Οι ντομάτες, τα αγγούρια και οι πιπεριές δεν είναι μόνο από τα πιο δημοφιλή, αλλά και από τα πιο διαδεδομένα λαχανικά στη Σλοβακία. Τα καλλιεργούμε σε οικιακούς κήπους και θερμοκήπια, καθώς και σε βεράντες και μπαλκόνια.
Η τεράστια δημοτικότητα αυτού του λαχανικού δεν οφείλεται μόνο στην εξαιρετική του γεύση ή τη διατροφική του αξία, αλλά και στο γεγονός ότι είναι σχετικά εύκολο στην καλλιέργειά του. Αρκεί να γνωρίζετε ένα κόλπο που θα σας βοηθήσει να έχετε ακόμη καλύτερη συγκομιδή.
Γιατί πρέπει να χρησιμοποιήσω λίπασμα;
Οι ντομάτες, τα αγγούρια και οι πιπεριές έχουν παρόμοιες απαιτήσεις καλλιέργειας. Αγαπούν τη ζέστη και χρειάζονται άφθονο ήλιο και νερό, αλλά είναι επίσης απαραίτητο να τις λιπαίνετε τακτικά. Γιατί;
Η ταχεία ανάπτυξη των φυτών σημαίνει ότι χρειάζονται μια συνεχή “προμήθεια” θρεπτικών συστατικών για να παρέχουν την ενέργεια και τους πόρους που απαιτούνται για την τοποθέτηση λουλουδιών και την παραγωγή επιδεικτικών καρπών.
Αυτά τα λαχανικά σπέρνονται τις περισσότερες φορές ως σπορόφυτα και μόνο αργότερα μεταφυτεύονται στο έδαφος. Αυτό σημαίνει ότι τα νεαρά φυτά πρέπει να ενισχυθούν για να αντέξουν τη μεταφύτευση και να ριζώσουν στη νέα θέση.
Ιδιαίτερα το πλιγούρι βρώμης
Για να φτιάξουμε σπιτικό λίπασμα που θα θρέψει και θα ενισχύσει τα φυτά μας, χρειαζόμαστε δύο βασικές τροφές. Το πρώτο είναι το πλιγούρι βρώμης.
Η βρώμη περιέχει μια σειρά από μέταλλα που χρειάζονται τα φυτά: άζωτο και φώσφορο, καθώς και σίδηρο, μαγνήσιο και ψευδάργυρο. Το λίπασμα με βρώμη θα εμπλουτίσει το έδαφος με αυτές τις ουσίες και θα βελτιώσει σίγουρα τη δομή του.
Δεύτερον, η ζάχαρη
Το δεύτερο συστατικό που όλοι έχουν στην κουζίνα τους και θα σας φανεί χρήσιμο για την παρασκευή σπιτικού λιπάσματος είναι η ζάχαρη. Όπως και στην περίπτωσή μας, η ζάχαρη είναι μια σημαντική πηγή ενέργειας για τα φυτά.
Το “τάισμα” των φυτών με αυτό το γλυκό συστατικό θα τα κάνει να αναπτυχθούν καλύτερα. Η ζάχαρη θα τονώσει το ριζικό τους σύστημα και τα φυτά θα είναι πιο ανθεκτικά στο στρες, για παράδειγμα κατά τη μεταφύτευση λαχανικών ή τις ξαφνικές αλλαγές του καιρού.
Πώς να προετοιμάσετε το λίπασμα;
Απλά αναμείξτε τα δύο συστατικά – βρώμη και ζάχαρη – με νερό. Η σωστή αναλογία είναι μια κουταλιά της σούπας θρυμματισμένο πλιγούρι βρώμης, ένα επίπεδο κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη και 300 ml χλιαρό νερό. Το μαλακτικό αναμιγνύεται καλά και αφήνεται για δύο ημέρες.
Μετά από αυτό το διάστημα το υγρό αραιώνεται σε τρία λίτρα νερό και το τελικό διάλυμα ποτίζεται ανά 14 ημέρες, ενώ η θεραπεία συνεχίζεται και μετά τη φύτευση των φυτών στο έδαφος.
