Ενυδατώνει την κόλα καλύτερα από το νερό; Σκωτσέζοι επιστήμονες δημοσίευσαν μια κατάταξη που είναι δύσκολο να πιστέψει κανείς

Πιθανότατα δεν υπάρχει διατροφολόγος στον κόσμο που δεν θα συνιστούσε να πίνουμε νερό. Και όμως δεν είναι το ποτό που βρίσκεται στην κορυφή της λίστας με τα καλύτερα υγρά ενυδάτωσης για τον ανθρώπινο οργανισμό. Στην πραγματικότητα, το νερό δεν βρίσκεται καν στο βάθρο αυτής της κατάταξης. Το έχει ξεπεράσει, μεταξύ άλλων, η… κόκα κόλα.

Το νερό είναι ζωή. Αυτή η κοινοτοπία πρέπει να επαναλαμβάνεται – ειδικά στους πολύ νέους που έχουν μια ιδιαίτερη απέχθεια προς αυτό το φυσικό ρόφημα. Αλλά ενώ εμείς διαφωνούμε για το πόσο νερό πρέπει να πίνουμε την ημέρα, αν είναι πιο υγιεινό να πίνουμε ανθρακούχο νερό ή όχι, αν είναι καλύτερο να πίνουμε μεταλλικό ή απομεταλλωμένο νερό, οι Σκωτσέζοι επιστήμονες, χωρίς να κουνήσουν το μάτι, υποβίβασαν το ποτό αυτό στη μακρινή δέκατη θέση ως το καλύτερο ενυδατικό ρόφημα. Ποια υγρά είναι πιο χρήσιμα για εμάς το καλοκαίρι; Και μπορείτε να το θέσετε έτσι; Εξηγούμε.

Το νερό σύμφωνα με τους επιστήμονες

Όπως έχουμε ήδη αναφέρει, δεν υπάρχει κανένας διατροφολόγος που να θεωρεί το νερό ανθυγιεινό ρόφημα με οποιαδήποτε έννοια. Το πώς το νερό επηρεάζει τα επίπεδα ενυδάτωσης του οργανισμού είναι ένα άλλο θέμα. Από αυτή την άποψη, γνωρίζουμε ήδη ότι ένα ουδέτερο υγρό είναι προτιμότερο από ένα υγρό με λίγη πρόσθετη ζάχαρη, πρωτεΐνη ή λίπος. Τα ισοτονικά ποτά, τα οποία είναι δημοφιλή στους αθλητές, βασίζονται σε αυτή την αρχή. Έχουν επίσης ξεπεράσει το νερό στην κατάταξη των καλύτερων ποτών ενυδάτωσης.

Αυτό σημαίνει ότι τα ζαχαρούχα ποτά είναι πιο υγιεινά από το νερό; Φυσικά και όχι. Η παράμετρος που εξέτασαν οι ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του St Andrews στη Σκωτία ήταν πολύ στενή και αυστηρή και θα πρέπει να εκληφθεί είτε ερευνητικά είτε συμβολικά. Κανένας λογικός γιατρός δεν θα μας συνιστούσε να πίνουμε οκτώ ποτήρια κόλα την ημέρα, παρόλο που τελικά ενυδατώνει καλύτερα από το νερό. Μια τέτοια ρουτίνα θα μας οδηγούσε γρήγορα -στην καλύτερη περίπτωση- σε θεραπεία για διαβήτη και άλλες παθήσεις.

Τα καλύτερα ενυδατικά ποτά

Σκωτσέζοι επιστήμονες ερεύνησαν πώς ένα συγκεκριμένο ποτό επηρεάζει το επίπεδο ενυδάτωσης του ανθρώπινου οργανισμού μέσα σε τέσσερις ώρες από την κατανάλωσή του. Στη συνέχεια τα κατέταξαν από τα καλύτερα ενυδατικά έως τα λιγότερο αποτελεσματικά. Το αποτέλεσμα είχε ως εξής:

• Αποβουτυρωμένο γάλα.
• Παρασκευάσματα επανυδάτωσης από το στόμα
• Πλήρες γάλα.
• Χυμός πορτοκαλιού.
• Coca-cola.
• Κόκα-κόλα διαίτης.
• Παγωμένο τσάι.
• Ζεστό τσάι.
• Ισοτονικά ποτά.
• Ακίνητο νερό.
• Αφρώδες νερό.
• Ελαφριά μπύρα.
• Καφές.

Δεδομένα από το The American Journal of Clinical Nutrition που παρατίθενται από το plenum.sk