Δεν πρέπει να καταναλώνετε καφέ με αυτά τα τρόφιμα. Μπορείς να κάνεις μεγάλη ζημιά

Για πολλά χρόνια, ο καφές διατηρεί τη δημοτικότητά του ως καθημερινή ιεροτελεστία που μας δίνει ενέργεια και κάνει τα πρωινά πιο ευχάριστα. Οι περισσότεροι από εμάς δεν μπορούμε καν να φανταστούμε μια μέρα χωρίς ένα φλιτζάνι από αυτό το αρωματικό ρόφημα.

Η έρευνα δείχνει ότι σε επαρκείς ποσότητες, ο καφές μπορεί να αποφέρει πολλά οφέλη για την υγεία, όπως η βελτίωση της συγκέντρωσης, η υποστήριξη της εγκεφαλικής δραστηριότητας και η προστασία του ήπατος. Ωστόσο, για να εκμεταλλευτείτε πλήρως τις ευεργετικές του επιδράσεις, είναι σημαντικό να γνωρίζετε τι πρέπει να αποφεύγετε όταν το πίνετε.

Ορισμένες τροφές σε συνδυασμό με καφέ μπορεί να έχουν αρνητική επίδραση στον οργανισμό μας. Ας δούμε τα πιο σημαντικά από αυτά.

Πώς να πίνετε καφέ ώστε να είναι ευεργετικό;

Οι ειδικοί συμφωνούν: η καλύτερη επιλογή είναι ο μαύρος καφές χωρίς πρόσθετα. Με αυτόν τον τρόπο, μπορούμε να απολαύσουμε τη φυσική του γεύση και ταυτόχρονα να εκμεταλλευτούμε πλήρως τις επιδράσεις της καφεΐνης. Ο καφές υποστηρίζει το μεταβολισμό, αυξάνει την αποτελεσματικότητα της προπόνησης και βοηθά στην απώλεια βάρους. Έχει μάλιστα βρεθεί ότι μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και ορισμένων μορφών καρκίνου.

Ωστόσο, πρέπει να θυμόμαστε ότι οι επιπτώσεις του στην υγεία εξαρτώνται από το πώς και πότε το καταναλώνουμε. Η αποφυγή συνδυασμών με ορισμένα τρόφιμα και ουσίες είναι βασικός παράγοντας.

Τροφές που πρέπει να αποφεύγετε με τον καφέ

Οσπρια
Αν και τα όσπρια είναι γεμάτα με πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, η κατανάλωση καφέ μετά την κατανάλωσή τους δεν είναι ιδανική. Οι ουσίες που περιέχονται στον καφέ μπορούν να περιορίσουν την απορρόφηση του σιδήρου που περιέχουν τα όσπρια. Επομένως, είναι προτιμότερο να αποφεύγετε την κατανάλωση καφέ με γεύματα που περιέχουν όσπρια.

Κρέας
Ο συνδυασμός του καφέ με ένα γεύμα πλούσιο σε κρέας μπορεί να εμποδίσει την απορρόφηση του ψευδαργύρου – ένα από τα βασικά στοιχεία για την υγεία μας. Αυτή η αλληλεπίδραση δεν ισχύει μόνο για τον καφέ χωρίς καφεΐνη, καθώς και για τον καφέ χωρίς καφεΐνη, καθώς και οι δύο περιέχουν τανίνες που διαταράσσουν αυτή τη διαδικασία.

Αλκοόλ
Ο συνδυασμός καφέ με αλκοόλ είναι ακατάλληλος και δυνητικά επικίνδυνος. Ως διεγερτικό, ο καφές μπορεί να κρύψει τις επιδράσεις του αλκοόλ, το οποίο μπορεί να οδηγήσει σε μια ψευδή αίσθηση νηφαλιότητας. Το αποτέλεσμα μπορεί να είναι η κατανάλωση περισσότερου αλκοόλ, η οποία έχει αρνητικό αντίκτυπο στην υγεία.

Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα
Αυτά δεν είναι καλά νέα για τους λάτρεις του λευκού καφέ: η προσθήκη γάλακτος στον καφέ μπορεί να κάνει πιο δύσκολη την απορρόφηση του ασβεστίου. Εάν δεν μπορείτε να εγκαταλείψετε το γάλα, προσπαθήστε να βρείτε εναλλακτικές λύσεις με βάση τα φυτά.

Μερικά φάρμακα
Πίνοντας καφέ ενώ παίρνουμε φάρμακα, κινδυνεύουμε από ανεπιθύμητες αλληλεπιδράσεις με τις ουσίες τους. Η καφεΐνη μπορεί να αποδυναμώσει την αποτελεσματικότητα των φαρμάκων ή να αυξήσει τις παρενέργειές τους. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα φάρμακα για τον θυρεοειδή, τα αντικαταθλιπτικά, τα συμπληρώματα διατροφής και τα φάρμακα για τον διαβήτη. Θυμηθείτε: τα φάρμακα λαμβάνονται πάντα με νερό.

Γιατί πρέπει να πίνουμε καφέ με μέτρο;

Αν και ο καφές προσφέρει πολλά οφέλη, η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να έχει το αντίθετο αποτέλεσμα. Μην πίνετε καφέ με άδειο στομάχι, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει δυσπεψία. Συνιστάται επίσης η αποφυγή της υπερβολικής γλυκάνσεως – η ζάχαρη εξουδετερώνει πολλές από τις ευεργετικές ιδιότητες του καφέ.

Με λίγα λόγια: Τι πρέπει να αποφεύγετε όταν πίνετε καφέ;

• Μην συνδυάζετε τον καφέ με τροφές πλούσιες σε σίδηρο ή ψευδάργυροόπως όσπρια και κρέας.
• Αποφύγετε το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόνταπου εμποδίζουν την απορρόφηση του ασβεστίου.
• Ποτέ μην παίρνετε φάρμακο με καφέειδικά αντικαταθλιπτικά ή φάρμακα για τον θυρεοειδή.
• Μην πίνετε καφέ μαζί με αλκοόλγια την αποφυγή επικίνδυνων αλληλεπιδράσεων.

Ο καφές είναι ένας εξαιρετικός σύντροφος κατά τη διάρκεια της ημέρας, αλλά οι επιπτώσεις του στην υγεία εξαρτώνται από τον τρόπο που τον πίνουμε. Αν το καταναλώνουμε συνειδητά, οι θετικές του ιδιότητες μπορούν να ωφελήσουν πολύ τον οργανισμό μας.