Η γιαγιά προσθέτει αυτό από την κουζίνα στο νερό και οι ντομάτες είναι όμορφες κόκκινες και γλυκές.
Αν ονειρεύεστε να έχετε τις δικές σας ντομάτες και θέλετε να μην είναι άγονες, αλλά κόκκινες σαν τούβλο και γλυκές σαν μέλι, τότε απλά πρέπει να ξέρετε αυτό το κόλπο της γιαγιάς με το πότισμα. Δεν γίνεται πιο εύκολο από αυτό και το αποτέλεσμα θα ξεπεράσει την πιο τρελή σας φαντασία.
Πάντα συνέδεα την καλλιέργεια λαχανικών σε οικιακούς κήπους με κάτι το γαλήνιο και χαλαρωτικό. Και αυτό είναι αλήθεια μέχρι ενός σημείου. Η πίεση αυξάνεται μόνο όταν συνειδητοποιείτε ότι οι προσπάθειές σας έχουν αποτύχει και τα λαχανικά δεν έχουν αναπτυχθεί τόσο καλά όσο θα θέλατε. Σε μια τέτοια περίπτωση, δεν χρειάζεται να αποθαρρυνθείτε, αλλά να πάρετε το μάθημά σας. Αξίζει να ακούσετε τους παλαιότερους, τους έμπειρους- αυτούς που καλλιεργούν λαχανικά όχι από προχθές, αλλά εδώ και δεκαετίες. Εγώ το έκανα και δεν το μετανιώνω, γιατί οι ντομάτες μου δεν ήταν ποτέ πιο όμορφες.
Ποτίστε τις ντομάτες σας με αυτό το απλό μείγμα
Στο σπίτι μου, η γιαγιά μου ήταν πάντα η κυρίαρχος της καλλιέργειας λαχανικών. Ήταν εκείνη που μου αποκάλυψε ότι οι ντομάτες είναι μερικές φορές σαν τους ανθρώπους. Χρειάζονται λίγη γλυκύτητα. Στην αρχή δεν το κατάλαβα καλά, αλλά τελικά κατάλαβα με τα μάτια μου τι εννοούσε η γιαγιά μου. Ναι, εννοούσε πραγματικά κάτι γλυκό, συγκεκριμένα: ζαχαρόνερο.
Γιατί ένα τέτοιο διάλυμα βοηθάει τις ντομάτες να αναπτυχθούν; Γιατί τα λαχανικά μεγαλώνουν και γίνονται τέλεια κόκκινα μετά τη χρήση του; Η απάντηση είναι πολύ απλή. Αποδεικνύεται ότι το όλο θέμα με το σιρόπι ζάχαρης δεν έχει να κάνει πραγματικά με το ίδιο το λαχανικό, αλλά με τους μικροοργανισμούς στο έδαφος. Το γλυκό υγρό τους κάνει να γίνονται πιο δραστήριοι, γεγονός που έχει θετική επίδραση στο στέλεχος, τις ρίζες, τα φύλλα και τα λαχανικά.
Ακριβώς λίγο
Το να ρίχνετε σιρόπι ζάχαρης στις ντομάτες σας θα σας βοηθήσει να πετύχετε το λαχανικό των ονείρων σας, αλλά πρέπει επίσης να γνωρίζετε τους περιορισμούς που υπάρχουν. Μπορείτε να εφαρμόζετε ένα τέτοιο μαλακτικό μόνο μία φορά το μήνα. Διαφορετικά, μπορεί να είναι επιβλαβές, συν το ότι μπορεί να προσελκύσει ολόκληρες στρατιές μυρμηγκιών, κάτι που μάλλον δεν μας αρέσει στην περίπτωση των ντοματών.
Επιπλέον, η πολύ συχνή χρήση σιροπιού ζάχαρης μπορεί να προκαλέσει το γεγονός ότι το φυτό δεν απορροφά πλέον αρκετό νερό για να αναπτυχθεί. Οι ειδικοί -συμπεριλαμβανομένης και της γιαγιάς μου- συνιστούν να καθυστερείτε το πότισμα των ντοματών με ζαχαρόνερο μέχρι η φλούδα του λαχανικού να αρχίσει ήδη να κοκκινίζει σιγά σιγά.
