λήψη φαρμάκων.
Η παρενέργεια της κατανάλωσης καφέ μαζί με τα φάρμακα δεν είναι μόνο η χαμηλότερη αποτελεσματικότητά τους, αλλά και ο κίνδυνος στομαχικών προβλημάτων.
Όσπρια, ψάρια και μοσχάρι – μην τα συνδυάζετε με καφέ
Αγαπημένα Όσπρια, τα οποία αναμφίβολα περιλαμβάνουν τα μπιζέλια, τα φασόλια και τα ρεβίθια, είναι μια πολύ καλή πηγή σιδήρου. Ωστόσο, θα είναι πολύ πιο δύσκολο να εφοδιαστεί ο οργανισμός με αυτό το στοιχείο εάν η κατανάλωση αυτών των φυτών συνδυάζεται με την κατανάλωση καφέ.
Μη αιμικός σίδηρος που προέρχεται από φυτικά προϊόντα δεν θα απορροφηθεί καλά λόγω των τανινών που περιέχονται στον καφέ.
Από την άλλη πλευρά ψάρια και κόκκινο κρέας είναι πλούσια όχι μόνο σε σίδηρο, αλλά και σε ψευδάργυρο. Η ανεπάρκεια ψευδαργύρου στον οργανισμό μπορεί να προωθήσει δερματικά προβλήματα και επηρεάζουν αρνητικά θυρεοειδή και το ανοσοποιητικό σύστημα.
Όταν τρώτε ψάρια, χοιρινό ή μοσχαρίσιο κρέας μην πιείτε καφέ, καθώς είναι σημαντικά μειώνει την απορρόφηση του ψευδαργύρου στο σώμα.
Καφές και “αναψυκτικά”; Σίγουρα όχι
Πολλοί άνθρωποι σε κάποιο σημείο κατά τη διάρκεια ενός θορυβώδους πάρτι φτάσει για ένα φλιτζάνι καφέ για ένα “αναζωογονητικό” συναίσθημα. Δυστυχώς, ο συνδυασμός καφέ και “ποσοστού” έχει σίγουρα αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία μας.
Πρώτα απ’ όλα, θα πρέπει να σημειωθεί ότι η κατανάλωση καφέ δεν θα σας κάνει να αποτοξινωθείτε γρηγορότερα ή πιο αποτελεσματικά. Η καφεΐνη είναι ένα διεγερτικό που συμβάλλει στη διέγερση του οργανισμού, η οποία μπορεί να προωθήσει περαιτέρω επιθυμία για ποτά ενηλίκων και υπερβολική δόση, η οποία σίγουρα θα γίνει αισθητή από τους Ήπαρ.
Θα πρέπει επίσης να σημειώσουμε ότι τα οινοπνευματώδη ποτά έχουν κατασταλτική δράση, ενώ η προαναφερθείσα καφεΐνη έχει διεγερτική δράση. Σε ορισμένες περιπτώσεις, αυτός ο συνδυασμός μπορεί να οδηγήσει σε επιθετική συμπεριφορά.
