Τα κολοκυθάκια είναι σύμβολο του καλοκαιριού, στο οποίο ανήκουν εγγενώς. Κατά τη διάρκεια του Μαΐου, αρχίζουν να γεμίζουν τους κήπους και οι κηπουροί ανυπομονούν ήδη για τη συγκομιδή. Αλλά αν δεν έχετε κήπο, μην στεναχωριέστε! Τα κολοκυθάκια καλλιεργούνται εύκολα και, αν ακολουθήσετε τους βασικούς κανόνες, μπορείτε να τα καλλιεργήσετε σε δοχεία στο μπαλκόνι ή τη βεράντα σας.
Τα κολοκυθάκια έχουν πράσινο
Περιμένετε να φυτέψετε τα σπορόφυτα μέχρι περίπου , ή μέχρι να μην υπάρχει πλέον κίνδυνος παγετού στο έδαφος. Εάν προτιμάτε τους σπόρους από τα σπορόφυτα, μην αρχίσετε τη φύτευση πριν από τις αρχές Μαΐου για να αποφύγετε ζημιές από τον παγετό στα φυτά που αναδύονται. Για τις ψυχρότερες περιοχές, αξίζει να προφυτεύετε τα κολοκυθάκια από τα μέσα Απριλίου περίπου. Αν έχετε αργήσει λίγο, δεν πειράζει. Μπορείτε να αρχίσετε να καλλιεργείτε κολοκυθάκια από τα τέλη Ιουνίου.
Πόσα δενδρύλλια είναι αρκετά δενδρύλλια;
Το λιγότερο είναι μερικές φορές περισσότερο. Σίγουρα δεν χρειάζεται να αγοράζετε δεκάδες και να ανησυχείτε για το αν όλοι στην οικογένεια έχουν αρκετά. Για μια οικογένεια, δύο ή τρία φυτά είναι αρκετά για να εξασφαλίσουν μια πλούσια συγκομιδή όλο το καλοκαίρι.
Ας αρχίσουμε να φυτεύουμε!
Τα κολοκυθάκια δεν αγαπούν το κρύο. Χρειάζονται άφθονη ζέστη, αλλά κατά τα άλλα είναι εύκολες στην καλλιέργειά τους και δεν απαιτούν τίποτα το ιδιαίτερο.
Έδαφος και άφθονος χώρος
Το έδαφος πρέπει να υγραίνεται καλά πριν από τη φύτευση. Φροντίστε να παρέχετε μεγαλύτερες γλάστρες ή κιβώτια για τα κολοκυθάκια σας, ώστε να έχουν άφθονο χώρο για να αναπτυχθούν και να αναπνεύσουν ελεύθερα. Μπορείτε να παρέχετε στη γλάστρα αποστράγγιση με τη μορφή χαλικιού ή ίσως διογκωμένης αργίλου. Χρειάζονται “χουμικό χώμα” (χώμα που περιέχει αρκετό χούμο). Το χώμα πρέπει επίσης να είναι καλά στραγγιζόμενο. Τοποθετήστε το κολοκυθάκι σε βάθος περίπου 2,5 εκατοστών.
Ήλιος, ήλιος και πάλι ήλιος
Τα κολοκυθάκια χρειάζονται ήλιο, πολύ ήλιο. Τα μπαλκόνια στη νότια ή δυτική πλευρά του σπιτιού είναι ιδανικά. Τα κολοκυθάκια χρειάζονται τουλάχιστον 6 ώρες φως την ημέρα, αλλιώς δεν θα ευδοκιμήσουν.
Τακτικό πότισμα
Τα κολοκυθάκια είναι αρκετά απαιτητικά . Ποτίστε περισσότερο και λιγότερο συχνά παρά λίγο και καθημερινά. Όταν το κάνετε αυτό, προσέξτε καλά ένα κρίσιμο πράγμα – αποφύγετε.
Λίπανση
Χρησιμοποιήστε υγρό λίπασμα κατά τη λίπανση. Πριν το φυτό φέρει τον πρώτο του καρπό, αρκεί ένα λίπασμα γενικής χρήσης. Κατά τη διάρκεια της περιόδου καρποφορίας, προτιμήστε ένα ειδικό λίπασμα για καρποφόρα λαχανικά.
Χρόνος συγκομιδής
Η καλύτερη εποχή για τη συγκομιδή είναι όταν τα κολοκυθάκια έχουν μήκος 7 έως 15 εκατοστά, καθώς τα μικρότερα είναι πιο νόστιμα και πιο τρυφερά. Κόψτε προσεκτικά τα κολοκυθάκια από το φυτό με ένα μαχαίρι, αφήνοντας το κοτσάνι. Αυτό θα επιτρέψει στα κολοκυθάκια να διατηρηθούν για αρκετές εβδομάδες στο κρύο.
Εχθροί των κολοκυθιών
- Σαλιγκάρια – αμυνθείτε κατά των σαλιγκαριών, ιδιαίτερα κατά των νεαρών φυτών, τα οποία αποτελούν πραγματική λιχουδιά γι’ αυτά, τυλίξτε τα φυτά ή χρησιμοποιήστε δολώματα
- ωίδιο – το ωίδιο του αγγουριού προσβάλλει επίσης τα κολοκυθάκια, σχηματίζεται μια γκρίζα επίστρωση στην επιφάνεια του φυτού, αν μολυνθεί, απλά αφαιρέστε τα μολυσμένα φύλλα
- σήψη – η σήψη δεν σημαίνει ότι πρέπει να αφαιρέσετε ολόκληρο το φυτό, μόνο οι μολυσμένοι καρποί πρέπει να αφαιρεθούν, συνήθως σαπίζουν από την άκρη του φυτού
