Σας παρουσιάζουμε ένα σύγχρονο σύστημα διατροφής που σας επιτρέπει να μην εγκαταλείψετε τα αγαπημένα σας φαγητά και να χάσετε το περιττό βάρος.
Η ουσία της μεθόδου
Η δίαιτα των “6 πετάλων” αναπτύχθηκε από τη Σουηδή διατροφολόγο Anna Johansson. Αναπτύσσοντας αυτό το διατροφικό σύστημα, η διατροφολόγος αποφάσισε να υποστηρίξει ψυχολογικά τις γυναίκες που έχαναν βάρος και έδωσε στη δίαιτα ένα παιχνιδιάρικο σχήμα και μια εικόνα λουλουδιών. Η Άννα συμβουλεύει να ζωγραφίσουν ένα αγαπημένο λουλούδι και τα υποχρεωτικά έξι πέταλα. Κάθε μέρα, ανοίγοντας ένα από αυτά, θα συνειδητοποιείτε ότι έχετε χάσει βάρος μέσα σε 24 ώρες και είστε ένα βήμα πιο κοντά στην επιτυχία.
Κάθε πέταλο είναι μια μέρα της μονοδιατροφής και η μονοδιατροφή είναι ουσιαστικά η τήρηση μιας διαιρεμένης δίαιτας. Εφόσον καταναλώνετε την τροφή που προβλέπεται σε ένα πέταλο, δεν πρέπει να την αναμειγνύετε με άλλες ασύμβατες τροφές. Η μονοδίαιτα εξασφαλίζει υψηλό ποσοστό απώλειας βάρους λόγω της ομοιομορφίας του φαγητού καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας. Το Ευρωπαϊκό Κέντρο Έρευνας για την Απώλεια Βάρους έχει δείξει ότι μια δίαιτα που δεν διαρκεί περισσότερο από 25 ώρες έχει την πιο επιθετική επίδραση στο λίπος. Αυτό γίνεται με τη βοήθεια ενός από τα όργανα του πεπτικού συστήματος, του ήπατος, το οποίο αποθηκεύει διάφορα θρεπτικά συστατικά και κάνει αποθήκες λίπους.
Ένα άλλο χαρακτηριστικό της δίαιτας των 6 πετάλων είναι η εναλλαγή πρωτεϊνών και υδατανθράκων. Η Dr. Anna Johansson λέει ότι αυτό είναι το κλειδί για την επιτυχή απώλεια βάρους.
Η δίαιτα
Το πρώτο πέταλο είναι μια μέρα για τα ψάρια. Καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας μπορείτε να τρώτε μαγειρεμένα ψάρια, αλλά όχι περισσότερα από 500 γραμμάρια την ημέρα. Να κατανέμετε τις μερίδες με τέτοιο τρόπο ώστε να μην μένετε πεινασμένοι κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Το δεύτερο φύλλο είναι η ημέρα των λαχανικών. Συνιστάται να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας λαχανικά με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη: πράσινα λαχανικά, συνήθως λάχανο, κουνουπίδι, κολοκυθάκια, ντομάτες, κολοκύθα. Μπορείτε να τρώτε 1500 γραμμάρια διαφορετικών λαχανικών κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Το τρίτο πέταλο είναι η ημέρα του κοτόπουλου. Μπορείτε να φάτε 500 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου (βραστό, ψητό ή βραστό) κατά τη διάρκεια της ημέρας. Όπως και με τα ψάρια, πρέπει να κατανέμετε αυτή την ποσότητα σε όλη τη διάρκεια της ημέρας.
Το τέταρτο πέταλο προέρχεται από τα δημητριακά. Μπορείτε να τρώτε οποιαδήποτε δημητριακά καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας, αλλά όχι περισσότερα από 200 γραμμάρια. Οι πιο υγιεινές επιλογές είναι το άγριο ρύζι, το φαγόπυρο και το κεχρί.
Το πέμπτο πέταλο είναι η ημέρα του τυροπήγματος. Δεν χρειάζεται να προτιμήσετε τυρί ή γλυκά γιαούρτια, είναι καλύτερο να επιλέξετε ένα φυσικό τυρόπηγμα με μέτρια περιεκτικότητα σε λιπαρά. Δεν χρειάζεται να καταναλώνετε περισσότερα από 500 γραμμάρια από αυτό την ημέρα. Επιτρέπεται επίσης το γάλα.
Το έκτο πέταλο είναι η ημέρα των φρούτων. Η ποσότητα που μπορεί να καταναλωθεί είναι 1500 g. Σημαντική σύσταση: επιλέξτε όχι πολύ γλυκά φρούτα που δεν περιέχουν άμυλο. Μπορούν να καταναλωθούν τόσο ωμά όσο και ψητά (σε αυτή την περίπτωση μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κανέλα, βανιλλίνη και ξύσμα λεμονιού).
Η σουηδική δίαιτα των “έξι πετάλων” παραμένει μια από τις πιο δημοφιλείς επιλογές μονοθερμιδικής δίαιτας. Η ουσία της έγκειται στην εναλλαγή των ημερών με ψάρι, λαχανικά, κοτόπουλο, δημητριακά, γαλακτοκομικά και φρούτα.
Φυσικά, αυτή η μέθοδος απώλειας βάρους έκτακτης ανάγκης είναι πιο φειδωλή από τη χρήση ενός τύπου προϊόντος για έξι ημέρες. Το αποτέλεσμα μπορεί να είναι εκπληκτικό – μπορείτε να χάσετε έως και πέντε κιλά. Ωστόσο, αυτό είναι μόνο η κορυφή του παγόβουνου και θα πρέπει να εξοικειωθείτε με τις παγίδες πριν υποβληθείτε στη δίαιτα.
Η υψηλή πρόσληψη πρωτεΐνης τις ημέρες με ψάρι, κοτόπουλο και γαλακτοκομικά μπορεί να προκαλέσει επιδείνωση της νεφρικής νόσου, ενώ η υπερβολική πρόσληψη φυτικών ινών τις ημέρες με δημητριακά, λαχανικά και φρούτα επιδεινώνει τις στομαχικές παθήσεις, προκαλεί αέρια και πεπτικές διαταραχές.
Η δίαιτα αντενδείκνυται για εφήβους, εγκύους, άτομα με γαστρεντερικές παθήσεις, διαβήτη, αναιμία και αυτοάνοσα νοσήματα. Απαγορεύεται να υποβάλλεται κανείς σε αυτή τη δίαιτα συχνότερα από μία φορά κάθε έξι μήνες.
Το κύριο μειονέκτημα της δίαιτας “έξι πέταλα” – μη ισορροπημένη διατροφή και πολύ γρήγορη απώλεια βάρους λόγω του νερού, οπότε είναι δύσκολο να διατηρηθεί το επιτευχθέν αποτέλεσμα. Κατά τη διάρκεια και των έξι ημερών της δίαιτας θα πρέπει να αρνηθείτε εντελώς τη ζάχαρη, το αλάτι και οποιαδήποτε γλυκά, θα πρέπει να πίνετε σκέτο νερό και να τρώτε τουλάχιστον έξι φορές την ημέρα.
Ακολουθώντας μόνο αυτές τις αρχές, μπορείτε ήδη να πάρετε βάρος χωρίς να βλάψετε την υγεία σας. Μετά το τέλος της δίαιτας, θα πρέπει να συνεχίσετε να τηρείτε μια ισορροπημένη διατροφή. Μόνο ο καθημερινός έλεγχος της διατροφής θα δώσει μακροπρόθεσμα αποτελέσματα και υγεία!
