Η καλλιέργεια των πιπεριών μπορεί να είναι δύσκολη αν δεν τους δοθούν οι συνθήκες που χρειάζονται για να ευδοκιμήσουν. Ακόμη και έμπειροι κηπουροί μπορούν να κάνουν λάθη. Τι να προσέξετε και τι να μην υποτιμήσετε;
Οι πιπεριές είναι ένα από τα πιο δημοφιλή λαχανικά, αν και δεν μπορούν να καλλιεργηθούν χωρίς την κατάλληλη φροντίδα και τις κατάλληλες συνθήκες. Είναι ένα ευαίσθητο λαχανικό που δεν ανέχεται το κρύο, αλλά και τον αέρα και το υδαρές έδαφος. Δεν είναι μόνο αυτές οι διακυμάνσεις που χρειάζονται προσοχή. Τι πρέπει να κάνετε και σίγουρα να μην υποτιμάτε κατά την καλλιέργεια;
Η καλλιέργεια πιπεριάς έχει τις ιδιαιτερότητές της
Το φυσικό περιβάλλον για τις πιπεριές είναι οι τροπικές και υποτροπικές περιοχές. Αυτό από μόνο του υποδηλώνει τις συνθήκες που χρειάζονται για να αναπτυχθούν και να καρποφορήσουν καλά. Χρειάζονται υγρασία και ζέστη. Γι’ αυτό ευδοκιμούν πολύ καλά σε ένα θερμοκήπιο, καθώς έχουν ιδανική υγρασία, άφθονη θερμότητα και φως. Επίσης, τα προστατεύει από τον άνεμο και άλλες δυσμενείς επιδράσεις.
Ωστόσο, ακόμη και σε αυτή την περίπτωση είναι απαραίτητο να παρέχεται τακτικό πότισμα εμπλουτισμένο με λίπασμα. Ωστόσο, προσέξτε την υφαλμύρωση, η οποία δεν είναι καλή για τα φυτά. Επίσης, όταν καλλιεργείτε σε θερμοκήπιο, φροντίστε να παρέχετε στήριξη, ώστε το φυτό να μην σπάσει κάτω από το βάρος. Πρέπει να δίνεται προσοχή στη θερμοκρασία του ίδιου του θερμοκηπίου. Εάν είναι πολύ υψηλή με ελάχιστη διαφορά ημέρας/νύχτας, τότε οι πιπεριές σας δεν θα ευδοκιμήσουν.
Μην υποτιμάτε το σπάσιμο των πρώτων λουλουδιών
Ένα συνηθισμένο λάθος είναι ότι το σπάσιμο των πρώτων λουλουδιών συχνά απλά δεν παρατηρείται ή υποτιμάται. Στην περίπτωση των νεαρών φυταρίων, το κορυφαίο άνθος πρέπει να σπάει πριν ή αμέσως μετά τη φύτευση, καθώς και τα άλλα άνθη που εμφανίζονται σύντομα στο νεαρό φυτό. Αυτό γίνεται για να ενισχυθεί το μητρικό φυτό. Αυτό του επιτρέπει να χρησιμοποιήσει την ενέργειά του για την ανάπτυξή του και τη ριζοβολία του.
Τρύπημα των πλευρικών βλαστών
Πολλοί καλλιεργητές δεν γνωρίζουν τα οφέλη των πλευρικών βλαστών στις πιπεριές. Οι νέοι βλαστοί αναπτύσσονται στις μασχάλες των φύλλων, οι οποίοι αφαιρούν άσκοπα δύναμη και θρέψη από το φυτό. Αν δεν τους τσιμπήσετε, το φυτό θα βγάλει πολλούς καρπούς, αλλά δεν μπορεί να τους θρέψει. Αυτοί θα είναι καχεκτικοί ή κακής ποιότητας. Το τσίμπημα των πλευρικών βλαστών θα βοηθήσει να απαλλαγείτε από την πυκνή φυλλική ύλη που θα εμποδίσει τη διείσδυση του φωτός και έτσι θα εμποδίσει την ωρίμανση των καρπών.
Λεπτομέρειες που έχουν σημασία
Η ανεπαρκής λίπανση του εδάφους είναι συχνά λάθος. Πρέπει να παρέχεται ποιοτικό λίπασμα από την αρχή της ανάπτυξης, καθώς οι πιπεριές χρειάζονται πολλά θρεπτικά συστατικά. Μην σκάβετε το φυτό για να αποφύγετε την καταστροφή των ρηχών ριζών. Βεβαιωθείτε ότι η στήριξη είναι αρκετά ισχυρή κατά την περίοδο της καρποφορίας. Το βάρος της καλλιέργειας μπορεί να προκαλέσει το σπάσιμο του μητρικού φυτού.
