Το λεμόνι είναι γνωστό και αγαπητό κυρίως για την ξινή γεύση του και την υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. Οι περισσότεροι από εμάς το χρησιμοποιούμε στο τσάι ή ως συμπλήρωμα σε σκέτο νερό. Είναι επίσης κατάλληλο ως καρύκευμα για σαλάτες ή ως χυμός που μπορεί να γλυκάνει με μέλι ή ζάχαρη. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι το λεμόνι έχει μεγάλη επίδραση στην υγεία μας. Δοκιμάστε να το προετοιμάσετε με διαφορετικούς τρόπους και μάθετε πώς μπορεί να ωφελήσει την υγεία σας.
Πηγή βιταμίνης C
Αν ψάχνετε για τα εσπεριδοειδή που περιέχουν την περισσότερη βιταμίνη C, το βρήκατε. Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα σε αυτή τη βιταμίνη, το λεμόνι μειώνει την κούραση και το στρες. Όταν το σώμα βρίσκεται υπό στρες, η ποσότητα της βιταμίνης C που χρειάζεται για να αναπληρώσει μειώνεται. Για να μπορέσετε να διατηρήσετε αρκετό από αυτό, συνιστάται η λήψη 110 mg/ημέρα. Το λεμόνι μπορεί να καλύψει 29 mg/100 mg. Επιπλέον, είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης Β9 και καλίου, ευεργετική για το νευρικό μας σύστημα.
Αλκαλικά εσπεριδοειδή
Παρά τη γεύση του, το λεμόνι κατατάσσεται στην αλκαλική τροφή. Μόλις φτάσει στο στομάχι, βοηθά στη διατήρηση του ιδανικού pH. Αν σας αρέσουν τα γαλακτοκομικά, τα επεξεργασμένα σάκχαρα, η γλουτένη, το κρέας ή τα επεξεργασμένα τρόφιμα, φροντίστε να αντισταθμίσετε την πέψη σας. Το λεμόνι θα σας βοηθήσει σε αυτό. Αν το προσθέσετε στο ντρέσινγκ σαλάτας, θα ενισχύσετε ακόμη περισσότερο τα θετικά του αποτελέσματα.
Τέλειο δέρμα
Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μέταλλα, η τακτική κατανάλωση λεμονιού διατηρεί το δέρμα σας λαμπερό και θρέφει. Θα μπορείτε να το διατηρήσετε περισσότερο γιατί θα μειώσει την ερυθρότητα, τους φραγμένους πόρους και άλλες ατέλειες.
Καλό είναι να χρησιμοποιείτε το λεμόνι όχι μόνο ως ρόφημα, αλλά μπορείτε να φτιάξετε και μια σπιτική μάσκα προσώπου από αυτό, η οποία ενυδατώνει αποτελεσματικά το πρόσωπό σας. Το δέρμα σας θα λάμπει. Ετοιμάστε μια μάσκα που θα συσφίξει τους πόρους σας. Ανακατέψτε ένα κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού και ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι. Άπλωσε το στο πρόσωπό σου και άφησέ το για δέκα λεπτά. Στη συνέχεια ξεπλύνετε με χλιαρό νερό.
Παγωμένο λεμόνι
Ίσως έχετε συνηθίσει να πίνετε μόνο χυμό λεμονιού. Δοκιμάστε το διαφορετικά αυτή τη φορά. Βάλτε ολόκληρο το λεμόνι στην κατάψυξη για μια μέρα. Όταν το βγάλετε, τρίψτε τη φλούδα. Μπορείτε να το προσθέσετε σε διάφορα πιάτα. Είναι ιδανική γεύση για γιαούρτι, ντρέσινγκ σαλάτας, πράσινο τσάι ή φρούτα. Το φυσικό άρωμα δίνει στο φαγητό μια ευχάριστη γεύση, ενώ περιέχει επίσης μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C, η οποία βρίσκεται περισσότερο στη φλούδα παρά στο χυμό. Μην ξεχάσετε να πιάσετε ένα βιολογικό λεμόνι, η φλούδα του οποίου δεν έχει υποστεί χημική επεξεργασία.
Φρέσκος χυμός λεμονιού
Η στιγμή που αποφασίζεις να ετοιμάσεις φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού για πρωινό. Πρόσεχε. Αν και σας δίνει ενέργεια και γεμίζει τον οργανισμό με βιταμίνη C, υπάρχουν άτομα ανάμεσά μας που είναι ευαίσθητα σε αυτό το φρούτο. Αντίθετα, ψάξτε για χλιαρό νερό με λεμόνι, που όχι μόνο θα ξεκινήσει την πέψη σας. Το να πίνετε νερό με λεμόνι το πρωί θα καθαρίσει επίσης το συκώτι σας και θα απομακρύνει τις τοξίνες. Στύβουμε μισό λεμόνι και το ρίχνουμε σε ένα ποτήρι χλιαρό νερό. Πιείτε αυτό το ρόφημα με άδειο στομάχι σε μικρές γουλιές περίπου 30 λεπτά πριν το πρωινό.
