Απλά προσθέστε αυτό το πράγμα στο πλιγούρι βρώμης και τα έντερα και το συκώτι σας θα σας ευχαριστούν
Το πλιγούρι βρώμης έχει σχεδόν όλα τα οφέλη. Υπάρχει μόνο ένα μικρό μειονέκτημα ανάμεσά τους που πρέπει να γνωρίζετε και το οποίο είναι πολύ εύκολο να ξεφορτωθείτε. Αρκεί να ετοιμάσετε το πρωινό σας όχι με γάλα, αλλά με κεφίρ. Θα είναι νόστιμο, γρήγορο και πολύ, πολύ υγιεινό πραγματικά!
Το πλιγούρι βρώμης είναι μια τροφή που δεν μπορεί παρά να επαινεθεί. Έχουν απίστευτη επίδραση στον οργανισμό και ο χυλός που φτιάχνεται από αυτά είναι ένα από τα πιο υγιεινά πρωινά που μπορούμε να επιλέξουμε. Αξίζει επίσης να σκεφτείτε να προσθέσετε μερικά υγιεινά έξτρα: φρούτα, ξηρούς καρπούς και κεφίρ, τα οποία ενισχύουν τα οφέλη αυτού του νόστιμου πρωινού για την υγεία όσο τίποτα άλλο. Αξίζει επίσης να αναφέρουμε ότι το κεφίρ αποτρέπει και τη μοναδική αρνητική επίδραση που έχει το πλιγούρι βρώμης.
Κουάκερ βρώμης σε κεφίρ – κυριολεκτικά η ίδια η υγεία
Αρχικά, ας επικεντρωθούμε στο τι θα σας προσφέρει η προσθήκη κεφίρ στο πλιγούρι βρώμης. Και υπάρχουν πολλά από αυτά. Άφθονα μεταλλικά άλατα, εύκολα απορροφήσιμες πρωτεΐνες και βιταμίνες είναι μόνο η αρχή αυτής της ωραίας λίστας. Το κεφίρ, όπως και κάθε άλλο προϊόν που έχει υποστεί ζύμωση, έχει μια συγκλονιστική επίδραση στο έντερο.
Αυτό είναι αποτέλεσμα του σχηματισμού υγιεινών προβιοτικών σε αυτό το γαλακτοκομικό προϊόν. Στο πλαίσιο αυτό, δεν μπορούμε να μην αναφέρουμε την υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Κ2, η οποία επηρεάζει την ανοσία, και τη θετική επίδραση στην κατάσταση του ήπατος και του δέρματος.
Αναφέραμε επίσης ότι το κεφίρ αποτρέπει ορισμένες από τις αρνητικές επιπτώσεις της βρώμης. Τι σημαίνουν όλα αυτά; Λοιπόν, το πλιγούρι βρώμης περιέχει φυτικό οξύ, το οποίο, μέσω της διαδικασίας δέσμευσης των μετάλλων, εμποδίζει την απορρόφησή τους από τον οργανισμό. Η άντληση του σιδήρου, του ψευδαργύρου και των εναποθέσεων ασβεστίου υποφέρει ως αποτέλεσμα. Και προσέξτε: η προσθήκη κεφίρ στη βρώμη εξουδετερώνει το φυτικό οξύ. Με αυτόν τον τρόπο το πλιγούρι βρώμης έχει γίνει – πλέον και εντελώς επίσημα – εκατό τοις εκατό τέλειο.
Κουάκερ βρώμης με κεφίρ – μπορείτε να το φτιάξετε το βράδυ!
Όταν πρόκειται για την προετοιμασία του πρωινού, λέμε πάντα ότι δεν είναι μόνο σημαντικό να είναι θρεπτικό και υγιεινό, αλλά και να είναι γρήγορο στην προετοιμασία. Το πλιγούρι βρώμης είναι ένας πραγματικός ρέκορντμαν από αυτή την άποψη. Είναι ενδιαφέρον ότι μπορείτε να ετοιμάσετε ένα τέτοιο πιάτο για το πρώτο γεύμα της ημέρας από το προηγούμενο βράδυ. Πρόκειται για το λεγόμενο νυχτερινό κουάκερ – το πλιγούρι βρώμης καλύπτεται με κεφίρ και αναμειγνύεται με διάφορα συστατικά (όπως φρούτα, ξηρούς καρπούς, φυστικοβούτυρο και κακάο), τοποθετείται στο ψυγείο και τρώγεται με ευχαρίστηση το πρωί.
