Ο Brousek είναι άχρηστος. Ο παππούς μου έδειξε πώς να ακονίζω τα μαχαίρια και τα ψαλίδια με ένα μπουκάλι μπύρας.

Αφήστε το είστε λάτρης της μαγειρικής ή περνάτε πολύ χρόνο στην ύπαιθρο, πιθανότατα χρησιμοποιείτε συχνά μαχαίρι. Και πρέπει να είναι κοφτερό, γιατί ένα θαμπό μαχαίρι είναι άχρηστο και επικίνδυνο. Στην πραγματικότητα, όσο πιο σκληρά πρέπει να προσπαθήσετε να κόψετε κάτι, τόσο πιο πιθανό είναι να κοπείτε.

Οι ενθουσιώδεις μάγειρες έχουν πιθανότατα περισσότερα μαχαίρια από τους ενθουσιώδεις κατασκηνωτές. Και πιθανότατα θα έχουν πρόχειρο ένα ακονιστήρι. Στην άγρια φύση, η κατάσταση μπορεί να είναι λίγο πιο περίπλοκη. Αλλά και οι δύο μπορούν να χρησιμοποιήσουν συμβουλές για το πώς να κάνετε τα θαμπά μαχαίρια κοφτερά, ακόμη και αν το απαραίτητο εργαλείο έχει περιπλανηθεί κάπου.

Μια κούπα καφέ και ένα γυαλόχαρτο μπορούν να βοηθήσουν.

Όλοι έχουν πολλές κεραμικές κούπες στο σπίτι. Πάρτε μία και γυρίστε την ανάποδα. Βρείτε το πιο παχύ μη στιλβωμένο μέρος της κούπας, το οποίο χρησιμεύει για να μην γλιστράει πάνω στο τραπέζι. Υπό γωνία 10°, περάστε τη λεπίδα από πάνω του μέχρι να ξαναγίνει κοφτερό σαν ξυράφι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το κάτω μέρος του πιάτου με τον ίδιο τρόπο.

Αν έχετε δύο μαχαίρια, μπορείτε να ακονίσετε το ένα έναντι του άλλου. Αλλά δεν πρέπει να ακονίσετε λεπίδα ενάντια σε λεπίδα, θα τα καταστρέψετε και τα δύο. Πρέπει πάντα να τρίβετε τη λεπίδα του ενός πάνω στο πίσω μέρος του άλλου.

Μπορείτε να ακονίσετε τόσο το ψαλίδι όσο και τα μαχαίρια με συνηθισμένο γυαλόχαρτο. Αν έχετε στη διάθεσή σας τόσο πιο χοντρό όσο και πιο λεπτό, ξεκινήστε με το πιο χοντρό και προχωρήστε προς το πιο λεπτό. Μια λίμα νυχιών λειτουργεί καλά αντί για γυαλόχαρτο.

Παράθυρο αυτοκινήτου και μπουκάλι μπύρας

Μπορεί να σας εκπλήξει, αλλά μπορείτε επίσης να τρίψετε σε γυαλί, όπως ένα παράθυρο αυτοκινήτου. Αλλά πρέπει να το τραβήξετε. Η τραχιά, στρογγυλεμένη άκρη του θα ακονίσει τέλεια τις λεπίδες σας. Απλά περάστε και τις δύο πλευρές της λεπίδας πάνω από την άκρη του γυαλιού μερικές φορές. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα σπασμένο μπουκάλι ή οποιοδήποτε είδος θραύσματος. Οι άκρες τους είναι επίσης ακατέργαστες και αρκετά κοφτερές για να ακονίσουν το μαχαίρι. Αν δεν έχετε διαθέσιμα θραύσματα, περάστε τη λεπίδα του μαχαιριού πάνω από το στόμιο του μπουκαλιού.

Στην ύπαιθρο, η πέτρα αρκεί

Θέλετε να ακονίσετε τα μαχαίρια σας στη μέση της φύσης; Βρείτε μια λεία, επίπεδη πέτρα ή ένα τούβλο και περάστε τη λεπίδα από πάνω του σαν να ήταν ακονιστήρι. Ένα φτυάρι, κατά προτίμηση ατσάλινο, θα εξυπηρετήσει επίσης καλά τις ανάγκες σας.

Όλες αυτές οι μέθοδοι θα σας βοηθήσουν να ακονίσετε όχι μόνο τα μαχαίρια σας, αλλά και τα ψαλίδια σας. V αλλά στην περίπτωση των ψαλιδιών, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αλουμινόχαρτο. Διπλώστε το στο υψηλότερο στρώμα και στη συνέχεια κόψτε το σε μικρά κομμάτια. Το κόψιμο του αλουμινίου θα ακονίσει επίσης το ψαλίδι.

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να το κάνετε αυτό. Έτσι, αν έχετε ένα θαμπό μαχαίρι ή ψαλίδι και δεν έχετε ακονιστήρι, θα βρείτε πολλά αντικείμενα γύρω σας που θα σας βοηθήσουν να λύσετε το πρόβλημά σας. Προσέξτε όμως να μην τραυματιστείτε.

Φωτογραφία: Shutterstock