Η μαργαρίτα είναι ένα ευπροσάρμοστο βότανο που θεραπεύει τόσο τον βήχα όσο και την επιπεφυκίτιδα. Επίσης, διώχνει τα παράσιτα από τον κήπο.

Η λευκή μαργαρίτα (Leucanthemum vulgare) είναι ένα κοινό ευρωπαϊκό λουλούδι που ανήκει στην οικογένεια Asteraceae. Είναι εγκλιματισμένη στις περισσότερες εύκρατες περιοχές της Βόρειας Αμερικής και της Ασίας. Η πολιτεία της Βόρειας Καρολίνας την έχει ανακηρύξει ακόμη και εθνικό της λουλούδι.

Η μαργαρίτα είναι ένα ευεργετικό βότανο που χρησιμοποιείται ως φάρμακο για τη φροντίδα επιφανειακών πληγών και για την ανακούφιση από τις εποχιακές αλλεργίες.

Μαργαρίτες στον κήπο

Έχει τη φήμη των κηπουρών ως ζιζάνιο, επειδή αν δεν ελεγχθεί η εξάπλωσή της μπορεί να καταλάβει ολόκληρο τον κήπο. Ωστόσο, θα ήταν κρίμα να την εξορίσουμε εντελώς, καθώς μπορεί να είναι πολύ ωφέλιμη για τα φυτά του κήπου. Οι αφίδες και πολλά άλλα παράσιτα του κήπου φαίνεται να αποφεύγουν αυτά τα λουλούδια. Στο παρελθόν, τα φρέσκα άνθη τους χρησιμοποιούνταν ακόμη και κατά των ψύλλων.

Παρόλο που οι μαργαρίτες δεν είναι μια λύση που ταιριάζει σε όλους, μπορούν να συμβάλουν σημαντικά σε μια φυσική στρατηγική ελέγχου των παρασίτων. Η εμπειρία δείχνει ότι η ανεπιθύμητη δραστηριότητα των εντόμων μειώνεται εκεί όπου φυτρώνουν αυτές οι ομορφιές. Ακόμη και τα ελάφια, τα άλογα ή τα κουνέλια συνήθως διασχίζουν τις μαργαρίτες και προτιμούν να μασουλήσουν άλλα φυτά.

Όλα αυτά τις καθιστούν συμμάχους των κηπουρών στην προστασία της πιο ευάλωτης χλωρίδας στις οάσεις του κήπου τους.

Πώς να δημιουργήσετε ένα ανθισμένο λιβάδι στον κήπο σας:

Μαγειρικές χρήσεις των ντάλιων

Το φυτό είναι ένα νόστιμο λαχανικό για σαλάτες. Τα πέταλα, ο μίσχος και τα φύλλα μπορούν να καταναλωθούν ωμά σε σαλάτες ή σάντουιτς ή να προστεθούν σε σούπες και βραστά.

Ορισμένοι μπορεί να το βρίσκουν πικρή γεύση, γι’ αυτό συνιστάται να μαζεύετε τα νεότερα δείγματα και να τα προσθέτετε με φειδώ στα πιάτα. Οι νεαροί βλαστοί και τα μπουμπούκια μπορούν να μαγειρευτούν στον ατμό πριν από την κατανάλωση. Τα άνθη μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για να γαρνίρουν σαλάτες και άλλα πιάτα.

Ευεργετικές ουσίες στις μαργαρίτες

Τα φύλλα είναι πλούσια σε βιταμίνες Α και C, β-καροτένιο, ριβοφλαβίνη, νιασίνη και κάλιο. Τα πέταλα είναι επίσης πλούσια σε β-καροτένιο.

Παραδοσιακές χρήσεις και οφέλη της μαργαρίτας

• Ολόκληρο το φυτό, και ιδιαίτερα τα άνθη του, είναι αντισπασμωδικό, μετεωριστικό, κατά του ιδρώτα και διουρητικό.
• Έχει χρησιμοποιηθεί με επιτυχία στη θεραπεία του κοκίτη, του άσθματος και στη νευρικότητα.
• Εξωτερικά χρησιμοποιείται ως λοσιόν για μώλωπες, πληγές, έλκη και ορισμένες δερματικές παθήσεις.
• Ένα αφέψημα από τα αποξηραμένα άνθη και τα στελέχη χρησιμοποιήθηκε ως φάρμακο για το πλύσιμο των ραγισμένων χεριών.
• Το αποσταγμένο νερό από τα άνθη είναι ένα αποτελεσματικό βοήθημα για τη θεραπεία της επιπεφυκίτιδας.
• Ένα έγχυμα από τα άνθη είναι ευεργετικό για την ανακούφιση του χρόνιου βήχα και της βρογχικής καταρροής.
• Τα θρυμματισμένα φύλλα εφαρμόζονται σε πρηξίματα, διαλύοντάς τα και ανακουφίζοντας από τη ζέστη τους.
• Είναι χρήσιμο σε έλκη στομάχου.
• Χρησιμοποιείται ως κολπικό ξέπλυμα για τα έλκη του τραχήλου της μήτρας.
• Χρησιμοποιήστε τα φύλλα, είτε ξηρά είτε φρέσκα, για να φτιάξετε ένα τσάι που καταπραΰνει τις αλλεργίες και τον ερεθιστικό βήχα. Θα βοηθήσει επίσης σε περίπτωση βουλωμένης μύτης ή αλλεργικής ρινίτιδας.

close

πληροφορίες

TVITphoto / Shutterstock

zoom_in

Ένα έγχυμα από τα άνθη είναι ευεργετικό για την ανακούφιση του χρόνιου βήχα και της βρογχικής καταρροής

Άλλα ενδιαφέροντα στοιχεία

• Ολόκληρο το φυτό είναι διαποτισμένο με έναν πικάντικο χυμό που απωθεί τα έντομα.
• Όταν συνθλίβονται, όλα τα μέρη του φυτού έχουν μια δυσάρεστη ξινή οσμή.
• Τα κορίτσια βάζουν τα λουλούδια κάτω από το μαξιλάρι τους για να δουν τον μελλοντικό τους σύζυγο στα όνειρά τους.
• Χρησιμοποιείται για την προστασία των παιδιών από το κακό και την παρουσία πνευμάτων.
• Μπορείτε να παίξετε το παιχνίδι “με συμπαθεί, με αντιπαθεί” με αυτό.
• Στη γλώσσα των λουλουδιών, η μαργαρίτα αντιπροσωπεύει την υπομονή.

Πηγή: healthbenefitstimes.com, greg.app, eatweeds.co.uk