Ο φούρνος μικροκυμάτων έχει μια μυστική λειτουργία που οι Τσέχοι δεν γνωρίζουν. Οι κατασκευαστές την κρατούν μυστική, αλλά θα βοηθήσει πολύ στο σπίτι.

Ο φούρνος μικροκυμάτων είναι μια εξαιρετική συσκευή για να ζεστάνετε γρήγορα τον απαιτούμενο αριθμό πιάτων με ελάχιστο χρόνο και χαμηλή κατανάλωση ενέργειας. Μπορείτε όμως να τον χρησιμοποιήσετε και με άλλους τρόπους. Ο φούρνος μικροκυμάτων δεν είναι μόνο για τη θέρμανση και την απόψυξη τροφίμων, ας σας τον παρουσιάσουμε με περισσότερες λεπτομέρειες.

Μαγείρεμα στον φούρνο μικροκυμάτων

Η αναθέρμανση είναι η πιο συνηθισμένη λειτουργία που θα χρησιμοποιήσετε σε έναν φούρνο μικροκυμάτων. Αλλά είναι επίσης εξαιρετικός για το κανονικό μαγείρεμα, το ψήσιμο ή την αποστείρωση τροφίμων. Μπορεί να σας βοηθήσει να ξεφλουδίσετε λαχανικά, να κάνετε τραγανά τα ψημένα προϊόντα ή να αφαιρέσετε την υγρασία από τα μπισκότα. Μια ενδιαφέρουσα χρήση του φούρνου μικροκυμάτων είναι για την παρασκευή καφέ.

Δοκιμάστε τον καφέ μικροκυμάτων

Μπορείτε να βρείτε ένα γυάλινο βάζο με καπάκι, μπορεί να είναι βάζο κονσερβοποίησης, μπορείτε κανονικά να βάλετε τα καπάκια από τέτοια βάζα στο φούρνο μικροκυμάτων. Βάλτε το γάλα στο ποτήρι και αφήστε το να ζεσταθεί καλά, αλλά δεν πρέπει να αρχίσει να καίγεται και να τρέχει. Μόλις ζεσταθεί το γάλα, προσθέστε τον καφέ σε αυτό στην ποσότητα που βάζετε στην κούπα σας. Στη συνέχεια, ρίξτε ζεστό νερό πάνω από όλα. Το ρόφημα θα είναι όμορφα αφρώδες και πολύ πιο γευστικό.

Καθαρίστε τα λαχανικά

Χρειάζεστε σκόρδο και κρεμμύδια σχεδόν σε κάθε πιάτο με κρέας. Καθαρίζονται ευκολότερα αν τα βάλετε στον φούρνο μικροκυμάτων για 15 δευτερόλεπτα. Η φλούδα θα αρχίσει να ξεφλουδίζει από μόνη της. Παρόμοια θέρμανση θα βγάλει περισσότερο χυμό από ένα λεμόνι όταν πρέπει να το στύψετε σε χειροκίνητο αποχυμωτή.

Φούρνος μικροκυμάτων για καθημερινό μαγείρεμα

Μπορείτε να μαγειρέψετε ρύζι ή πατάτες πολύ πιο γρήγορα στο φούρνο μικροκυμάτων. Αυτό θα το εκτιμήσετε ιδιαίτερα όταν βιάζεστε. Δοκιμάστε επίσης μερικά υπέροχα πατατάκια. Απλά κόψτε τις πατάτες σε λεπτές φέτες, ρίξτε τις σε λάδι και μπαχαρικά και αφήστε κάθε πλευρά να ζεσταθεί στο φούρνο μικροκυμάτων για 3 λεπτά.

Ψήσιμο στο φούρνο μικροκυμάτων

Πολλές συνταγές είναι έτοιμες για το ψήσιμο γλυκών στο φούρνο μικροκυμάτων. Το πλεονέκτημα είναι το γρήγορο ψήσιμο. Θα έχετε ένα γλυκό ή ένα κεκάκι έτοιμο σε λίγα λεπτά και θα χρειαστεί να ετοιμάσετε μόνο μία ή δύο μερίδες. Ακόμη και τα παιδιά μπορούν εύκολα να ετοιμάσουν τέτοια επιδόρπια.

Φωτογραφία: Shutterstock