Όταν ήσασταν νεότεροι, μπορεί να χρησιμοποιούσατε τη δικαιολογία ότι το στομάχι σας είχε “συρρικνωθεί” ως δικαιολογία για να μην τελειώσετε τα λαχανικά σας. Στη συνέχεια, όταν εμφανίζεται το επιδόρπιο, το στομάχι σας ως δια μαγείας “μεγαλώνει” και έχετε μια λαχτάρα για κάτι γλυκό. Μπορεί όμως το στομάχι σας να συρρικνωθεί πραγματικά; Και μικραίνει αν είστε σε ένα νέο διατροφικό πρόγραμμα ή απλά τρώτε λιγότερο από το συνηθισμένο; Όχι απαραίτητα, λένε οι ειδικοί.
Δεν είναι δυνατόν να “συρρικνώσετε” το στομάχι σας από το βασικό του μέγεθος, λέει ο γαστρεντερολόγος Dr. Mayur Parepalli. Έχει την ικανότητα να διαστέλλεται σαν μπαλόνι όταν τρώτε ή πίνετε -μια λειτουργία που ονομάζεται προσαρμογή- αλλά μόλις το στομάχι σας αδειάσει το περιεχόμενό του στο λεπτό έντερό σας, επιστρέφει στο αρχικό του μέγεθος. Ο μόνος τρόπος για να “συρρικνώσετε” μόνιμα το μέγεθος του στομάχου σας είναι μέσω χειρουργικής επέμβασης όπως γαστρικός δακτύλιος ή bypass.
Ωστόσο, αν δεν τρώτε όσο συνήθως για κάποιο χρονικό διάστημα (για παράδειγμα, όταν προσπαθείτε να χάσετε βάρος), το στομάχι σας δεν θα συρρικνωθεί απαραίτητα, αλλά δεν θα είναι σε θέση να συγκρατήσει τόσο πολύ φαγητό όσο παλιά, αν αποφασίσετε να επιστρέψετε στα παλιά μεγέθη μερίδων. Αυτό εξηγεί γιατί έχετε την τάση να αισθάνεστε χορτάτοι πιο γρήγορα όταν τρώτε με εγκάρδια τροφή μετά από δίαιτα. Είναι σαν τους μύες σας – θα μπορείτε να κάνετε όλο και λιγότερα κάθε φορά που δεν τους χρησιμοποιείτε.
Οι ενήλικες έχουν συνήθως το ίδιο μέγεθος στομάχου, ανεξαρτήτως φυλής, φύλου ή σωματότυπου. Και για τους περισσότερους ανθρώπους, η όρεξη δεν ρυθμίζεται από το μέγεθος. Ρυθμίζεται από τους νευρώνες και την ορμονική σηματοδότηση μεταξύ του στομάχου και του εγκεφάλου.
Διαβάστε περισσότερα στο
