Το ανθρακούχο νερό είναι, σε αντίθεση με το νερό, ελαφρώς όξινο. Ωστόσο, αυτό δεν έχει προς το παρόν αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία.
Πολλοί μύθοι υποστηρίζουν ότι το ανθρακούχο μεταλλικό νερό μπορεί να προσβάλει το σμάλτο των δοντιών και έτσι να κάνει τα δόντια πιο ευαίσθητα στην τερηδόνα. Οι οδοντίατροι διαψεύδουν αυτή τη δήλωση: το ανθρακικό οξύ δεν είναι επιβλαβές για τα δόντια, καθώς είναι μόνο CO2, το οποίο επίσης εκπνέουμε όταν εκπνέουμε.
Πολλοί άνθρωποι φοβούνται ότι η κατανάλωση ανθρακούχου νερού μπορεί να οδηγήσει σε οξέωση στο σώμα. Ωστόσο, εάν πίνετε ανθρακούχο νερό σε λογικές ποσότητες, δεν μπορεί να εμφανιστεί οξέωση. Το υπόλοιπο διοξείδιο του άνθρακα στο νερό διασπάται στο στομάχι. Αυτό μπορεί να προκαλέσει ρέψιμο ή μπορεί να περάσει μέσω της πεπτικής οδού στο αίμα και στη συνέχεια να εκπνεύσει μέσω των πνευμόνων.
Ωστόσο, η κατανάλωση ανθρακούχου νερού μπορεί να προκαλέσει την ανύψωση φυσαλίδων αερίου από το στομάχι. Αυτό μπορεί να προκαλέσει την είσοδο του γαστρικού υγρού στον οισοφάγο, κάτι που μπορεί να οδηγήσει σε καούρα. Το πρόβλημα εδώ δεν είναι το ανθρακικό οξύ, αλλά οι φυσαλίδες CO2, που μπορεί να ερεθίσουν τον οισοφάγο και το στομάχι. Τα αποτελέσματα της έρευνας από το 2010 δεν μπορούσαν να παρέχουν καμία απόδειξη ότι το ανθρακούχο νερό μπορεί να οδηγήσει σε παλινδρόμηση. Ωστόσο, τα άτομα που έχουν ευαίσθητο στομάχι και υποφέρουν ήδη από καούρα θα πρέπει να επιλέξουν το νερό χωρίς καύση.
Καούρα – τι να κάνετε; – Οι καλύτερες συμβουλές κατά της παλινδρόμησης
Μελέτες δείχνουν ότι το ανθρακούχο νερό μπορεί να βοηθήσει στην πέψη και έτσι να αποτρέψει τη δυσκοιλιότητα. Ωστόσο, αυτή η μελέτη θα πρέπει να αντιμετωπίζεται με προσοχή, καθώς η μελέτη εξέτασε μόνο έναν πολύ μικρό αριθμό συμμετεχόντων σε σύντομο χρονικό διάστημα.
