Αυτά τα μούρα είναι χαμηλά σε ζάχαρη – θα αντικαταστήσουν το επιδόρπιο και θα σας ωφελήσουν το καλοκαίρι

Αν έχετε αποφασίσει να κάνετε αποτοξίνωση από τη ζάχαρη και έχετε αρχίσει να μετράτε θερμίδες πριν πάτε διακοπές, θα πρέπει οπωσδήποτε να τις ξέρετε από κοντά.

Όλοι γνωρίζουμε ότι τα φρούτα είναι το πιο υγιεινό υποκατάστατο για τα σνακ, τα γλυκά και τα καλούδια με πολλές θερμίδες. Αλλά δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι τα περισσότερα από αυτά περιέχουν φρουκτόζη, η οποία μπορεί να χαρακτηριστεί ως η ίδια ζάχαρη.

Και αν σκοπεύετε να κάνετε επιδρομή σε μια εποχιακή αγορά για να προμηθευτείτε βιταμίνες, περιμένετε να σαρώσετε τις αγαπημένες σας μπανάνες – καλύτερα να προσέξετε τα μούρα.

Ειδικά αφού έχουμε ετοιμάσει μια επιλογή από μούρα που έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη αλλά υψηλή περιεκτικότητα σε οφέλη. Μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για επιδόρπιο, σύμφωνα με τους ειδικούς και τους διατροφολόγους .

Top 5 μούρα με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη

Λάβετε υπόψη σας, γιατί ήρθε η ώρα να απολαύσετε με οφέλη για την υγεία.

Φράουλες
Μία από τις ντεμπιτάντ της καλοκαιρινής περιόδου, οι φράουλες είναι πηγή βιταμίνης C καθώς και αντιοξειδωτικών.
Αυτά με τη σειρά τους βελτιώνουν την υγεία του δέρματος και προλαμβάνουν την πρόωρη γήρανση.
Η ζάχαρη στα κόκκινα μούρα είναι ελάχιστη – μόνο 5 γραμμάρια ανά 100 γραμμάρια.

Κεράσι
Τα κεράσια φημίζονται για τα αντιοξειδωτικά τους, που επηρεάζουν θετικά το δέρμα, ομαλοποιούν την αρτηριακή πίεση και τον ύπνο.
Και όλα αυτά επειδή αυτό το μούρο περιέχει τη σπάνια ορμόνη μελατονίνη, και ζάχαρη – μόνο 8 g ανά 100 g κεράσια.

Φραγκοστάφυλο
Πλούσια σε βιταμίνη C, τα κόκκινα φραγκοστάφυλα ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και προστατεύουν από λοιμώξεις και ιούς. Υποστηρίζει επίσης το καρδιαγγειακό σύστημα.
Η χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα της κορινθιακής σταφίδας είναι ένα ευχάριστο μπόνους, με μόνο 7g ανά 100g μούρων.

Σμέουρα
Βιταμίνες C, E, K και σίδηρος – ναι, τα σμέουρα τα έχουν όλα.
Περιέχουν επίσης φυλλικό οξύ, σημαντικό για τις έγκυες (και όχι μόνο) γυναίκες, το οποίο είναι υπεύθυνο για τη διάθεση, τον ύπνο και την όρεξη.
Και η ζάχαρη, όπως καταλάβατε, στα σμέουρα είναι πολύ λίγη – 4,5 γραμμάρια ανά 100 γραμμάρια μούρων.

Βατόμουρα
Τα βατόμουρα είναι γεμάτα ανθοκυανίνες – ουσίες που έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και βελτιώνουν την όραση.
Επίσης, τα βατόμουρα ομαλοποιούν την αρτηριακή πίεση και μειώνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Λοιπόν, και στο ίδιο το μούρο δεν υπάρχει τίποτα – 4,9 g ανά 100 g.

Τι να φάτε τα μούρα το καλοκαίρι;

Ναι, μπορεί να θέλετε να προσθέσετε μούρα σε μια πίτα ή να διακοσμήσετε με αυτά ένα κέικ, αλλά εμείς σας προσφέρουμε μια υγιεινή εναλλακτική λύση για αυτά τα επιδόρπια.
Προσθέστε μούρα στο πρωινό σας κουάκερ, συνδυάστε τα με τυρί cottage, φυσικό γιαούρτι, κατσαρόλες και τυρόπιτες.
Και όσοι αγαπούν τους ασυνήθιστους συνδυασμούς γεύσεων θα εκτιμήσουν σίγουρα μια ελαφριά καλοκαιρινή σαλάτα με φράουλες και ρούκολα. Δοκιμάστε την, είναι απίστευτα νόστιμη. Αποθηκεύστε τη συνταγή.

Σαλάτα με φράουλες, ρούκολα και φέτα

Συστατικά (για δύο μερίδες): Σαλάτα με σαλάτα (για δύο μερίδες):
50 γρ.
φέτα – 50 γρ.
καρύδια ή κουκουνάρια – 40 γρ.
φράουλες – 5 κομμάτια
ελαιόλαδο – 3 κουταλιές της σούπας
μέλι – 1 κουταλάκι του γλυκού
επιτραπέζιο ξύδι – 1 κουταλιά της σούπας
αλάτι, πιπέρι.

Τοποθετήστε τη μισή από την πλυμένη και αποξηραμένη ρούκολα σε ένα πιάτο. Κόψτε τις φράουλες σε φέτες και τη φέτα σε μικρούς κύβους. Ανακατέψτε τα με τα χόρτα.
Προχωρήστε στο ντρέσινγκ. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε το λάδι με το ξύδι, το μέλι, το πιπέρι και το αλάτι. Χτυπήστε μέχρι να γίνει γαλάκτωμα. Το ντρέσινγκ είναι έτοιμο.
Περιχύστε τη σαλάτα, διακοσμήστε με καρύδια και φράουλες (ή άλλα μούρα). Καλή όρεξη!